5 avantages étonnants de sattu

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Avez-vous déjà vu ces vendeurs au bord de la route vendre du sorbet sattu à des clients assoiffés ? Eh bien, la farine de gramme sattu ou rôtie est traditionnellement appréciée pour ses nombreux avantages nutritionnels et il est temps que vous découvriez également les bienfaits de cet aliment puissant desi.


Glacière d'été

Sattu a longtemps été utilisé dans les zones rurales pour refroidir le corps. Le sorbet Sattu est une excellente boisson pour se désaltérer en été car il empêche le corps de surchauffer et fait considérablement baisser la température corporelle.


Riche en nutriments

Fabriqué par le processus de torréfaction à sec qui scelle tous les nutriments, le sattu est riche en protéines, fibres, calcium, fer, manganèse et magnésium. En fait, 100 grammes de sattu contiennent 20,6 pour cent de protéines, 7,2 pour cent de matières grasses, 1,35 pour cent de fibres brutes, 65,2 pour cent de glucides, 2,7 pour cent de cendres totales, 2,95 pour cent d'humidité et 406 calories.


Idéal pour la digestion

La grande quantité de fibres insolubles dans sattu est excellente pour les intestins. Il nettoie votre côlon, le détoxifie des aliments gras, réorganise votre digestion et élimine les flatulences, la constipation et l'acidité. En conséquence, vous vous sentez moins gonflé.


Bienfaits beauté

Les sorbets Sattu gardent la peau éclatante et hydratée. Sattu est également traditionnellement utilisé pour traiter les problèmes capillaires, car il fournit des nutriments riches aux follicules pileux. Le fer in sattu vous permet également de vous sentir énergisé et donne un éclat sain à votre visage.


Combat les maladies liées au mode de vie

Sattu est un aliment à faible indice glycémique et constitue une excellente option pour les diabétiques. On dit que boire du sorbet sattu réfrigéré maintient le taux de sucre dans le sang sous contrôle. Sattu régule également votre tension artérielle. Buvez du sattu avec de l'eau et une pincée de sel pour de meilleurs résultats. La teneur élevée en fibres de la farine de pois chiches rôtie est idéale pour les personnes souffrant d'un taux de cholestérol élevé.

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