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La recette de ladoo à la noix de coco est une authentique recette sucrée indienne préparée pour la plupart des festivals et célébrations générales à la maison. Le ladoo est fabriqué à partir de noix de coco râpée à sec et de lait concentré. Ce ladoo donne un arôme de noisette en cuisant la noix de coco avec le lait concentré.
Le nariyal ladoo est succulent et juteux lorsqu'il est mangé et vous en redemande. Ce bonbon appétissant est facile et rapide à préparer même pour les débutants et nécessite un minimum d'efforts pour bien faire les choses. Par conséquent, c'est une excellente recette sucrée pour satisfaire les fringales sucrées soudaines.
Si vous voulez apprendre à fabriquer le thengai ladoo, continuez à lire la procédure détaillée étape par étape avec des images et une vidéo.
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VIDÉO DE RECETTE COCONUT LADOO
RECETTE LADOO NOIX DE COCO | COMMENT FAIRE NARIYAL LADOO | LADDU À LA NOIX DE COCO ET RECETTE AU LAIT CONDENSÉ Recette Ladoo à la noix de coco | Comment faire Nariyal Ladoo | Coconut Laddu avec lait condensé Préparation de la recette 5 minutes Temps de cuisson 10M Temps total 15 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Bonbons
Sert: 8 à 10 ladoos
Ingrédients-
Noix de coco râpée à sec - 2 tasses + 1 tasse pour l'enrobage
Lait concentré sucré (lait de bonne) - 200 g
Amandes hachées - 2 cuillères à café + pour la garniture
Cardamome en poudre - 1 cuillère à café
Comment préparer-
1. Versez le lait concentré dans une casserole chauffée et ajoutez immédiatement 2 tasses de noix de coco râpée sèche.
2. Remuer continuellement, jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à devenir collant et se lie avec lui-même.
3. Ajouter la poudre de cardamome, les amandes hachées et bien mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte serrée.
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4. Abaisser le mélange de noix de coco en boules rondes.
5. Rouler les boules dans la noix de coco râpée sèche comme enrobage.
6. Garnir d'amandes hachées.
- Les ladoos peuvent également être préparés avec de la noix de coco fraîchement râpée. Si de la noix de coco fraîche est utilisée, assurez-vous de la faire rôtir à sec d'abord pour éliminer l'humidité.
- 2.Tout en remuant le mélange, assurez-vous que la pâte collante se soulève de la casserole sans y adhérer.
- 3.Les ladoos doivent être roulés lorsque le mélange est chaud.
- Portion - 1 ladoo
- Calories - 54 cal
- Lipides - 2 g
- Protéine - 1 g
- Glucides - 9 g
- Sucre - 9 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE DES LADOOS À LA NOIX DE COCO
1. Versez le lait concentré dans une casserole chauffée et ajoutez immédiatement 2 tasses de noix de coco râpée sèche.
2. Remuer continuellement, jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à devenir collant et se lie avec lui-même.
3. Ajouter la poudre de cardamome, les amandes hachées et bien mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte serrée.
4. Abaisser le mélange de noix de coco en boules rondes.
5. Rouler les boules dans la noix de coco râpée sèche comme enrobage.
6. Garnir d'amandes hachées.
