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Les caractéristiques alimentaires et les besoins nutritionnels changent avec l'âge. Les nutriments comme la vitamine D, les protéines, le calcium et la vitamine B12 deviennent importants pour les hommes et les femmes de 40 ans ou plus, car ces nutriments peuvent aider à maintenir leurs fonctions physiques et cognitives plus tard dans la vie.
Une alimentation saine composée de superaliments permet de minimiser le risque d'incapacité, de maladie et de dépendance dus au vieillissement et améliore la qualité de vie des adultes d'âge moyen et plus âgés. [1]
Dans cet article, nous discuterons des superaliments pour les hommes et les femmes de plus de 40 ans.
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Superaliments pour hommes
1. Tomate
La tomate contient un caroténoïde d'origine végétale appelé lycopène qui possède des propriétés antioxydantes. Ce pigment végétal donne à la tomate sa couleur rouge et peut aider à réduire le risque de cancer de la prostate chez les personnes âgées et à contrôler l'hypertension artérielle.
2. Patate douce
Certains des problèmes de vieillesse courants chez les hommes comprennent l'hypertension artérielle, les problèmes de vision et un risque accru de cancer. La patate douce est riche en potassium, en bêta-carotène et en de nombreux autres composés phytochimiques et nutriments essentiels qui peuvent agir comme anti-âge et réduire le risque de maladies liées à l'âge chez les hommes.
3. Avoine
L'avoine présente des avantages polyvalents pour les hommes plus âgés, comme le traitement de la dysfonction érectile, la prévention de la constipation, l'abaissement du taux de glucose et la diminution de la pression artérielle. Il contient un acide aminé appelé L-arginine qui aide à traiter les problèmes susmentionnés à long terme. L'avoine est également un aliment bon marché et facile à préparer pour les personnes âgées.
4. Pomme rose
La pomme rose ou jambu est un excellent super aliment rempli d'antioxydants essentiels. C'est un excellent aliment pour le cerveau et les yeux en raison de la présence de terpénoïdes. Le calcium dans la pomme rose peut aider à maintenir la santé des os tandis que les fibres aident à prévenir la constipation et d'autres problèmes digestifs.
5. Œuf
La sarcopénie, un type de perte musculaire, est un problème de santé courant dû au vieillissement. Un œuf est une riche source de protéines qui peuvent aider à augmenter la masse musculaire, à maintenir sa force et sa capacité fonctionnelle. Cela peut également aider à réduire le risque d'inflammation chronique et de maladies dégénératives. [deux]
6. Croupe de dinde
Le cholestérol varie dans différentes parties de la viande de volaille coupée. La plupart des graisses se trouvent dans la peau des viandes de volaille qui peuvent être facilement éliminées. La croupe de dinde contient environ 1 pour cent de lipides ou de graisses et est riche en protéines et en acides gras monoinsaturés. Ces nutriments peuvent aider à réduire le risque d'obésité, de maladies cardiaques, de diabète et de tumeurs chez les personnes âgées. [3]
7. Champignon
Les champignons peuvent aider à réduire le risque de déclin cognitif chez les personnes âgées. La consommation de champignons deux fois par semaine peut aider à améliorer la mémoire, les capacités d'attention et à prévenir le risque de maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer chez les personnes de plus de 40 ans.
8. Amandes
Une étude a montré que la consommation de fruits à coque est associée à une diminution des principales maladies chroniques chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Les amandes, l'une des noix essentielles, peuvent aider à prévenir le stress oxydatif et l'inflammation chronique et réduire le risque de maladies liées à l'âge telles que les cancers et les troubles cognitifs. [4]
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Superaliments pour femmes
1. Lait
La densité minérale osseuse diminue avec l'âge et les maladies connexes comme l'ostéoporose sont principalement répandues chez les femmes âgées. Le lait est une riche source de calcium qui peut aider à prévenir la perte de masse osseuse et les maladies osseuses liées à l'âge chez les femmes. [5]
2. Yaourt
À mesure que les femmes atteignent l'âge mûr, les maladies psychophysiologiques deviennent courantes. Le yaourt peut aider à prévenir le risque de maladies osseuses, de problèmes psychologiques et de symptômes pré-ménopausiques chez les femmes atteignant 40 ans ou plus de 40 ans. Il est riche en nutriments essentiels comme le calcium, la vitamine B12 et la riboflavine.
3. Épinards
Les légumes à feuilles vertes comme les épinards contiennent des nutriments antioxydants tels que la vitamine C.Une étude a montré que les composés phénoliques antioxydants des épinards augmentent les antioxydants sériques chez l'homme et peuvent aider à réduire les radicaux libres dans le corps et à réduire le vieillissement. [6]
4. Graines de lin
Les graines de lin sont riches en phytoestrogènes et en nutriments comme les acides linoléniques, la vitamine A, le potassium, la vitamine C et le potassium. La teneur élevée en œstrogènes dans les graines de lin peut aider à maintenir l'équilibre hormonal et les fonctions de reproduction chez les femmes, qui ont souvent tendance à diminuer avec l'âge.
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5. Myrtilles
La consommation de myrtilles est liée à une diminution du déclin cognitif chez les femmes âgées. Il est connu pour améliorer la mémoire et les fonctions motrices en raison de la teneur élevée en antioxydants comme la vitamine C, la vitamine K et le manganèse.
6. Noix du Brésil
Les noix du Brésil sont riches en sélénium qui ont tendance à améliorer les performances cognitives chez les personnes âgées souffrant de troubles cognitifs légers. Le magnésium contenu dans les noix du Brésil aide également à réduire les symptômes tels que la faiblesse musculaire, la fatigue, les bouffées de chaleur et l'engourdissement. [7]
7. Choucroute
La choucroute ou chou fermenté est enrichi en acide lactique, en tyramines, en phytoestrogènes, en vitamines comme A et C et en minéraux comme le potassium, le fer et le folate. La choucroute est considérée comme un super aliment pour améliorer les problèmes de santé mentale, soutenir la santé des os et réduire le risque de cancer du sein.
8. Maquereau
Les oméga-3 sont un nutriment essentiel pour les femmes pour prévenir le risque de maladies cardiaques, maintenir la formule sanguine, renforcer l'immunité et réduire les symptômes psychologiques dus aux symptômes de la préménopause. Le maquereau est une excellente source d'oméga-3 et peut être considéré comme l'un des superaliments pour les femmes de plus de 40 ans.
