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L'un des festivals les plus importants des États du sud du Karnataka, de l'Andhra Pradesh et du Telangana, le festival Ugadi marque le début de la nouvelle année dans ces États. C'est un fait indéniable qu'avec les temps qui changent, beaucoup de choses dans nos vies ont été amenées à changer. Cette année, en 2021, le festival sera célébré le 13 avril.
Dans ce processus, nous, en tant que membres d'une caste ou d'une communauté particulière, avons perdu à bien des égards la véritable essence de la célébration de certains festivals. Heureusement pour nous, la célébration d'Ugadi est quelque chose qui a résisté à toutes les épreuves du temps et même aujourd'hui, ce festival particulier est célébré avec la même ferveur qu'il y a des générations.
Célébré le premier jour du mois de Chaitra, selon le calendrier hindou Saki, ce festival est célébré dans l’état du Maharashtra sous le nom de «Gudi Padwa». Gudi Padwa et Ugadi sont en fait le même festival.
La forme des célébrations diffère considérablement dans les quatre États où elles sont célébrées. S'il est bien admis que toutes les festivités commencent tôt le matin et se poursuivent jusque tard dans la nuit, l'ensemble des rituels célébrés ici diffère grandement d'un État à l'autre et d'une communauté à l'autre.
Alors, lisez la suite pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles ce festival est célébré dans sa forme actuelle.
Prendre un nouveau départ
Puisque Ugadi est tout au sujet de la nouvelle année, cela implique également de prendre un nouveau départ. Ainsi, les préparatifs de la même chose commencent quelques semaines avant le festival proprement dit. Les gens nettoient leurs maisons et leurs espaces de travail.
Les rideaux et les rideaux sont également nettoyés et tous les éléments inutiles présents dans la maison sont également jetés. Cela supprime toute la négativité de la vie d'un individu et de celle d'une famille. Une autre façade importante de cet acte est le fait que toute la famille se réunit pendant la campagne de nettoyage, ce qui favorise à son tour des liens étroits entre les membres de la famille.
Soin de la peau
Le festival d'Ugadi est célébré au mois de mars ou avril. C'est un fait bien admis que c'est pendant des périodes comme celle-ci que l'on doit prendre soin de sa peau et de ses cheveux.
C'est pourquoi, les rituels de cette fête imposent de prendre un bain tôt le matin. Selon certaines cultures, ce bain doit être pris dans de l'eau tiède. Habituellement, des vêtements neufs et traditionnels sont portés ce jour-là après le bain rituel.
Suite à cela, il faut huiler sa peau et ses cheveux. La logique scientifique derrière ces rituels est incorporée pour s'assurer que l'on prend bien soin de sa peau et de ses cheveux.
Délices gastronomiques
La célébration de tout festival indien est considérée comme incomplète sans les condiments habituels qui l'entourent. Étant donné que ce festival est célébré au début de l'été, un certain nombre de produits alimentaires acides comme la mangue crue et le tamarin sont des ingrédients essentiels dans les délices associés à ce festival.
Le plat le plus populaire consommé pendant l'Ugadi est l'Ugadi Pachadi, composé de neem, de mangue crue, de jaggery et de tamarin.
Ce plat est consommé à la fois comme collation et comme plat principal en ce jour propice. Les éléments variés qui entrent dans la préparation de cet article nous rappellent que les différentes émotions de colère, d'amertume, de surprise et de peur sont essentielles pour donner un sens à la vie.
Écouter le panchagram
Le panchagram n'est rien d'autre qu'un almanach de la nouvelle année et comprend des prédictions de l'année lunaire à venir. Il est généralement lu par le prêtre ou le membre le plus âgé ou le chef de famille. En écoutant cela, on s'assure que le nouveau départ de la nouvelle année se déroule sur une note optimiste.
Un autre aspect important de ceci est le fait que ce type de rassemblement fait ressortir l'esprit de fraternité parmi les membres d'une communauté et favorise la compréhension entre les gens.
Ceci est également particulièrement important car c'est ici que l'on peut transmettre les traditions et le folklore à la génération suivante. Habituellement, ce rassemblement a lieu en fin de soirée le jour d'Ugadi.
l'huile d'olive peut-elle être utilisée pour la cuisson
