1. Alors, qu'est-ce que l'eau de champignon exactement ?
Au départ, nous avons imaginé des chapeaux de champignons trempés dans une tasse d'eau chaude comme un sachet de thé. Non, pas exact. Au lieu de cela, les champignons sont séchés, broyés en poudre, parfois aromatisés et souvent mélangés avec d'autres ingrédients comme de l'avoine biologique, des extraits de fruits en poudre et des probiotiques pour créer un supplément. Il est généralement emballé dans des paquets individuels ou versé dans un grand cylindre élégant. Vous videz le sachet ou versez la poudre dans 12 onces d'eau, secouez ou remuez et sirotez pour une peau, des cheveux et des ongles plus sains, un meilleur système immunitaire, une plus grande concentration et moins d'anxiété.
L'idée sous-jacente est que les champignons eux-mêmes offrent de nombreux avantages pour la santé, nous dit Young. Ainsi, ces poudres à base de différents champignons peuvent améliorer votre vie de diverses manières. Selon le champignon, le supplément peut soi-disant réduire le stress ou même agir comme un adaptogène - une plante ou une substance à base de plantes commercialisée comme un moyen d'éviter les maladies - qui peut gérer les hormones et réduire les maladies chroniques. C'est la revendication, mais la recherche réelle derrière elle n'a pas encore eu lieu. Alors, bien en théorie, mais en pratique ? Pas tellement.
2. Il existe des tonnes de suppléments de champignons. Comment savoir quelles marques sont légitimes et lesquelles sont B.S. ?
Une marque populaire, À propos des champignons , affirme que ses poudres à 25 $ ont des propriétés anti-âge pour conserver votre éclat de jeunesse et harmoniser votre longévité, votre énergie et votre esprit. Hmm, ça a l'air... mystique. Les poudres d'Om sont également sans gluten, végétaliennes, compatibles céto et paléo.
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Barneys New York vend un autre populaire poudre appelée Brain Dust pour 38 $. Sa société mère, Moon Juice, affirme que le mélange en poudre contient des super herbes et des super champignons qui aident à combattre les effets du stress. Il contient des ingrédients qui aident à aiguiser la concentration et la concentration, à augmenter l'endurance mentale et à favoriser un esprit et une humeur positifs.
Bien que les deux suppléments aient suscité beaucoup d'intérêt sur les réseaux sociaux, Young dit de prendre ces promesses avec un grain de sel tout en les essayant par vous-même.
3. Je veux l'essayer. Que dois-je savoir ?
Consultez d'abord votre médecin, dit Young. À mon avis, ils ne vont certainement pas vous faire de mal, mais il n'y a pas suffisamment de recherches pour prouver qu'ils font réellement les choses qu'ils prétendent.
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Les critiques ont affirmé que l'eau de champignons les avait aidés, et peut-être que oui, mais comme le note Young, puisque nous avons affaire à un supplément qui n'a pas été testé par la FDA, nous ne savons pas si cela est vrai ou si c'est simplement l'effet placebo. L'eau de champignons aide-t-elle à calmer les nerfs ou à réduire l'anxiété parce que vous pensez que oui ou parce qu'elle réellement Est-ce que? C'est probablement bien de l'essayer par vous-même, mais nous ne savons pas encore explicitement si cela fonctionne.
Les clients de Young ont déclaré que l'eau de champignons les rendait plus alertes et qu'ils n'avaient plus besoin de leurs deux tasses de café standard par jour. D'autres ont insisté sur le fait qu'il possède des propriétés antioxydantes qui les maintiennent en bonne santé. Mais ces anecdotes se traduisent-elles par des résultats réels prouvés ? Pas encore.
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Il n'y a rien de mal à ajouter de l'eau de champignons à votre régime alimentaire déjà sain et à votre routine d'exercice, dit Young, mais la clé est de se rappeler que votre meilleur pari pour vous sentir en bonne santé et avoir plus d'énergie est de manger un régime nutritif et varié. Si votre médecin est d'accord avec ça, incorporer des suppléments est bien, mais ils ne peuvent pas compenser un style de vie qui est shiitake. (Pardon.)
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