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L'appétit et les habitudes alimentaires changent souvent en été en raison de l'environnement chaud et de l'effet de la chaleur sur notre corps. L'apport alimentaire est ajusté de manière à garder notre corps frais et léger, sans manquer de nutriments vitaux.
En ce qui concerne la sélection des aliments, les jus de fruits tels que le jus de pastèque sont considérés comme le meilleur choix pendant l'été pour induire une sensation de satiété, garder le corps au frais, prévenir la déshydratation et fournir des vitamines et minéraux essentiels au corps.
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Le jus de pastèque est faible en glucides et en calories et riche en fibres, en acides aminés comme la L-citrulline et en caroténoïde comme le lycopène. La consommation de pastèque remplit 17% des besoins quotidiens en vitamine A et 21% des besoins quotidiens en vitamine C. [1]
Poursuivez votre lecture pour connaître les incroyables bienfaits du jus de pastèque pour la santé pendant l'été.
Avantages du jus de pastèque pendant l'été
1. Maintient les fluides corporels
Selon les données fournies par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), le jus de pastèque contient 91,45 g d'eau pour 100 g de jus. Sa teneur élevée en eau aide à maintenir l'équilibre électrolytique dans le corps et à apporter de la satiété. La teneur en liquide du jus de pastèque apaise également la soif et prévient la déshydratation.
2. Donne de l'énergie
Le jus de pastèque fournit environ 30 kcal d'énergie pour 100 g de jus. Il agit comme une boisson énergisante instantanée en raison de la présence de vitamine C, de vitamine A et de magnésium. Ces nutriments sont connus pour alimenter les piles avec de l'énergie et augmenter leur résistance.
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3. Élimine les toxines
La pastèque aide à l'excrétion des toxines du corps. La teneur élevée en potassium minéral dans le jus de pastèque aide à améliorer les fonctions rénales et à filtrer l'excès d'acide urique, de sucre et d'autres toxines présentes dans le sang. Pour mentionner, l'environnement thermique diminue considérablement la fonction du rein.
4. Améliore la digestion
La pastèque est riche en eau et en fibres qui favorisent une santé digestive saine. En outre, les deux vitamines antioxydantes vitales, la vitamine C et la vitamine A dans le jus de pastèque, favorisent un bon microbiome intestinal. Cela aide à améliorer la digestion, qui a souvent tendance à s'affaiblir et à ralentir en raison d'une augmentation de la chaleur pendant les étés. Le lycopène dans le jus aide également à traiter de nombreux problèmes digestifs tels que les ballonnements.
5. Empêche l'insolation
L'insolation est courante pendant la saison estivale. Le jus de pastèque est connu pour stimuler le processus de transpiration pour libérer la chaleur corporelle, équilibrer l'électrolyte du corps en raison de sa forte teneur en eau et procurer de la fraîcheur au corps. La vitamine C contenue dans le jus de pastèque aide également à renforcer l'immunité et à renforcer le corps.
6. Réduit la chaleur corporelle
La température du corps augmente généralement pendant la saison estivale. Le jus de pastèque peut aider à réduire la chaleur corporelle en raison de sa forte teneur en eau et à fournir un effet apaisant et calmant au corps. Le lycopène contenu dans le jus de pastèque est également bénéfique pour la peau et la prévient des coups de soleil.
7. Maintient le pH du corps
Le pH de notre corps diminue avec une augmentation de la température. Lorsque le pH diminue, le corps devient acide, ce qui entraîne des troubles tels qu'un dysfonctionnement hépatique, une insuffisance cardiaque et une hypoglycémie. Le jus de pastèque aide à maintenir le pH du corps de manière naturelle et à prévenir les infections.
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Comment préparer le jus de pastèque?
Ingrédients
- Une tasse de pastèque tranchée (sans les graines)
- Si vous préférez les jus froids, il est préférable de laisser les tranches pendant 30 minutes au réfrigérateur plutôt que d'utiliser de la glace, car la glace a tendance à diminuer la teneur en nutriments du jus.
- Une petite tranche de citron.
- Un petit morceau de gingembre.
- Feuilles de menthe (facultatif)
Méthode
- Versez tous les ingrédients dans le mélangeur, à l'exception des feuilles de menthe et mélangez pour former un mélange lisse.
- Verser dans des verres à jus et garnir de feuilles de menthe.
- Servir frais.
De conclure
Le jus de pastèque est une source dense de nutriments essentiels et constitue un excellent jus rafraîchissant en été. La journée est le meilleur moment pour boire du jus de pastèque pendant l'été, cependant, les experts suggèrent de boire principalement à jeun le matin ou avec des repas sans sucre ajouté.
FAQ courantes
1. La pastèque est-elle bonne en été?
Oui, la pastèque est un excellent fruit pour l'été car elle contient environ 91% d'eau et d'antioxydants tels que la vitamine A et la vitamine C, pour garder le corps en bonne santé pendant la saison.
2. Quel est le meilleur moment pour boire du jus de pastèque?
Le meilleur moment pour boire du jus de pastèque est pendant la journée, car il est chargé d'eau et de nutriments essentiels et aide à garder le corps hydraté. Lorsqu'il est consommé pendant la nuit, il peut provoquer des mictions fréquentes en raison de la forte teneur en eau et vous empêcher de dormir longtemps.
3. Est-il acceptable de boire du jus de pastèque tous les jours?
Le jus de pastèque est faible en calories et peut être préféré à l'eau à boire tous les jours pendant l'été. Cependant, il faut limiter la quantité car un excès de potassium et de lycopène du jus de pastèque peut provoquer certains effets secondaires.
