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Recette de gâteau aux fruits secs sans œufs | Comment préparer un gâteau aux fruits secs sans œufs | BoldskyLe gâteau aux fruits secs est une friandise délicieuse qui est facile à préparer à la maison. Lorsque vous souhaitez cuisiner quelque chose de simple et délicieux, cette recette spéciale de gâteau aux fruits secs peut être essayée.
Cette recette de gâteau aux fruits secs sans œuf n'a besoin d'aucune expertise et le choix des fruits secs est totalement sur la personne qui cuit cela. Ici, dans notre recette de gâteau aux fruits secs sans œufs, nous avons utilisé des fruits secs comme les amandes, les noix, les noix de cajou et les raisins secs.
Alors, regardez la vidéo ci-dessous et apprenez également la procédure détaillée étape par étape (avec des images) sur la façon de préparer la recette de gâteau aux fruits secs sans œufs.
RECETTE DE GÂTEAU AUX FRUITS SECS SANS OEUFS | COMMENT PRÉPARER UN GÂTEAU AUX FRUITS SECS SANS OEUFS | RECETTE DE GÂTEAU AUX FRUITS SECS | GÂTEAU AUX FRUITS SECS SANS ŒUF SANS RECETTE DE GLACE Gâteau aux fruits secs sans œuf Recette | Comment préparer un gâteau aux fruits secs sans œufs | Recette de gâteau aux fruits secs | Gâteau aux fruits secs sans œufs sans glaçage Temps de préparation de la recette 25 minutes Temps de cuisson 50M Temps total 1 heures15 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Dessert
Pour: 8 à 10 personnes
Ingrédients-
Amandes - 8
Noix - 4
Noix de cajou - 8
Raisins secs - 8
Maida -1½ tasse
Lait en poudre - 1 tasse
Sucre - 1 tasse
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Crème fraîche - 1 tasse
Lait - 1 tasse
Essence de vanille - 3 à 4 gouttes
Levure chimique - 1 cuillère à soupe
Soda - 1/4 cuillère à soupe
Ghee pour le graissage
Comment préparer-
1. Prenez 8 amandes et râpez-les grossièrement.
2. Prenez 4 noix entières coupées en deux et râpez-les également.
3. Prenez 8 noix de cajou et râpez-les.
4. Ajoutez toutes les noix râpées grossièrement dans un bol et ajoutez-y les raisins secs.
5. Mélangez bien et gardez-le de côté.
6. Maintenant, ajoutez 1½ tasse de maida dans un grand bol.
7. Ajoutez-y 1 tasse de lait en poudre et 1 tasse de sucre. Bien mélanger.
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8. Ajoutez maintenant la crème fraîche et le lait.
9. Fouettez pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance épaisse et lisse.
10. Ajoutez l'essence de vanille et fouettez à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
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11. Ajouter tous les fruits secs grossièrement râpés et mélanger à nouveau.
12. Gardez-le de côté.
13. Graisser la plaque à pâtisserie avec du ghee. Gardez-le de côté.
14. Maintenant, ajoutez la levure chimique et le soda au mélange de gâteau.
15. Mélangez bien le tout et versez la pâte dans la plaque à pâtisserie graissée.
16. Avant de le cuire, assurez-vous que le four est préchauffé pendant 10 minutes.
17. Placez le moule à gâteau dans le four et faites-le cuire à une température de 170 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.
18. Une fois terminé, sortez le plateau à gâteau du four.
19. Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir pendant 15 minutes.
20. Coupez le gâteau et servez.
- 1. Assurez-vous d'utiliser de la crème fraîche ou du malai. Le beurre peut également être utilisé.
- 2. Nous n'avons pas utilisé de dalda dans cette recette de gâteau pour éviter la lourdeur.
- 3. Assurez-vous de libérer la pâte de grumeaux.
- 4. La plaque à pâtisserie peut être graissée avec du ghee ou de l'huile.
- Taille d'une portion - 1
- Calories - 90g
- Lipides - 2,7 g
- Protéine - 1 g
- Glucides - 16,4 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE UN GÂTEAU AUX FRUITS SECS SANS OEUFS
1. Prenez 8 amandes et râpez-les grossièrement.
2. Prenez 4 noix entières coupées en deux et râpez-les également.
3. Prenez 8 noix de cajou et râpez-les.
4. Ajoutez toutes les noix râpées grossièrement dans un bol et ajoutez-y les raisins secs.
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5. Mélangez bien et gardez-le de côté.
6. Maintenant, ajoutez 1½ tasse de maida dans un grand bol.
7. Ajoutez-y 1 tasse de lait en poudre et 1 tasse de sucre. Bien mélanger.
8. Ajoutez maintenant la crème fraîche et le lait.
9. Fouettez pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance épaisse et lisse.
10. Ajoutez l'essence de vanille et fouettez à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
11. Ajouter tous les fruits secs grossièrement râpés et mélanger à nouveau.
12. Gardez-le de côté.
13. Graisser la plaque à pâtisserie avec du ghee. Gardez-le de côté.
14. Maintenant, ajoutez la levure chimique et le soda au mélange de gâteau.
15. Mélangez bien le tout et versez la pâte dans la plaque à pâtisserie graissée.
16. Avant de le cuire, assurez-vous que le four est préchauffé pendant 10 minutes.
17. Placez le moule à gâteau dans le four et faites-le cuire à une température de 170 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.
18. Une fois terminé, sortez le plateau à gâteau du four.
19. Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir pendant 15 minutes.
20. Coupez le gâteau et servez.
