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Le bouillon d'os est un aliment traditionnel. Il s'agit d'un extrait liquide concentré obtenu en faisant bouillir des os (avec de la moelle osseuse) d'animaux tels que des moutons, du bœuf, des chèvres, etc. et même des os de poulet. Le bouillon d'os présente de nombreux avantages pour la santé que nous partagerons avec vous aujourd'hui.
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Les os, les pieds, la peau, les ligaments et les tendons qui ne peuvent pas être mangés directement sont bouillis puis mijotés (feu doux). Le mijotage aide à libérer des os des substances curatives telles que le collagène, la glycine, la proline et la glutamine.
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Ces substances obtenues à partir des os présentent de nombreux avantages pour la guérison. Le bouillon d'os contient de nombreux nutriments. Ils aident à renforcer le système immunitaire, à soulager les allergies alimentaires, à renforcer les articulations et même à réduire la cellulite.
Pourquoi le bouillon d'os est-il bon pour vous? Aujourd'hui, Boldsky partagera avec vous certains des avantages pour la santé du bouillon d'os. Voici quelques avantages de la soupe aux os.
Guérissez et scellez votre intestin
Le bouillon d'os aide à traiter la diarrhée, la constipation et aide à sceller les trous intestinaux (perforations). Avoir une tasse de bouillon d'os fonctionne comme des merveilles pour le syndrome de l'intestin qui fuit. Il offre également une protection aux intestins non fuyards.
Protégez vos articulations
Le bouillon d'os contient de la glucosamine, du sulfate de chondroïtine et d'autres substances cicatrisantes qui sont des articulations. Ils maintiennent les articulations en bonne santé et soulagent la douleur. Le bouillon osseux prévient également l'ostéoporose (faible densité osseuse). C'est l'un des meilleurs avantages pour la santé du bouillon d'os.
Avoir l'air plus jeune
Le bouillon d'os est riche en collagène. Il aide à garder les ongles et les cheveux en bonne santé. C'est une protéine présente dans la peau, les cheveux et les ongles. Boire du bouillon d'os fournit du collagène et améliore la santé de la peau, des ongles et des cheveux. C'est l'un des meilleurs avantages pour la peau du bouillon d'os.
Dormez mieux et sentez-vous mieux
Pourquoi le bouillon d'os est-il bon pour vous? Le bouillon d'os contient un acide aminé appelé glycine. Des études ont montré qu'il aide à mieux dormir et améliore la concentration et la mémoire.
Soutien immunitaire
Le bouillon d'os est riche en minéraux, vitamines et autres substances curatives qui renforcent le système immunitaire et aident même les personnes atteintes de troubles auto-immuns.
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Des os plus solides
Le bouillon d'os est riche en calcium, phosphore et magnésium qui rendent les os sains. Il rend les os sains et empêche la perte de calcium. Une tasse de bouillon d'os est meilleure que n'importe quel supplément ou médicament.
Plus d'énergie
Après avoir bu du bouillon d'os, vous vous sentez plus énergique physiquement et mentalement. Il est administré aux personnes malades pour une guérison rapide.
Augmente les bonnes bactéries
La gélatine contenue dans le bouillon d'os contribue à augmenter la population de probiotiques (bonnes bactéries) dans l'intestin. Ces bonnes bactéries aident à lutter contre les bactéries responsables des infections et aident également à l'absorption des vitamines et des minéraux.
Propriétés curatives
Les bouillons d'os contiennent des acides aminés tels que la glycine, l'arginine, la glutamine et la proline. Ils ont des propriétés curatives. Ces acides aminés ne sont pas produits pendant la maladie et le stress. C'est l'un des meilleurs avantages de la gélatine dans le bouillon d'os.
Bon pour le foie
L'arginine dans le bouillon d'os aide à régénérer les cellules hépatiques endommagées et augmente le nombre de spermatozoïdes. Il aide également à la cicatrisation des plaies et à la libération de l'hormone de croissance.
Élimine les toxines
La glycine dans le bouillon d'os aide à éliminer les toxines et les produits chimiques du corps et empêche la dégradation des protéines des muscles. Il aide également à la production de sels biliaires.
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Allergies alimentaires
Le collagène obtenu à partir des os se décompose en gélatine. Il apaise et protège la paroi interne de l'intestin, soulageant ainsi les allergies alimentaires.
Il guérit les ulcères, les reflux acides et aussi le SCI (syndrome du côlon irritable). C'est l'un des meilleurs avantages de la gélatine dans le bouillon d'os.
