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Les œufs sont l'un des aliments riches en protéines que vous devriez consommer au moins deux fois par semaine en un seul repas. Si vous commencez votre journée avec un œuf dans votre assiette, vous passerez sûrement la journée avec beaucoup d'énergie. Les œufs sont également riches en calcium et très essentiels pour les femmes enceintes. Cette recette de paratha aux œufs est facile à préparer et plaira aux petits comme aux grands. Pour préparer cette délicieuse recette de paratha aux œufs, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients.
Qu'est-ce que tu attends? Voici comment vous pouvez préparer cette délicieuse recette de paratha aux œufs en utilisant le processus étape par étape que Boldsky partage avec vous.
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 18 minutes
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Tout ce dont tu as besoin
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- Farine de blé entier - 2 tasses
- Oeufs - 4
- Huile - 1 cuillère à soupe
- Beurre / huile pour la friture
- Sel selon le goût
Procédure
- Faire de la pâte avec l'atta. Ajoutez de l'huile et du sel comme vous le feriez lorsque vous préparez n'importe quel roti ou paratha.
- Une fois la pâte faite, conservez-la pendant 30 minutes recouverte d'un chiffon de mousseline humide.
- Après le laps de temps, prenez un morceau de pâte de la taille d'une boule et roulez-le légèrement avec de la farine sèche.
- Maintenant, étalez un peu d'huile dessus et pliez-la en forme de demi-cercle.
- Utilisez à nouveau un peu d'huile et pliez-la sur la longueur et roulez-la en forme de triangle.
- Faites cuire cette pâte sur du Tawa préchauffé. Faites-le bien cuire en le retournant des deux côtés.
- Percez l'œuf par le haut et ouvrez lentement la couche de paratha et versez l'œuf dessus.
- Maintenant, étalez l'huile de ce côté et laissez-la devenir dorée.
- De même, faites cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. Votre œuf paratha est maintenant prêt à être mangé. Suivez cette même procédure pour le reste de la pâte.
Conseil nutritionnel
Les œufs sont l'une des choses que vous devriez consommer au moins deux fois par semaine. Il est riche en protéines et le blanc est essentiel pour ceux qui sont en perte de poids.
Conseil
Assurez-vous de bien cuire l'œuf dans le paratha. Vous pouvez le rendre un peu plus épicé si vous aimez les plats épicés.
