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Tous les amateurs de poulet détestent l'entendre, mais le poulet à griller n'est pas si bon pour la santé. Si vous aimez vraiment manger du poulet, il vaut mieux manger du poulet de campagne ou du poulet cultivé à la maison que du poulet à griller.
Le problème ici est de savoir comment la poule est élevée. Les méthodes d'élevage et d'alimentation pourraient causer le problème.
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Le vendeur de viande est plus soucieux de faire grossir la poule afin de pouvoir vendre plus de viande. Ainsi, les méthodes utilisées pour faire grandir la poule plus rapidement peuvent parfois être des pratiques malsaines qui pourraient affecter la qualité de la viande. Voici quelques faits supplémentaires ...
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Fait n ° 1
Premièrement, les viandes crues peuvent contenir beaucoup de germes et de bactéries. Dans un poulet de chair, il y a des centaines de poules dont certaines peuvent être infectées.
Lorsqu'ils sont abattus, certains d'entre eux peuvent être exposés aux bactéries d'autres oiseaux. Comme des dizaines d'oiseaux sont élevés ensemble, abattus ensemble et lavés ensemble, la probabilité de ramasser des bactéries peut être plus élevée qu'un oiseau cultivé sur place.
Fait n ° 2
La plupart des oiseaux reçoivent des injections d'antibiotiques pour survivre aux conditions de vie de la ferme avicole avec une faible immunité.
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Cela pourrait provoquer une résistance aux antibiotiques. Si vous consommez de la viande et souffrez d'une infection, il peut être difficile de la gérer en raison de la résistance aux antibiotiques.
Imaginez également ces antibiotiques qui se trouvent à l'intérieur de l'oiseau et qui pénètrent dans votre système!
Fait n ° 3
Certaines sources affirment que le poulet à griller augmente également le risque de cancer et de taux de cholestérol élevé, mais des preuves suffisantes sont nécessaires pour voir si le poulet cultivé à la maison est moins risqué dans ce cas.
Fait n ° 4
Les pratiques suivies pour élever les oiseaux ne sont pas les mêmes partout. Dans certains endroits, certains produits chimiques et médicaments sont utilisés pour grossir les oiseaux et offrir plus de viande. Ces produits chimiques sont un problème pour le corps humain.
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Fait n ° 5
Les risques d'intoxication alimentaire peuvent être plus élevés lorsque vous mangez du poulet à griller. Certaines études affirment que près de 67% des poulets de chair contiennent des bactéries E.Coli.
Fait n ° 6
Le poulet cultivé à la maison est-il meilleur? Oui, comparativement, c'est mieux. Il est élevé de manière naturelle, dans des conditions normales. Il n'est pas exposé à d'autres oiseaux infectés et vous n'utiliseriez évidemment pas de produits chimiques pour le faire grossir.
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Fait n ° 7
Lorsque vous achetez de la viande crue au marché, ne la stockez pas avec d'autres légumes ou fruits. De plus, lorsque vous utilisez un couteau pour couper la viande, ne l'utilisez pas pour couper des légumes. Et n'oubliez pas de laver les couteaux, assiettes et autres ustensiles qui entrent en contact avec la viande crue.
