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Le 14 novembre est célébré comme la Journée mondiale du diabète, anniversaire de Sir Frederick Banting, qui a co-découvert l'insuline avec Charles Best en 1922.
La journée a été lancée en 1991 par la FID et l’Organisation mondiale de la santé en réponse aux préoccupations croissantes concernant l’escalade de la menace sanitaire que pose le diabète. Le thème de la Journée mondiale du diabète et du Mois de la sensibilisation au diabète 2020 est L'infirmière et le diabète - où la campagne vise à sensibiliser sur le rôle crucial que jouent les infirmières dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabète, en particulier au milieu de cette pandémie.
La campagne est représentée par un logo en cercle bleu qui a été adopté en 2007 après l'adoption de la résolution des Nations Unies sur le diabète. Le cercle bleu est le symbole mondial de la sensibilisation au diabète. Cela signifie l'unité de la communauté mondiale du diabète en réponse à l'épidémie de diabète.
Une alimentation équilibrée peut faire des merveilles pour votre corps et votre santé. L'ajout de fruits à votre alimentation peut fournir à votre corps la nutrition nécessaire sous forme de vitamines, de glucides et de minéraux essentiels. Les diabétiques, par contre, doivent faire quelques choix judicieux lorsqu'ils mangent des fruits. Bien que les fruits puissent être bons pour la santé, certains fruits peuvent être nocifs pour un diabétique.
Chaque fruit diffère par le nombre d'antioxydants et de nutriments et peut bénéficier à une personne en fonction de ses besoins corporels [1] . Dans le cas d'une personne diabétique, différents fruits peuvent entraîner une modification différente du taux de sucre dans le sang dans le corps. Pour rester en sécurité, il est surtout conseillé d'éviter quelques fruits qui peuvent faire monter le taux de sucre dans le sang [deux] .
Dans cet article, nous explorerons certains des fruits les plus courants qui devraient être évités par les personnes atteintes de diabète.
IG: L'indice glycémique (IG) est un classement relatif des glucides dans les aliments en fonction de leur effet sur la glycémie.
1. Poignée
Chaque 100 g de mangue contient environ 14 g de sucre, ce qui peut aggraver l'équilibre glycémique [3] . Bien que le `` roi des fruits '' soit l'un des fruits les plus délicieux au monde, il doit être évité en raison de sa forte teneur en sucre [4] . Une consommation régulière peut entraîner une augmentation prolongée du taux de sucre dans le sang.
2. Sapota (Chikoo)
Aussi connu sous le nom de sapodille, ce fruit contient environ 7 g de sucre pour 100 g d'une portion [5] . L'indice glycémique (IG) (55) du fruit, ainsi que la teneur élevée en sucre et en glucides, peuvent être extrêmement nocifs pour un individu souffrant de diabète [6] .
3. Raisins
Riche en fibres, vitamines et autres nutriments essentiels, les raisins contiennent également une bonne quantité de sucre. Les raisins ne doivent jamais être ajoutés à un régime pour diabétiques car 85 g de raisins peuvent contenir des glucides jusqu'à 15 g [7] .
4. Abricot séché
Bien que l'abricot frais puisse être ajouté à un régime pour diabétiques, il ne faut jamais consommer de fruits transformés comme les abricots secs. [8] . Une tasse de moitiés d'abricot frais contient 74 calories et 14,5 g de sucre naturel.
5. Pruneaux séchés
C'est l'un des principaux fruits à éviter par les diabétiques. Avec une valeur IG de 103, les pruneaux contiennent 24 g de glucides dans une portion d'un quart de tasse [9] .
6. Ananas
Bien qu'il soit relativement sûr de consommer de l'ananas en cas de diabète, une consommation excessive peut faire des ravages sur votre glycémie. [dix] . Contrôlez votre consommation et surveillez l'évolution de votre glycémie.
7. Pomme à la crème
Bien qu'elle soit une bonne source de vitamine C, de calcium, de fer et de fibres, la pomme à la crème n'est pas la meilleure option pour un diabétique [Onze] . Une petite portion d'environ 100 g peut contenir des glucides jusqu'à 23 g. Certaines études soulignent qu'un diabétique peut manger une pomme à la crème mais doit être extrêmement prudent [12] .
8. Pastèque
Faible en fibres et en calories, la pastèque a une valeur IG de 72 et une demi-tasse peut contenir environ 5 grammes de glucides, ce qui en fait l'un des fruits pouvant être consommés en très petites portions. [13] .
9. Papaye
Ayant une valeur IG moyenne de 59, la papaye est riche en glucides et en calories. S'il est ajouté à un régime pour diabétiques, il doit être consommé en quantité très limitée pour éviter une augmentation de la glycémie [14] .
10. Jus de fruits
Les personnes souffrant de diabète devraient éviter les jus de fruits à 100%, faits de n'importe quel fruit, car ils peuvent provoquer des pics de glucose [quinze] . Comme ces jus ne contiennent aucune fibre, le jus est rapidement métabolisé et augmente la glycémie en quelques minutes [16] .
Sur une note finale…
La plupart des fruits sont classés en fonction de leur efficacité à manipuler le taux de sucre dans le sang. Parmi les fruits à éviter, les diabétiques doivent tenir compte de la valeur de l'indice IG du fruit avant de l'ajouter à leur repas. En général, l'IG doit être égal à 55 ou moins pour être sans danger pour une personne diabétique.
Les fruits tels que les fraises, les poires et les pommes sont quelques-uns des exemples qui sont pauvres en glucides et peuvent être inclus dans un régime alimentaire pour diabétiques.
Questions fréquemment posées
Q. Les fruits sont-ils nocifs pour le diabète?
À. Pas tous les fruits. Les fruits entiers et frais regorgent de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, ce qui en fait un aliment riche en nutriments qui peut faire partie d'un plan de traitement du diabète sain.
Q. Les bananes conviennent-elles aux diabétiques?
À . Les bananes sont un fruit sûr et nutritif pour les personnes atteintes de diabète à consommer avec modération dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré et individualisé.
Q. Les diabétiques peuvent-ils manger du riz?
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À. Oui, mais évitez de le manger en grandes portions ou trop fréquemment.
Q. Les fruits peuvent-ils causer le diabète?
À. En règle générale, manger des fruits dans le cadre d'une alimentation saine ne devrait pas augmenter le risque de diabète. Cependant, consommer plus que l'apport quotidien recommandé en fruits peut ajouter trop de sucre à l'alimentation.
Q. Le riz Basmati est-il bon pour un patient diabétique?
À. Le riz basmati à grains entiers peut être ajouté à l'alimentation des personnes souffrant de diabète de type 2.
Q. Les diabétiques peuvent-ils manger des pommes de terre?
À. Bien que les pommes de terre soient un légume féculent, une personne diabétique peut manger des pommes de terre, mais leur consommation doit être surveillée.
