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Recette d'escalope de banane crue | Spécial Shivratri | BoldskyLa côtelette de banane crue est une collation du nord de l'Inde consommée pendant les jeûnes pour tuer la sensation de faim entre les deux. C'est une option de collation saine et nutritive pendant les jours de jeûne. Les bananes crues sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux qui maintiennent le corps énergique et l'estomac plein pendant longtemps. Les minéraux et nutriments essentiels présents dans les bananes crues stimulent également le métabolisme. Cette collation saine et savoureuse à base de banane crue peut également être consommée régulièrement comme collation saine.
RECETTE DE CUTLETTE À LA BANANE BRUTE | COMMENT FAIRE UNE COUPE DE BANANE CRUE | CUTLET AUX BANANES CRUES AVEC POMMES DE TERRE | RECETTE DE CUTLETTE DE BANANE CRUE recette d'escalope de banane crue | comment faire côtelette de banane crue | escalope de banane crue avec pomme de terre | recette d'escalope de banane crue Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20M Temps total 30 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Snack
Sert: 1
Ingrédients-
Bananes crues - 2
Pommes de terre bouillies - 2
Sel gemme - au goût
Poudre de Jeera - 1 cuillère à soupe
Piments verts - 2-3 cuillères à soupe (hachées)
Feuilles de coriandre - ½ tasse
Ghee - 1 cuillère à soupe
Comment préparer-
1. Coupez les bananes crues en deux et faites-les bouillir pendant un certain temps
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2. Maintenant, sortez les bananes crues bouillies, épluchez-les et râpez-les correctement
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3. Prenez les pommes de terre bouillies, épluchez-les aussi et râpez-les
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4. Mélanger la banane râpée et la pomme de terre ensemble
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5. Au mélange, ajoutez les piments verts, le sel gemme, la poudre de jeera, les feuilles de coriandre et mélangez bien.
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6. À l'aide de vos mains, formez les côtelettes de forme ronde avec le mélange pomme de terre-banane
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7. Gardez les côtelettes au réfrigérateur pendant 5 minutes afin qu'elles se lient correctement et ne goûtent pas collantes
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8. Sortez les escalopes du réfrigérateur après 5 minutes
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9. Prenez une poêle et faites-y chauffer le ghee
-
10. Mettez les escalopes dans le ghee et faites-les frire
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11. Continuez à tourner les escalopes jusqu'à ce que les deux côtés deviennent brun doré et croustillants.
-
12. Sortez les escalopes dans une assiette et servez chaud avec votre choix de chutney à part.
- Les oignons peuvent être inclus s'ils ne sont pas préparés pour le jeûne.
- 1 - Assiette
- 109 - cal
- 4,8 - g
- 16 à g
- 4,2 - g
- 1 à g
ÉTAPE PAR ÉTAPE: COMMENT RÉALISER UNE COUPE DE BANANE CRUE RAPIDEMENT
1. Coupez les bananes crues en deux et faites-les bouillir pendant un certain temps.
2. Sortez les bananes crues bouillies, épluchez-les et râpez-les correctement.
3. Prenez les pommes de terre bouillies, épluchez-les aussi et râpez-les.
4. Mélangez la banane râpée et la pomme de terre. Au mélange, ajoutez les piments verts, le sel gemme, la poudre de jeera, les feuilles de coriandre et mélangez bien.
5. À l'aide de vos mains, formez les côtelettes de forme ronde avec le mélange pomme de terre-banane.
6. Gardez les côtelettes dans le réfrigérateur pendant 5 minutes afin qu'elles se lient correctement et ne goûtent pas collantes. Sortez les escalopes du réfrigérateur après 5 minutes.
7. Prenez une poêle et faites-y chauffer le ghee.
8. Mettez les escalopes dans le ghee et faites-les frire.
9. Continuez à tourner les escalopes jusqu'à ce que les deux côtés deviennent dorés et croustillants.
10. Sortez les escalopes dans une assiette et servez chaud avec votre choix de chutney à part.
