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Chaque année, le 5 mai, la Journée mondiale de l'asthme est observée pour accroître la sensibilisation à l'asthme et comment le garder sous contrôle. L'événement de la Journée mondiale de l'asthme est organisé chaque année par l'Initiative mondiale pour l'asthme (GINA). Le thème de la Journée mondiale de l'asthme 2020 est «Assez de décès par asthme».
L'asthme est une maladie respiratoire qui touche 3 à 38% chez l'enfant et 2 à 12% chez l'adulte [1] . Une étude indienne sur l'épidémiologie de l'asthme, des symptômes respiratoires et de la bronchite chronique a estimé que la prévalence de l'asthme en Inde était de 2,05% chez les personnes âgées de plus de 15 ans [deux] .
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Asthme et nutrition
Les personnes souffrant d'asthme doivent inclure certains aliments dans leur alimentation pour améliorer leur état de santé général et leurs symptômes d'asthme. Des études de recherche ont montré que la consommation d'aliments transformés au lieu d'aliments frais a augmenté les cas d'asthme au cours des dernières décennies. [3] , [4] .
Les patients asthmatiques doivent avoir une alimentation bien équilibrée qui comprend des fruits et légumes frais. Cependant, il faut garder à l'esprit que certains aliments provoquent des allergies qui pourraient déclencher des symptômes d'asthme. Les intolérances alimentaires et les allergies alimentaires surviennent lorsque le système immunitaire réagit de manière excessive à des protéines spécifiques des aliments, ce qui pourrait entraîner des symptômes d'asthme.
Les aliments qui contiennent de la vitamine A, de la vitamine D, du bêta-carotène, du magnésium, des acides gras oméga 3 et d'autres vitamines et minéraux aident à gérer efficacement l'asthme.
Aliments à manger si vous souffrez d'asthme
1. Pommes
Les pommes sont riches en vitamine A, en vitamine C et en magnésium qui empêchent l'asthme à distance. Selon une étude du Nutrition Journal, les pommes réduisent le risque d'asthme et améliorent la fonction pulmonaire [5] .
2. Fruits et légumes
Manger une variété de fruits et légumes pourrait réduire les symptômes de l'asthme, car ils contiennent des antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E et le bêta-carotène. Manger des aliments de couleur arc-en-ciel comme les fruits et légumes orange, rouge, brun, jaune et vert renforcera non seulement votre système immunitaire, mais réduira également le taux de crises d'asthme. [6] .
3. Acides gras oméga 3
Les aliments riches en acides gras oméga 3 tels que le saumon, les sardines, le thon et certaines sources végétales comme les graines de lin et les noix devraient faire partie de votre alimentation. Selon l'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, la consommation d'aliments riches en acides gras oméga 3 réduit la gravité de l'asthme et protège les effets nocifs de la pollution intérieure chez les enfants. [7] .
4. Bananes
Selon une enquête publiée dans l'European Respiratory Journal, les bananes réduisent la respiration sifflante chez les enfants asthmatiques en raison de la riche teneur en antioxydants et en potassium du fruit. [8] . La consommation de bananes aidera à améliorer la fonction pulmonaire chez les enfants asthmatiques.
5. Aliments riches en vitamine D
Les sources alimentaires de vitamine D comprennent le lait, le jus d'orange, le saumon et les œufs, ce qui pourrait réduire le nombre de crises d'asthme chez les enfants âgés de 6 à 15 ans. La vitamine D est connue pour réduire les infections des voies respiratoires supérieures et améliorer la fonction pulmonaire chez les enfants et les adultes asthmatiques. [9] .
6. Aliments riches en magnésium
Une étude publiée dans l'American Journal of Epidemiology a révélé que les enfants de 11 à 19 ans qui avaient de faibles taux de magnésium dans leur corps avaient une mauvaise fonction pulmonaire. [dix] . Augmentez votre consommation de magnésium en mangeant des aliments comme le chocolat noir, les graines de citrouille, le saumon et les épinards.
7. Aliments riches en vitamine A
Une étude publiée dans le Journal Medicine a révélé que les enfants asthmatiques avaient de faibles niveaux de vitamine A par rapport aux enfants sans asthme [Onze] . Mangez des aliments riches en vitamine A comme les carottes, le brocoli, les patates douces et les légumes-feuilles.
Aliments à éviter si vous souffrez d'asthme
1. Salicylates
Les salicylates sont des composés présents dans les aliments qui peuvent provoquer des effets indésirables chez les personnes asthmatiques sensibles à ce composé [12] . Les salicylates se trouvent également dans les médicaments et autres produits. Les salicylates se trouvent dans le café, le thé, les herbes et autres épices.
2. Sulfites
Les sulfites sont un type de conservateur que l'on trouve dans les aliments comme les fruits secs, le vin, les crevettes, les aliments marinés, le jus de citron et de lime en bouteille. Ce conservateur pourrait aggraver les symptômes de l'asthme [13] .
3. Ingrédients artificiels
Les ingrédients artificiels comme les arômes alimentaires, les colorants alimentaires et les conservateurs chimiques se trouvent souvent dans les aliments transformés et les fast-foods. Les personnes asthmatiques devraient éviter ces aliments.
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4. Aliments gazeux
Les aliments gazeux comme le chou, les haricots, les boissons gazeuses, l'ail, les oignons et les aliments frits provoquent des gaz qui exercent une pression sur le diaphragme. Cela conduit à une augmentation des symptômes d'asthme.
Depuis, l'asthme est une maladie potentiellement mortelle le maintien d'une alimentation saine peut aller très loin.
