L'horloge sonne midi et votre estomac grogne déjà. Mais il existe de meilleures options que votre triste salade de bureau habituelle ou les restes chinois gras de la nuit dernière. Ici : sept recettes de repas énergétiques qui vous donneront le carburant pour rester vif, optimiste et généralement satisfait de la vie.
1. Pita de blé entier + poitrine de dinde tranchée + pomme + fromage de chèvre
Commencez par le pita, qui est faible en calories et en gras mais riche en fibres. Remplissez-le de dinde rôtie au lieu de la charcuterie pour éviter tout ce sodium inutile.
2. Kale + quinoa + fromage feta + avocat
Remplis de protéines, de fibres et de graisses saines, ces quatre ingrédients sont la clé d'une salade rassasiante et satisfaisante.
3. Wrap blé entier + épinards + poivron rouge + houmous
Nous pouvons descendre avec le régime méditerranéen. Le houmous - chargé de graisses insaturées, de protéines et de fibres - est la garniture parfaite pour les sandwichs. Ajoutez un vert feuillu foncé comme les épinards et des légumes croquants comme les poivrons pour plus de vitamines et de minéraux.
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4. Patate douce + poitrine de poulet + avocat
Il y a une raison pour laquelle les patates douces sont considérées comme l'un des légumes les plus sains du marché : elles sont essentiellement sans matières grasses tout en étant riches en potassium, calcium et vitamines A et C. Le poulet, quant à lui, est un excellent moyen de faire le plein de protéines. sans consommer de graisses saturées. Coupez un peu d'avocat (graisses saines, personnes) et jetez le tout sur une salade ou sur des grains pour une assiette très colorée.
5. Mélange de verdure + thon + haricots cannellini + huile d'olive extra vierge
Saviez-vous qu'une portion de conserve de thon ne contient qu'environ 100 calories ? Mangez-le sur une salade ou un sandwich avec des haricots blancs (rempli de fibres, de fer et de magnésium) et un filet d'E.V.O.O. Miam.
6. Lentilles + pois chiches + chou-fleur + curry en poudre
Ce grand déjeuner végétarien (fouettez-le dans un wok et jetez-le dans un récipient Tupperware) est rempli de tonnes de bons nutriments. Les lentilles et les pois chiches contiennent des fibres et des protéines, tandis que les légumes crucifères comme le chou-fleur sont riches en vitamine C et en potassium.
7. Pâtes de blé entier + brocoli + pignons de pin + parmesan
Il n'y a rien de mal avec des pâtes pour le déjeuner, tant que vous les mangez avec modération. Ajoutez une tasse de nouilles de blé entier avec du brocoli hypocalorique et riche en fibres et garnissez de pignons de pin, qui contiennent beaucoup de graisses monoinsaturées, d'antioxydants et de fer.
