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Recette de Dahi bhindi | Comment préparer Dahi bhindi | recettes faibles en calories | BoldskyBhindi, ou okra, ou doigt de femme, est riche en fer et est surtout aimé par les Indiens. En raison de sa facilité de préparation, on peut savourer ce légume à volonté et ne pas se soucier beaucoup des calories. Cette recette de dahi bhindi est un plat idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids, car elle est assez faible en calories.
Du caillé ou du yogourt, ajouté à cette recette, en fait un plat sain à servir avec du riz ou des rotis. Cette sauce crémeuse est sans aucun doute délicieuse et rapide à préparer. Si vous avez envie d'une recette épicée et hypocalorique qui remplit l'estomac, cette recette de dahi bhindi est exactement ce que nous suggérons.
Alors, regardez la vidéo de la recette du dahi bhindi et jetez également un œil à la procédure étape par étape sur la façon de préparer le dahi bhindi, ainsi que les images.
RECETTE DAHI BHINDI | COMMENT PRÉPARER DAHI BHINDI | COMMENT FAIRE DAHI BHINDI | RECETTES À FAIBLE CALORIE | DAHI BHINDI ÉTAPE PAR ÉTAPE | DAHI BHINDI VIDEO Recette de Dahi Bhindi | Comment préparer Dahi Bhindi | Comment faire Dahi Bhindi | Recettes faibles en calories | Dahi Bhindi étape par étape | Dahi Bhindi Temps de préparation de la vidéo 10 minutes Temps de cuisson 15M Temps total 25 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Plat principal
Sert: 2
Ingrédients-
Bhindi (okra / lady's finger tendre) - 2 tasses (hachées)
Sel - 1 cuillère à café
Poudre de piment rouge - 1 cuillère à café
Yaourt - 1 tasse
Poudre de coriandre - 2 cuillères à soupe
Farine de Bengale Gram - 1 cuillère à café
Graines de fenouil - 1 cuillère à café
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Huile - 1 cuillère à café
Feuilles de coriandre hachées - pour la garniture
Jeera - 1 cuillère à café
Comment préparer-
1. Prenez une casserole et ajoutez-y 3 verres d'eau.
2. Ensuite, fermez-le avec un couvercle et laissez l'eau bouillir.
3. Retirez le couvercle.
4. Placez un cuiseur vapeur dessus.
5. Ajoutez le bhindi dans le cuiseur vapeur et fermez le couvercle.
6. Cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
7. Prenez un autre bol en attendant et ajoutez-y du caillé.
8. Ajoutez ensuite le sel, la farine de pois chiches et la poudre de curcuma.
9. Ajoutez à cela la poudre de piment et la poudre de coriandre.
10. Mélangez bien et gardez-le de côté.
11. Vérifiez si le bhindi a été cuit à la vapeur. Après cela, retirez-le du cuiseur à vapeur.
12. Prenez une autre casserole.
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13. Ajoutez-y 1 cuillère à café d'huile.
14. Ajouter les graines de jeera et de fenouil.
15. Remuez-le.
16. À cela, ajoutez le mélange de dahi qui vient d'être préparé il y a quelque temps.
17. Ajoutez 1 tasse d'eau dans la casserole.
18. Laisser bouillir.
19. Maintenant, ajoutez le bhindi cuit à la vapeur et laissez cuire 3-4 minutes fermez le couvercle.
20. Ouvrez le couvercle et remuez bien.
21. Servez-le chaud avec du riz ou des rotis.
- Ce plat a meilleur goût lorsqu'il est servi chaud, car les bhindis ne sont pas frits mais cuits à la vapeur.
- Comme il s'agit d'une recette hypocalorique, les bhindis n'ont pas été frits mais cuits à la vapeur.
- Portion - 2 bol
- Calories - 235 cal
- Lipides - 16,4 g
- Protéine - 6,9 g
- Glucides - 21,7 g
- Fibre - 8.5 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE UNE RECETTE DE DAHI BHINDI
1. Prenez une casserole et ajoutez-y 3 verres d'eau.
2. Ensuite, fermez-le avec un couvercle et laissez l'eau bouillir.
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3. Retirez le couvercle.
4. Placez un cuiseur vapeur dessus.
5. Ajoutez le bhindi dans le cuiseur vapeur et fermez le couvercle.
6. Cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
7. Prenez un autre bol en attendant et ajoutez-y du caillé.
8. Ajoutez ensuite le sel, la farine de pois chiches et la poudre de curcuma.
9. Ajoutez à cela la poudre de piment et la poudre de coriandre.
10. Mélangez bien et gardez-le de côté.
11. Vérifiez si le bhindi a été cuit à la vapeur. Après cela, retirez-le du cuiseur à vapeur.
12. Prenez une autre casserole.
13. Ajoutez-y 1 cuillère à café d'huile.
14. Ajouter les graines de jeera et de fenouil.
15. Remuez-le.
16. À cela, ajoutez le mélange de dahi qui vient d'être préparé il y a quelque temps.
17. Ajoutez 1 tasse d'eau dans la casserole.
18. Laisser bouillir.
19. Maintenant, ajoutez le bhindi cuit à la vapeur et laissez cuire 3-4 minutes fermez le couvercle.
20. Ouvrez le couvercle et remuez bien.
21. Servez-le chaud avec du riz ou des rotis.
