Si votre été ressemble au nôtre, vous faites griller une pizza hawaïenne et mélangez des piña coladas comme l'affaire de personne. Mais entre cette peau dure et hérissée et cette couronne épineuse, trouver comment hacher un ananas sans perdre beaucoup de chair sucrée et juteuse au cours du processus peut être déroutant. Entrez dans ce guide facile - il vous montrera comment couper l'ananas en rondelles, en morceaux et lances. Mais avant de commencer à trancher et à couper en dés, vous devrez d'abord éplucher l'ananas. Nous pouvons vous aider pour ça aussi.
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cheveux bouclés de SofiaComment éplucher un ananas
1. Placez l'ananas sur le côté sur une planche à découper.
Coupez la couronne et le bout de la tige.
cheveux bouclés de Sofia2. Tenez l'ananas sur chaque extrémité plate.
Coupez toute la peau sur les côtés de haut en bas, en laissant autant de chair intérieure que possible.
cheveux bouclés de Sofia3. Retirez les taches oculaires.
Vous pouvez les couper un par un ou vous en débarrasser en rangées entières en découpant une rainure diagonale autour de chaque ligne d'yeux et en les retirant. Vous risquez de perdre plus de chair de cette façon, mais cela vous fera gagner du temps.Maintenant que votre ananas est épluché, voici trois façons différentes de le couper.
cheveux bouclés de SofiaComment couper un ananas en rondelles
1. Posez l'ananas pelé sur le côté horizontalement et tranchez-le.
Coupé d'un bout à l'autre, formant de grosses pièces de monnaie.
cheveux bouclés de Sofia2. Coupez le noyau de chaque rond pour les transformer en anneaux.
Cette étape est techniquement facultative, car vous pouvez manger le noyau riche en fibres, mais vous voudrez peut-être le retirer car il est plus dur et moins sucré que le reste de l'ananas. Si vous décidez de vider les pièces, utilisez un couteau ou un vide-pomme.
cheveux bouclés de SofiaComment couper un ananas en morceaux
1. Coupez l'ananas pelé au milieu.
cheveux bouclés de Sofia2. Posez chaque moitié à plat sur la planche à découper et coupez-les à nouveau verticalement en deux.
Vous devriez avoir quatre longs quartiers maintenant.
cheveux bouclés de Sofia3. Coupez chacun au milieu.
Commencez par poser les quartiers à plat, puis coupez-les dans le sens de la longueur.
cheveux bouclés de Sofia4. Coupez le noyau blanc intérieur de chaque morceau.
Encore une fois, cela est totalement facultatif et dépend de vous.
cheveux bouclés de Sofia5. Trancher les morceaux horizontalement d'un bout à l'autre pour former des morceaux.
Gagnez du temps en alignant les morceaux et en les coupant tous en même temps.
cheveux bouclés de SofiaComment couper un ananas en quartiers ou en lances
1. Coupez en quatre l'ananas pelé.
Coupez-le d'abord en deux, puis coupez chaque moitié au milieu dans le sens de la longueur.
cheveux bouclés de Sofia2. Retirez le noyau blanc intérieur de chaque pièce si vous le souhaitez.
Placez les morceaux sur la planche à découper de manière à ce que leurs extérieurs arrondis soient orientés vers le haut.
cheveux bouclés de Sofia3. Couper chaque quartier dans le sens de la longueur en quartiers ou en pointes.
Leur épaisseur est totalement à vous.6 choses que vous devez savoir sur les ananas avant de creuser :
- Presser un ananas peut vous aider à déterminer s'il est suffisamment mûr pour être acheté. S'il est ferme mais cède un peu, il est prêt à acheter. S'il est mou ou pâteux, continuez de chercher.
- Les ananas plus lourds ont une teneur en eau plus élevée que les ananas légers, ce qui signifie qu'ils ont beaucoup de chair juteuse et humide dans laquelle enfoncer vos dents.
- Un reniflement rapide du fruit peut révéler beaucoup de choses. Les ananas mûrs sentent bon et tropical lorsqu'ils sont prêts à être mangés.
- Une fois cueillis, les ananas cessent de mûrir. Ils peuvent devenir plus mous après quelques jours sur le comptoir de la cuisine, mais pas plus sucrés. C'est pourquoi il est important de choisir le plus sucré que vous puissiez trouver au supermarché.
- L'ananas entier peut être conservé à température ambiante jusqu'à deux jours. Si vous n'allez pas le manger tout de suite, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.
- L'ananas coupé doit être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à quatre jours.
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- Pizza hawaïenne au prosciutto de Cheater
- Tacos de jacquier à l'ananas grillé
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- Cuisses de poulet à la coréenne à l'ananas
- Tartelettes épicées au prosciutto à l'ananas
