Les premiers mois de la nouvelle année s'accompagnent généralement de résolutions pour boire moins, faire plus d'exercice et mieux manger. Et bien que nous soyons tous favorables à une alimentation saine, elle doit aussi avoir bon goût, sinon nous reviendrons à la consommation de glucides et de sucreries en un rien de temps. C'est pourquoi nous avons rassemblé 18 restaurants sains à San Francisco où vous pouvez commander des repas et des collations aussi bons pour vous que délicieux. (Et ne vous inquiétez pas, nous parlons plus que des salades et des crudités.)
Note de l'éditeur : avec des restrictions en constante évolution, ces restaurants travaillent dur pour s'adapter et suivre les derniers protocoles de sécurité. Avant de partir pour un repas assis à l'extérieur, consultez le site du restaurant ou les réseaux sociaux (ou appelez-les) pour vous assurer qu'ils dînent actuellement en plein air. Et vérifiez toujours leurs règles concernant les exigences en matière de masques et les mesures de distanciation.
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Graines sauvages/Facebook1. GRAINES SAUVAGES
L'ambiance: C'est un restaurant végétarien où vous oublierez que vous avez toujours aimé manger de la viande. Tout sur le menu est frais et sain, mais aussi copieux et délicieux.
Quoi commander : galettes de maïs mexicaines; pousse de betterave; et rigatoni bolognaise
Options de restauration : Accepte maintenant les réservations et les rendez-vous pour les repas en plein air ; ramassage ou livraison avec Caviar et DoorDash
2000 rue Union ; 415-872-7350 ou wildseedsf.com
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2. PETITE GEMME
L'ambiance: L'un de nos endroits incontournables lorsque nous avons envie d'un repas propre, naturel et de saison, ce joyau de restaurant est connu pour ses plats principalement sans gluten, sans produits laitiers et végétaliens.
Quoi commander : King of Hayes saumon; salade catalane; bol macro; Bibimbap
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Options de restauration : Ramassage ou livraison avec Caviar, DoorDash et UberEats
400, rue Grove ; 415-914-0501 ou petitgem.restaurant
Le Café des Plantes Bio/Facebook3. LE CAFÉ AUX PLANTES BIO
L'ambiance: Biologique, d'origine locale, sans OGM et sans hormones - The Plant Cafe coche toutes les bonnes cases. Attendez-vous à un vaste menu de cuisine californienne fraîche et de saveurs d'inspiration asiatique.
Quoi commander : Bol de puissance ; ailes de chou-fleur; smoothie à la fraise
Options de restauration : Le patio de l'emplacement Dogpatch est actuellement ouvert pour les repas en plein air; retrait chez Dogpatch ou livraison avec Caviar, DoorDash et UberEats
2335, rue Third ; 415-801-5089 ou theplantcafe.com
Mixte / Facebook4. MIXTE
L'ambiance: Lorsque l'envie vous prend d'une salade pas ennuyeuse, c'est chez vous. Ils sont également heureux de s'adapter à toutes les restrictions alimentaires, notamment végétaliennes, paléo, céto, Whole30 et sans gluten.
Quoi commander : Salades Beetnik, Falaf et Namaste ; Assiette de marché organisée par le chef de pique-nique (emplacements de Mission et d'Oakland); kombucha
Options de restauration : Repas en plein air aux emplacements Cow Hollow, Mission et Oakland ; ramassage ou livraison avec Caviar, DoorDash et GrubHub
Lieux variés; mixt.com
Grillé/Facebook5. GRILLÉ
L'ambiance: Leur titre de gloire est d'être le berceau du toast à l'avocat à SF. Que ce soit vrai ou non, nous aimons ce petit coin d'endroit pour ses bouchées légères à la fois rafraîchissantes et délicieuses.
Quoi commander : Oeuf grillé ; bol d'açaï; bol caprese
Options de restauration : Patio-trottoir maintenant ouvert pour les repas en plein air; ramassage ou livraison avec UberEats
2760, rue Octavia ; 415-640-9047 ou toastysf.com
Tel que cité/Facebook6. COMME CITÉ
L'ambiance: Cet espace au design impeccable est l'un de nos lieux de rencontre préférés, mais jusqu'à ce que les repas à l'intérieur soient à nouveau une chose, nous devrons nous contenter de manger nos salades, assiettes et sandwichs bio à la maison. Ils ont aussi beaucoup d'options GF et végétaliennes.
Quoi commander : Salade de poulet Chinoise; toasts au beurre d'amande et au miel ; pappardelles de courgettes; café au lait à la betterave
Options de restauration : Retrait ou livraison avec Caviar
3613 rue Sacramento ; 415-914-0689 ou eatasquoted.com
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7. CAFÉ NOURRIR
L'ambiance: Des menus sains, biologiques et à base de plantes sont le nom du jeu dans ces deux cafés mignons et sans fioritures connus pour leur fausse salade de thon à base de graines et de noix.
Quoi commander : Bol nourrissant; Nourrir le sandwich banh mi; bol de fruit du dragon
Options de restauration : Des sièges à l'extérieur sont disponibles; ramassage ou livraison avec Caviar, DoorDash et GrubHub
189 6e avenue, 415-571-8780; 1030 Hyde St., 415-580-7463 ou nourricafesf.com
8. SOUVLA
L'ambiance: Cette mini-chaîne californienne d'inspiration grecque est un favori local pour son menu concis de salades, de sandwichs et de frites (si vous vous sentez comme une folie pas si saine) à base d'ingrédients locaux. Ils sont heureux de préparer votre salade sans produits laitiers, et si vous êtes végétalien, remplacez n'importe quelle viande par des patates douces.
Quoi commander : Sandwich au poulet; salade de légumes; yaourt grec glacé arrosé d'huile d'olive
Options de restauration : Commandez à l'avance pour le ramassage ; livraison avec Caviar et DoorDash
Lieux variés; souvla.com
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9. JEANNE
L'ambiance: Nous adorons ce point chaud local pour le café, les pâtisseries et les biscuits, mais ils offrent également de nombreuses options saines pour les jours où nous sommes d'humeur à manger sainement.
Quoi commander : Bol de quinoa chaud; bol de smoothie aux fruits du dragon ; salade arc-en-ciel
Options de restauration : Les terrasses sont désormais ouvertes dans les cafés Fillmore et Larkin; ramassage ou livraison avec Caviar, DoorDash et GrubHub
Lieux variés; itsjane.com
Restaurant Vert/Facebook10. VERTS
L'ambiance: Premier restaurant végétarien de la ville depuis 1979, cet endroit de choix au bord de l'eau est une institution connue pour sa grande variété de plats végétariens de saison et ses saveurs mondiales.
Quoi commander : Houmous de la déesse verte ; salade de chou-fleur tiède; Biryani aux légumes d'hiver
Options de restauration : Ouverture de la salle à manger en plein air bientôt ; ramassage ou livraison avec Caviar, DoorDash et GrubHub
2 boul. Marina, bâtiment A; 415-771-6222 ou greensrestaurant.com
Jus de projet/Facebook11. JUS DE PROJET
L'ambiance: L'un de nos endroits incontournables pour les jus biologiques pressés à froid lorsque nous sommes d'humeur à être super sains, Project Juice sert également de délicieux smoothies, des bols de superaliments, des gaufres paléo et des toasts sans gluten pour vous rassasier. Parce que soyons honnêtes, le jus seul ne suffit jamais.
Quoi commander : Packs combinés avec jus de fruits assortis ; boules de bonheur remplies de protéines; parfait de licorne
Options de restauration : Ramassage ou livraison avec DoorDash
Lieux variés; projectjuice.com
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Bowl'd Acai/Facebook12. BOWL'D ACAI
L'ambiance: Ce food truck populaire parcourt toute la région de la baie pour servir ses bols d'açai bio avec du granola sans gluten. (Ils font aussi des smoothies, du bouillon d'os et un délicieux bol à poke.) Consultez l'horaire des camions en ligne pour voir quand ce guichet unique pour une alimentation saine arrivera dans votre quartier.
Quoi commander : Le bol d'açai Original Gangster ; Grand bol à poke blanc; bouillon de boeuf
Options de restauration : Ramassage ou livraison avec Postmates et DoorDash
Kitava/Facebook13. KITAVA
L'ambiance: Si vous avez des restrictions alimentaires, Kitava est votre confiture. Les aliments sains de ce restaurant sont sans gluten, produits laitiers, maïs, soja, arachides, sucres raffinés et huiles de graines. Ils sont également parfaits pour tous ceux qui suivent un régime paléo, végétalien, céto ou Whole30, ce qui peut sembler ennuyeux, mais les éléments de menu simples ici sont toujours délicieux.
Quoi commander : bol cubain ; Poulet général Tso; choux de Bruxelles croustillants
Options de restauration : Ramassage ou livraison avec Caviar, DoorDash, UberEats et GrubHub
2011 rue Mission ; 415-180-1661 ou kitava.com
14. ALIMENTATION APPROPRIÉE
L'ambiance: Bonne nouvelle pour tous les travailleurs du centre-ville qui manquent les déjeuners sains à emporter de Proper - les emplacements SF de la chaîne sont ouverts à la livraison. Vérifiez sur leur site quel jour de la semaine ils livrent dans votre région et passez votre commande de repas à l'avance. Les déjeuners à la maison sont devenus beaucoup plus intéressants. (Le petit-déjeuner et les dîners en famille sont également disponibles.)
Quoi commander : Salade de couscous & épinards avec poulet au miel et coriandre; salade d'agrumes d'hiver au saumon au curry d'agave; dîner de poulet jerk
Options de restauration : Livraison uniquement
Lieux variés; bonaliment.com
Remède urbain/Facebook15. RECOURS URBAIN
L'ambiance: Plus qu'un simple bar à jus, c'est une excellente option si vous recherchez un repas propre et rapide. Frais, biologiques et prêts à manger, les jus, les collations légères et les collations Urban Remedy sont parfaits pour les jours où vous êtes en déplacement.
Quoi commander : Glow jus vert; coupe de brunch bénédictine; nouilles soba sauce aux amandes et sésame
Options de restauration : Ramassage ou livraison via le site Web d'Urban Remedy
Lieux variés; urbanremedy.com
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Vert doux/Facebook16. VERT DOUCE
L'ambiance: Certains jours, vous voulez juste une bonne salade, et c'est alors que cette chaîne nationale est pratique. Choisissez une option prédéfinie pour créer la vôtre et ajoutez un bol chaud à votre commande pendant que vous y êtes.
Quoi commander : bol miso; boost oméga croustillant; salade d'avocat déesse verte
Options de restauration : Emplacement SoMa (171 2nd St.) ouvert pour le ramassage ; livraison via le site Sweetgreen
Lieux variés; sweetgreen.com
Shizen Vegan Sushi Bar & Izakaya / Facebook17. SHIZEN
L'ambiance: Shizen est la endroit où aller pour des sushis végétaliens, et c'est maintenant votre chance de vous faire plaisir sans avoir à faire face à la longue attente d'une table dans cet endroit populaire. Shizen maîtrise des saveurs complexes et superposées avec des légumes crus, frits, fermentés, fumés et en purée dans ses rouleaux de nigiri et de sushi.
Quoi commander : Nigiri à la mangue verte; nigiri à la tomate; Rouleau de fin surprise ; Lancer d'arme secrète
Options de restauration : Commandes à emporter par téléphone uniquement
370, 14e rue ; 415-678-5767 ou shizensf.com
Arcanes / Facebook18. ARCANE
L'ambiance: Serre urbaine, lieu d'art et restaurant à base de plantes, Arcana devrait ouvrir officiellement ses portes en mars. Attendez-vous à un mélange de bols sucrés et salés mélangeant des saveurs du Moyen-Orient et d'Amérique latine.
Quoi commander : Menu du petit-déjeuner, bols frais et chauds à venir
Options de restauration : Bientôt disponible
2512, rue Mission ; 415-992-2565 ou arcanasf.com
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