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Les recettes préparées avec des pommes de terre sont les plus savoureuses et les plus délicieuses. Soit vous les faites cuire soit les faites frire, les pommes de terre rehaussent toujours votre goût et elles ravissent vos papilles gustatives.
Des frites aux recettes de pommes de terre au four, tout le monde à la maison voudrait toujours goûter ces délicieux plats à base de pommes de terre.
Non seulement cela, les pommes de terre ont également plusieurs avantages pour la santé. Il est très nutritif pour les bébés et les enfants. Comme il devient très mou quand il est bouilli, il est utile pour les bébés d'avaler.
Lire aussi: Recette de pommes de terre au piment épicé
Bien que certains pensent que les pommes de terre entraînent une prise de poids, selon une recherche récente, on pense que les pommes de terre sont très saines lorsqu'elles sont consommées tous les jours et qu'elles ne sont pas liées à la prise de poids.
Parmi les recettes de pommes de terre ou aloo, les frites sont les meilleures et les plus appréciées des jeunes. Les enfants et les aînés ne font pas non plus exception à cette règle.
Alors, voici une recette de pommes de terre parfaite pour tous les amateurs de pommes de terre. Voici une merveilleuse recette de frites de pommes de terre chinoises de Mandchourie que j'ai partagée pour tous mes lecteurs. Regarde!
Pour 4 personnes
Temps de préparation - 15 minutes
Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Pommes de terre hachées (verticalement) - 2 tasses
- Maïzena - 2 cuillères à café
- Poudre de piment rouge - 1 cuillère à café
- Piments verts - 5 à 6
- Sauce soja - 1 cuillère à café
- Sauce tomate - 1 cuillère à café
- Sauce au piment - 1 cuillère à café
- Ail - 1 cuillère à café (finement haché)
- Oignons - 1 tasse
- Le sel
- Huile
Procédure:
- Prenez un bol, ajoutez les pommes de terre avec de la maïzena. Mélangez bien les morceaux dans la maïzena.
- Maintenant, faites chauffer de l'huile dans une poêle pour faire frire les pommes de terre mélangées à la maïzena.
- Une fois l'huile réchauffée, ajoutez les pommes de terre.
- Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils deviennent brun rougeâtre.
- Pendant ce temps, prenez une autre casserole et ajoutez un peu d'huile.
- Ensuite, ajoutez l'ail, les piments verts, la poudre de piment rouge et les oignons une fois que l'huile s'est réchauffée.
- Faites-les bien frire, puis ajoutez la sauce soja, la sauce tomate et la sauce chili.
- Faites bien sauter tous les ingrédients.
- Maintenant, dans la même poêle, ajoutez les pommes de terre frites.
- Ajoutez du sel et mélangez bien tous les ingrédients.
- Laissez cuire encore 10 minutes.
- Maintenant, transférez-le dans une assiette de service et servez-le chaud avec de la sauce tomate.
Essayez cette recette simple et épicée et faites-moi part de vos commentaires.
