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Acai berry, un fruit brésilien riche en nutriments, a gagné en popularité ces dernières années. Il est connu pour avoir de puissants avantages pour la santé, allant de l'augmentation de la libido à la promotion de la perte de poids.
Les baies d'açai sont des fruits de 1 pouce qui poussent sur des palmiers d'açai dans les forêts tropicales d'Amérique centrale et du Sud. Ces baies ont une peau violet foncé et une chair jaune et ont une grosse graine.
Pour rendre ces baies comestibles, elles sont trempées pour adoucir la peau externe dure et écrasées pour faire une pâte.
Les baies d'açai fraîches sont connues pour avoir une courte durée de conservation et elles ne sont pas disponibles à l'extérieur, sauf là où elles sont cultivées. Il est exporté sous forme de suppléments, de poudre séchée et de purée de fruits surgelée.
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Valeur nutritive des baies d'açai
Les baies d'açai contiennent une gamme de vitamines comme la vitamine A et la vitamine C et des minéraux comme le cuivre, le manganèse, le calcium et le fer. En outre, il contient également des protéines, des graisses, des glucides, des fibres et zéro cholestérol.
Avantages pour la santé puissants des baies d'açai
Les bienfaits pour la santé des baies d'açai vont de la perte de poids à la digestion et à la protection contre les maladies cardiaques et le diabète. Découvrez-les ici.
1. Très riche en antioxydants
2. Augmente la perte de poids
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3. Augmente la fonction cognitive
4. Contient des propriétés anticancéreuses
5. Favorise la santé cardiaque
6. Augmente les niveaux d'énergie
7. Aide à la croissance des cheveux
1. Très riche en antioxydants
Les antioxydants sont nécessaires pour neutraliser les effets néfastes des radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres peuvent endommager les cellules du corps et entraîner un certain nombre de maladies comme les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Les baies d'açai ont une quantité incroyablement élevée d'antioxydants qui peuvent empêcher les radicaux libres d'attaquer le corps. En outre, ces antioxydants inhibent la croissance des organismes nuisibles et aident à détoxifier le corps.
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2. Augmente la perte de poids
Beaucoup de suppléments de baies d'açai se trouvent sur le marché aujourd'hui et sont réputés être bénéfiques pour perdre du poids. Bien que les baies d'açai soient riches en nutriments, elles ne sont pas suffisantes pour stimuler la perte de poids. La recherche montre que la présence d'acides gras et de fibres présentes dans les baies d'açai stimule votre métabolisme, diminue les fringales et augmente ainsi la combustion des graisses.
Avoir des baies d'açai avec une alimentation saine peut doubler les chances de perte de poids.
3. Augmente la fonction cognitive
Les aliments riches en antioxydants et en composés polyphénoliques anti-inflammatoires peuvent réduire le risque de maladie de Parkinson et d'Alzheimer.
Les baies d'açai contiennent l'anthocyanine antioxydante en abondance, ce qui peut réduire le stress oxydatif et l'inflammation, favorisant ainsi la santé du cerveau. Les anthocyanes améliorent votre mémoire et inhibent la neuroinflammation et améliorent le flux sanguin vers le cerveau.
4. Possède des propriétés anticancéreuses
L'anthocyanine antioxydante est également connue pour avoir des activités anticancérigènes qui empêchent la prolifération des cellules cancéreuses et l'invasion des cellules cancéreuses. La consommation quotidienne de baies d'açai pourrait vous aider à prévenir plusieurs types de cancers, en particulier le cancer du côlon et du sein.
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5. Favorise la santé cardiaque
La consommation régulière de baies d'açai peut réduire le risque de crise cardiaque de 32 pour cent chez les femmes jeunes et d'âge moyen. Elle est due aux fibres et aux graisses saines pour le cœur qui augmentent le (bon) cholestérol HDL et diminuent le (mauvais) cholestérol LDL. Cela pourrait réduire considérablement le risque de maladie cardiovasculaire.
6. Augmente les niveaux d'énergie
Les baies d'açai sont riches en protéines, en graisses et en glucides qui augmenteront votre niveau d'énergie. De plus, étonnamment, cette baie est appelée `` viagra de la forêt amazonienne '' car elle améliore la libido et augmente la libido.
7. Aide à la croissance des cheveux
Les baies d'açai sont riches en protéines, en acides gras oméga 3 et en acides gras oméga 6 et en un large éventail de vitamines comme le complexe A, B, E et C. Tous ces nutriments sont nécessaires à la croissance des cheveux.
Quels sont les effets secondaires des baies d'açai?
La puissante activité antioxydante des baies d'açai peut interférer avec l'action des médicaments de chimiothérapie. Les baies d'açai ne doivent pas être consommées par les personnes en insuffisance pondérale, car elles pourraient supprimer leur appétit. La consommation de suppléments de baies d'açai de mauvaise qualité peut causer des problèmes cardiaques. Évitez de trop consommer des baies d'açai car cela peut causer de la diarrhée, des maux de tête, une vision réduite et une irritation du tractus intestinal.
Comment utiliser Acai Berry dans votre alimentation?
Voici les façons suivantes d'ajouter des baies d'açai à votre alimentation:
- Ajoutez des baies d'açai à votre petit-déjeuner. Par exemple, dans un bol de flocons d'avoine ou comme garniture sur des crêpes.
- Le jus d'açaï peut être utilisé en cuisine sous forme de sauces, marinades et vinaigrettes.
- Vous pouvez avoir la pulpe d'açai comme collation en l'ajoutant dans un bol de yogourt ou vous pouvez la mélanger avec du lait pour faire un smoothie sain.
Comment conserver les baies d'açai
Il est préférable de consommer les baies sous leur forme naturelle, on peut également les réfrigérer et les consommer dans la semaine.
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