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Il est à nouveau temps pour Navratri! Navratri est l'un des festivals hindous les plus importants en Inde, lorsque la déesse Durga est vénérée pendant neuf jours. On pense que la déesse Durga a neuf incarnations différentes et chaque divinité féminine signifie un pouvoir distinct.
Pendant Navratri, la plupart des gens observent le jeûne et abandonnent également les aliments non végétariens, y compris l'oignon et l'ail.
Selon l'Ayurveda, les aliments comme la viande, l'ail et l'oignon peuvent attirer et absorber les énergies négatives et doivent être évités en raison d'un changement de saison. Cela est dû au fait que les corps ont tendance à avoir une faible immunité à cette époque.
Alors que certaines personnes jeûnent pendant Navratri pour des raisons religieuses, d'autres considèrent cela rapidement comme un moyen de détoxifier leur corps et de perdre du poids.
Kuttu ka Aatta | Avantages de la farine Kuttu. Bienfaits pour la santé de la farine de sarrasin, farine de volaille BoldskySi vous prévoyez de jeûner pour Navratri, assurez-vous de le faire de manière saine. Cela vous aidera à détoxifier votre corps, à nettoyer votre esprit et à vous sentir bien!
Dans cet article, nous discuterons de certains des aliments sains que vous pouvez manger pendant Navratri.
Fruits:
Toutes sortes de fruits sont autorisées pendant le jeûne Navratri. Vous pouvez soit manger des fruits individuels, soit combiner de nombreux fruits et consommer une salade de fruits. Cela pourrait être le meilleur aliment pour votre jeûne, sans effets secondaires et en même temps vous rassasier.
Patates douces:
Les patates douces sont la collation parfaite pour Navratri. Vous pouvez simplement cuire à la vapeur ou faire bouillir les patates douces et les manger telles quelles. Si vous souhaitez faire une collation salée, faites-en des galettes ou des tikkis. Vous pouvez ajouter une pincée de jus de citron si vous souhaitez lutter contre la douceur de ces patates douces.
Concombre:
Le concombre est un excellent aliment à consommer pendant le jeûne. Il contient beaucoup d'eau qui peut vous garder hydraté. Vous pouvez également le consommer à tout moment et cela vous aidera à rester rassasié pendant un certain temps. Si vous ne voulez pas consommer de concombre tel quel, ajoutez quelques légumes supplémentaires, faites une salade, saupoudrez de sel, de poivre et de poudre de cumin et dégustez !!
Sabudana:
Sabudana ou sagou n'est rien d'autre que des perles de tapioca. Il est largement utilisé dans le jeûne, avec les pommes de terre. Le sabudana et les pommes de terre sont riches en glucides, il est donc bon que vous puissiez accompagner cela avec des légumes fibreux comme les épinards, le chou, les tomates, le poivron, la gourde, etc.
De plus, ce serait une excellente idée si vous pouviez faire cuire, rôtir ou griller les légumes plutôt que de les faire frire. Vous pouvez consommer du sagou sous forme de khichdi, vada, kheer ou payasam.
Fruits secs:
Toutes sortes de fruits secs tels que les amandes, le kishmish, les pistaches, les noix de cajou, les noix, la figue et l'abricot sont consommés pendant le jeûne. Cela peut vous garder rassasié un peu plus longtemps.
Produits laitiers:
Tous les produits laitiers peuvent être consommés en toute sécurité pendant le jeûne Navratri. Vous pouvez consommer du lait directement ou sous forme de yaourt ou de babeurre. Pendant votre jeûne, il est important que vous restiez bien hydraté, par conséquent, le babeurre peut beaucoup vous aider.
Si vous voulez améliorer vos papilles gustatives et que vous êtes frustré de manger des fruits tels quels, battez-les avec du lait et dégustez un milk-shake fantastique. Si vous prévoyez de perdre du poids pendant votre jeûne Navratri, vous devez vous assurer d'éviter le sucre dans vos laits frappés ou de garder la quantité de sucre très inférieure.
Le beurre, le khoya, le ghee, le paneer et le lait condensé peuvent également être consommés. Si vous vous inquiétez de la prise de poids, essayez d'utiliser du lait écrémé au lieu du lait entier.
Cumin:
Le cumin aide beaucoup pendant le jeûne. Il vous aide à la digestion et élimine les problèmes gastriques. Vous pouvez inclure autant de cumin que possible dans votre alimentation. Pendant le jeûne, il est bon de faire bouillir de l'eau avec du cumin, de la refroidir et de continuer à la consommer à la place de l'eau ordinaire.
Miel et Jaggery:
Dans la mesure du possible, vous pouvez remplacer le miel ou le jaggery à la place du sucre. Cela vous évitera de vous soucier de la prise de poids. Vous vous sentirez également énergique.
Jus de fruit:
Semblables aux milkshakes, les fruits peuvent également être consommés sous forme de jus. Encore une fois, assurez-vous d'éviter complètement le sucre ou de le garder minimal. Les jus de fruits peuvent également vous aider à rester hydraté.
Pour rendre votre jeûne plus sain, mangez de petits repas et ne vous affamez pas complètement. Cela aidera à maintenir votre glycémie. Autant que possible, restez hydraté avec des boissons naturelles comme l'eau de coco, le thé vert, l'eau citronnée et le babeurre.
