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Le persil fait partie de divers composants médicinaux et sa feuille et sa racine sont utilisées pour faire des salades, des garnitures et des sandwichs.
Le persil est une riche source de vitamines comme les vitamines A, C, E, K, B6, B12 et de minéraux comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, les folates, la choline, le fer, le magnésium, etc.
Il contient également d'autres composés essentiels comme les glucides, les protéines et les graisses. Par conséquent, cela rend le persil très efficace pour contrôler le diabète, le cancer, la polyarthrite rhumatoïde, l'ostéoporose, les problèmes gastro-intestinaux, ce qui contribue également à renforcer le système immunitaire.
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Par conséquent, cette herbe nutritive peut être une aubaine pour votre santé. Le persil agit également comme un piégeur de radicaux libres, un protecteur cardiaque, un protecteur du cerveau, etc. Il est antidiabétique, antibactérien, antifongique et apaisant pour le système digestif.
Il est connu pour sa capacité à réguler les selles et il diminue les ballonnements. Dans cet article, nous avons mentionné certains des principaux avantages du persil pour la santé que vous devez connaître. Lisez la suite pour les découvrir.
1. Prévient le cancer:
C'est l'un des principaux bienfaits du persil pour la santé. Il contient des niveaux élevés de flavonoïdes comme la myricétine et l'apigénine qui aident à réduire les risques de contracter plusieurs cancers tels que les cancers de la peau, du sein, du tube digestif et de la prostate. Ceci est principalement attribué à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
2. Empêche le diabète:
Le persil contient de la myricitine qui aide à la prévention et au traitement du diabète. Ce produit chimique aide à abaisser le taux de sucre dans le sang et réduit également la résistance à l'insuline et apporte des effets anti-inflammatoires au corps.
3. Améliore la santé cardiaque:
Cette herbe contient un niveau élevé d'acide folique, qui est une vitamine B importante qui contribue à une régulation efficace de la santé. L'acide folique aide à la conversion de l'homocystéine en molécules bénignes, ce qui est directement lié à la santé cardiovasculaire. C'est l'un des principaux bienfaits du persil pour la santé. Il est également confirmé dans l'étude «Relation entre la consommation de flavonoïdes et le risque de maladie coronarienne chez les professionnels de la santé masculins».
4. Lutte contre la polyarthrite rhumatoïde:
Le persil contient des niveaux élevés de vitamine C qui protège le corps contre la polyarthrite inflammatoire. Il contient également du bêta-carotène qui a des propriétés anti-inflammatoires.
5. Empêche l'inflammation:
En raison de sa capacité à prévenir l'inflammation, il est connu pour traiter des conditions telles que les piqûres d'insectes, les maux de dents, les ecchymoses et la peau rugueuse. Il aide également à réduire l'inflammation interne et les propriétés anti-hépatotoxiques qui aident également à nettoyer le foie.
6. Renforce le système immunitaire:
Le persil est également une riche source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui ont divers effets sur le système immunitaire. Il contient de la vitamine A qui agit directement sur les globules blancs ou les lymphocytes, augmentant ainsi leur effet.
7. A des effets diurétiques:
Cette plante est utilisée depuis plusieurs décennies comme diurétique qui aide à contrôler un certain nombre de maladies comme les calculs rénaux, les calculs de la vésicule biliaire et les infections des voies urinaires.
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8. Améliore la santé des os:
Le persil est une riche source de vitamine K et de calcium qui aident à améliorer la santé des os. Une carence en vitamine K peut entraîner un risque plus élevé de fracture osseuse et l'inclusion de quantités élevées de vitamine K dans l'alimentation peut aider à prévenir cette maladie.
9. Riche en antioxydants:
Un certain nombre d'avantages pour la santé du persil sont dus à ses propriétés antioxydantes. Il contient des flavonoïdes, en particulier de la lutéoline, qui est un antioxydant associé aux radicaux oxygène qui empêchent les dommages causés par l'oxygène aux cellules.
10. Détoxifie le corps:
Cette herbe contient de l'apigénine et de la myristicine qui aident à augmenter la productivité de l'enzyme du foie et donc à détoxifier le corps.
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Effets secondaires possibles de l'excès de persil:
une. Maux de tête:
Une consommation élevée de persil peut donner lieu à des maux de tête. Si vous rencontrez constamment ce problème, il est recommandé d'arrêter d'utiliser cette herbe.
b. Lésions rénales:
La surconsommation de persil peut entraîner des lésions rénales. Il vaut mieux l'utiliser modérément pour éviter toute conséquence grave.
c. Convulsions:
Consommer beaucoup de persil peut également entraîner des convulsions. Cela peut conduire à un déséquilibre dans l'esprit avec des mouvements de contorsion et de saccades.
ré. Risque pour les femmes enceintes:
La surconsommation de persil peut entraîner des contractions utérines chez la femme enceinte, ce qui est une situation très risquée à tout stade de la grossesse. Par conséquent, il est recommandé de consommer du persil en quantités modérées pendant la grossesse et la phase d'allaitement.
