Fait : L'huile de noix de coco est l'un des articles les plus polyvalents de votre garde-manger. Faire un curry ? Faites-y revenir vos légumes. Besoin d'un démaquillant DIY ? Appliquez sur votre visage avant de vous coucher et rincez. Oui, l'huile de noix de coco odorante est officiellement un aliment de base pour la maison. Mais pourquoi les gens mettent-ils de l'huile de noix de coco dans leur café ?
Attends quoi?
Oui, les gens ajoutent une cuillère à soupe (ou deux) d'huile de noix de coco dans leur tasse de café du matin. Certains appellent cette concoction du café céto tandis que d'autres le mélangent avec du beurre nourri à l'herbe pour faire du café à l'épreuve des balles.
Quels sont les bienfaits de l'huile de coco dans le café ?
L'huile de coco est une source naturelle de MCT (triglycérides à chaîne moyenne), une forme d'acide gras saturé qui est plus rapidement absorbée par l'organisme que les autres graisses. Et selon les partisans ( régime cétogène des adeptes comme Alicia Vikander, des magnats de la technologie et des passionnés de biohacking, pour n'en nommer que quelques-uns), les ajouter à votre alimentation peut aider à supprimer la faim, à stimuler votre métabolisme et augmenter les niveaux d'énergie. Le verdict est tombé si cela fonctionne vraiment (et de nombreux experts sont sceptiques), mais c'est une tendance assez importante qui ne semble montrer aucun signe de ralentissement.
Et quel goût a-t-il ?
Le verdict est tombé sur celui-là aussi. Certains disent que c'est crémeux, mousseux et délicieux tandis que d'autres disent que c'est gras et, euh, un peu dégoûtant. (Astuce : mélangez l'huile dans votre café au lieu de simplement l'incorporer.)
Alors, dois-je l'essayer?
Si vous essayez de réduire les calories ou de limiter votre apport en matières grasses, vous devriez probablement manquer celui-ci. Mais si vous êtes curieux de connaître le régime céto ou si vous cherchez à remplacer votre frap au caramel, un fouet supplémentaire avec quelque chose de mieux pour vous, alors essayez-le.
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