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Si vous essayez de perdre du poids, de maintenir votre poids ou de rechercher un bien-être général, les meilleurs résultats proviennent d'une combinaison de gestion du régime alimentaire ainsi que de changements d'exercice et de style de vie / état d'esprit. Mais certains suppléments peuvent soutenir vos efforts et donner un coup de pouce à votre parcours de santé. Et le fenugrec peut aider de plusieurs manières.
Le fenugrec est l'une des plus anciennes plantes médicinales, avec des racines dans les systèmes de médecine traditionnelle indienne et chinoise. Les gens utilisent ses graines, feuilles, brindilles et racines fraîches et séchées comme épice, agent aromatisant et complément [1] .
Mais les graines de fenugrec sont vantées pour leurs propriétés médicinales. Ces minuscules graines regorgent de nutriments essentiels pour le corps comme le potassium, le magnésium, le phosphore et ont des propriétés qui aident à lutter contre une gamme de maux courants.
Le galactomannane, une fibre hydrosoluble présente dans les graines de fenugrec, réduit votre appétit en améliorant la sensation de satiété, ce qui aide à la gestion du poids. Le galactomannane augmente également le métabolisme du corps, ce qui stimule la combustion des graisses ainsi que la santé globale [deux] . En outre, l'herbe thermogénique complète l'exercice et les efforts de perte de poids en augmentant l'énergie à court terme et en modulant potentiellement le métabolisme des glucides. Il réduit également la glycémie après avoir mangé [3] .
La meilleure façon de consommer les graines de fenugrec: Le fenugrec est un aliment de base dans un régime indien et est couramment utilisé dans le tempérage sur les légumes et les currys. Mais les bénéfices augmentent lorsque nous faisons tremper les graines pendant quelques heures et consommons son eau ainsi que les graines.
Pourquoi devrions-nous tremper le fenugrec et le consommer?
Lorsque nous faisons tremper les graines pendant quelques heures, la nutrition devient plus biodisponible pour le corps. Le trempage commence le processus de germination des graines. Des recherches ont prouvé que le trempage des graines diminue la teneur en matières grasses et augmente la digestibilité des protéines des graines [4] .
Avantages des graines de fenugrec et de l'eau
Fenugrec l'eau, comme les autres eaux herbacées, présente de nombreux avantages. Il faut également consommer les graines de fenugrec pour obtenir le maximum d'avantages. Le fenugrec est une riche source de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques tels que le fer, le magnésium, le manganèse, le cuivre, la vitamine B6, les protéines et les fibres alimentaires. Il contient également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La plupart des bienfaits du fenugrec pour la santé sont attribués à la présence de saponines et de fibres. En raison de sa teneur en fibres de haute qualité, le fenugrec aide à la digestion et à la prévention de la constipation [5] .
Améliore la digestion : L'eau de fenugrec peut s'avérer une aubaine lorsqu'elle est consommée pendant les mois les plus froids car elle réchauffe le corps et facilite la digestion des aliments. C'est également un antiacide naturel et s'avère bénéfique pour contrôler les symptômes tels que les ballonnements et la gastrite [6] .
Contrôle la rétention d'eau et les ballonnements : L'eau de fenugrec réduit la rétention d'eau et les ballonnements dans le corps. Ceci, à son tour, conduit également à une réduction du poids corporel [7] .
Contrôle les niveaux de sucre dans le sang : La prise de graines de fenugrec peut abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Des doses d'au moins 5 grammes par jour semblent aider. Des doses plus faibles ne semblent pas fonctionner. Les graines de fenugrec trempées donnent le maximum d'avantages [8] .
Soulage les crampes menstruelles (dysménorrhée) : La prise de 1800-2700 mg de poudre de graines de fenugrec trois fois par jour pendant les trois premiers jours d'une période menstruelle suivie de 900 mg trois fois par jour pendant le reste des deux cycles menstruels réduit la douleur chez les femmes ayant des règles douloureuses. Le besoin d'analgésiques a également été réduit [9] .
Nettoie la peau : Le fenugrec est antioxydant par nature. Il nettoie le sang des toxines et donne ainsi une peau plus claire et éclatante.
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Améliore la santé des cheveux : Les graines de fenugrec sont utilisées dans les huiles depuis des décennies. Broyer les graines de fenugrec et mélanger avec de l'huile de moutarde pressée à froid. Laissez-le pénétrer pendant quelques jours avant d'appliquer. L'application de cette huile sur le cuir chevelu rajeunit les cheveux et les rend plus sains. Il aide également à améliorer la santé du cuir chevelu et à augmenter la force du follicule pileux [dix] .
Gère la constipation : Manger des graines de fenugrec trempées aide à soulager la constipation. Il est riche en fibres solubles et insolubles, aide ainsi à soulager tous les problèmes digestifs [Onze] .
Favorise la perte de poids : Faire tremper les graines de fenugrec pendant la nuit et les consommer le lendemain matin avec l'eau aide à augmenter le métabolisme, donne une sensation de satiété grâce à sa teneur élevée en fibres et aide ainsi à gérer le poids en réduisant l'appétit [12] .
Réduit la consommation de graisses : Il a été démontré que la consommation de graines de fenugrec régulièrement pendant une période prolongée diminue la consommation volontaire de graisses chez les personnes obèses. Un extrait de graine de fenugrec réduit sélectivement l'apport spontané en graisses chez les sujets en surpoids [13] .
Combien de fenugrec pouvez-vous consommer par jour?
1 cuillère à café par jour suffit pour les débutants.
Un mot d'avertissement : Le fenugrec est considéré comme sûr et est largement utilisé comme excellent tonique pour divers avantages pour la santé. Cependant, l'herbe / épice n'est pas recommandée pendant la grossesse car elle peut provoquer une fausse couche en raison de son fort effet sur le système reproducteur féminin.
L'utilisation ou la consommation de composés dans le fenugrec peut provoquer des contractions utérines pendant la grossesse et aggraver les types de cancer hormono-sensibles.
Sur une note finale…
Le contenu, y compris les suggestions, est uniquement à des fins éducatives et ne doit pas être interprété comme un avis médical professionnel.
