Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennesJustin
-
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival -
- Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
- Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
- Horoscope du jour: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival Ne manquez pas
- Trois pêcheurs craignent d'être morts alors qu'un navire entre en collision avec un bateau au large de la côte de Mangaluru
- Medvedev se retire du Monte Carlo Masters après un test de coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan et d'autres stars du sud envoient leurs vœux à leurs fans
- La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
- Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
- Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
- 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril
Le chutney de tomates à la bengali est un condiment sucré et épicé qui est préparé dans cette région. Le chutney de tomates peut être préparé de différentes manières et est spécifique à cette région. Au Bengale, le chutney de tomates est préparé comme un plat sucré et épicé et est généralement mangé avec du papad.
Le chutney de tomate (style bengali) a un goût unique car il est cuit avec de l'huile de moutarde, lui donnant ainsi une odeur et un goût piquants. Le paanch phoron, qui est un mélange de 5 épices sèches, ajoute également au caractère unique de cette recette.
Le chutney de tomates à la bengali est une recette simple et rapide et peut être préparé en un tournemain en cas d'invités non informés. Cela peut être une bonne entrée avec des papads.
Le chutney de tomates peut également être utilisé comme confiture à tartiner dans les sandwichs pour enfants. Par conséquent, cela constitue une recette de casse-croûte idéale pour l'école. Les Bengalis préparent ce chutney avec de nombreux autres pendant les festivals et en profitent au maximum avec des entrées.
Voici une recette idéale avec une vidéo, une procédure étape par étape et des images illustrant la méthode de préparation d'un chutney de tomates traditionnel et simple à la bengali.
RECETTE VIDÉO DU CHUTNEY DE TOMATES À LA BENGALI-STYLE
RECETTE DE CHUTNEY AUX TOMATES DE STYLE BENGALI | CHUTNEY DE TOMATES BENGALI DOUX ET ÉPICÉ | RECETTE CHUTNEY TAMATAR (STYLE BENGALI) | RECETTE DE CHUTNEY DE TOMATES BENGALI Recette de Chutney de tomates à la bengali | Chutney de tomates bengali sucré et épicé | Recette de chutney tamatar (style bengali) | Préparation de la recette de chutney de tomates bengali 5 minutes Temps de cuisson 10M Temps total 15 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Condiment
Sert: 1 bol
Ingrédients
-
Tomates - 4
Jeera - 1 cuillère à café
Graines de moutarde - 1 cuillère à café
Graines de méthi - 1 cuillère à café
Kalonji - 1 cuillère à café
Saunf (graines de fenouil) - 1 cuillère à café
Huile de moutarde - 1½ cuillère à soupe
comment préparer un masque facial à la papaye
Gingembre (râpé) - 1½ cuillère à soupe
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - ¼ tasse
Eau - ½ tasse
Flocons de piment rouge - 2 cuillères à café
Comment préparer-
1. Retirez l'extrémité supérieure des tomates et coupez-les en gros morceaux.
2. Ajoutez la jeera dans une tasse.
3. Ajoutez ensuite les graines de moutarde et les graines de methi.
4. Ajouter le kalonji et le saunf et bien mélanger pour faire le panch phoron.
5. Ajouter l'huile de moutarde dans une poêle chauffée.
6. Ajouter le panch phoron et bien faire sauter.
7. Faites-le griller pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il commence à éclabousser.
8. Ajouter le gingembre râpé et faire revenir à nouveau.
9. Ajoutez les tomates.
10. Ajouter le sel et bien mélanger pendant 2 minutes.
exercices pour réduire la graisse du ventre à la maison
11. Ajouter le sucre et bien mélanger.
12. Laisser cuire 2-3 minutes.
13. Ensuite, ajoutez de l'eau et mélangez bien.
14. Laisser cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
15. Ajouter les flocons de piment rouge et bien mélanger.
16. Servez.
- 1. Vous pouvez ajouter des fruits secs dans le chutney pour le rendre riche.
- 2. Le chutney est traditionnellement préparé avec de l'huile de moutarde. Cependant, vous pouvez utiliser de l'huile de cuisson ordinaire.
- Portion - 1 cuillère à soupe
- Calories - 20 cal
- Lipides - 1,3 g
- Protéine - 0,4 g
- Glucides - 4 g
- Sucre - 4 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE UN CHUTNEY DE TOMATES À LA BENGALI
1. Retirez l'extrémité supérieure des tomates et coupez-les en gros morceaux.
2. Ajoutez la jeera dans une tasse.
3. Ajoutez ensuite les graines de moutarde et les graines de methi.
4. Ajouter le kalonji et le saunf et bien mélanger pour faire le panch phoron.
5. Ajouter l'huile de moutarde dans une poêle chauffée.
6. Ajouter le panch phoron et bien faire sauter.
7. Faites-le griller pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il commence à éclabousser.
8. Ajouter le gingembre râpé et faire revenir à nouveau.
9. Ajoutez les tomates.
10. Ajouter le sel et bien mélanger pendant 2 minutes.
11. Ajouter le sucre et bien mélanger.
12. Laisser cuire 2-3 minutes.
13. Ensuite, ajoutez de l'eau et mélangez bien.
dîner sain de fin de soirée
14. Laisser cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
15. Ajouter les flocons de piment rouge et bien mélanger.
16. Servez.
