Recette de riz et de nouilles de Mongolie aux légumes sautés

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Le riz mongol est un plat très populaire disponible dans la plupart des restaurants. Il peut être préparé sous forme végétarienne ou non végétarienne. C'est une recette très délicieuse avec beaucoup de légumes verts et de saveur.

Cette recette fait partie de la cuisine mongole. C'est une recette incroyable pour traiter les membres de votre famille lorsqu'ils ont besoin de quelque chose de différent à manger. Il est facile à réaliser et ne prend pas trop de temps non plus.

Recette de: Chef Mohammad Mustak

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Type de recette: Plat principal

Pour: 2-3

• Riz basmati - 1 tasse

  Nouilles - 1½ tasse

  Brocoli - ½ tasse

  
  
  

  Poivron -1 tasse

  Courgettes - ½ tasse

  Oignon -1/2 tasse

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  Ail -1 cuillère à soupe

  Gingembre -1 cuillère à soupe

  Pâte de piment rouge -1 cuillère à soupe

  Ketchup aux tomates -2 cuillères à soupe

  Sauce aux huîtres -1 cuillère à soupe

  Vinaigre -2 cuillères à soupe

  Poudre d'épices thaïlandaise -1 cuillère à soupe

  Sauce soja -2 cuillères à soupe

  Sel, sucre et poivre - au goût

  Huile de sésame -1 cuillère à soupe

  Huile raffinée -1 cuillère à soupe

• 1. Faites d'abord bouillir le riz dans une chaudière.

  2. Hachez les oignons, l'ail, le poivron, le brocoli, etc.

  3. Ensuite, faites sauter tous les légumes hachés tels que l'oignon, l'ail, les haricots verts, les courgettes, le brocoli, le poivron et le gingembre.

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  4. Prenez une poêle et faites sauter dans l'huile raffinée.

  5. Ajouter le ketchup aux tomates, la sauce aux huîtres, le vinaigre, la poudre d'épices thaïlandaises, la pâte de piment rouge et la sauce soja.

  6. Ajouter l'huile de sésame et remuer pendant un moment.

  7. Faites bouillir les nouilles dans un ustensile.

  8. Ensuite, ajoutez les nouilles et mélangez le riz correctement.

  9. Prenez un plat et servez chaud.

• 1. Vous pouvez également préparer le veg mongol avec des pâtes fettuccine.

• Taille d'une portion - 1 portion
• Calories - 300 cal
• Lipides - 3 g
• Protéine - 46 g
• Glucides - 31,6 g
• Sucre - 8 g
• Fibres alimentaires - 2,6 g

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