Les céréales anciennes ne manquent pas à ajouter à votre garde-manger, mais si vous n'avez pas essayé le boulgour, c'est le moment. Le boulgour est un grain riche en fibres et à cuisson rapide provenant de la cuisine du Moyen-Orient qui a une grande polyvalence dans la cuisine. Vous pouvez le mélanger à une salade, le servir sous du poisson et même le mélanger à des boulettes de viande. Essayez-le vous-même avec ces 20 dîners faciles que vous pouvez préparer avec du boulgour.
Société des soirs de semaine1. Boulgour à la courge musquée rôtie, sauge et fromage de chèvre
Du lundi au vendredi, des dîners faciles et délicieux. Si vous avez besoin d'inspiration, essayez ce plat de courge musquée rôtie et de boulgour au fromage de chèvre.
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Cuisine flottante 2. Salade de boulgour arménien, persil et tomates
Liz Harris, membre de la Coterie, partage son héritage arménien avec cette salade à base de boulgour avec des tomates, du persil frais et des poivrons.
Mieux plus heureux3. Barramundi grillé au cumin avec houmous épicé à la harissa et taboulé
Le boulgour constitue la base parfaite pour le taboulé de ce dîner de poisson grillé. De plus, nous sommes tous sur le houmous épicé à la harissa.
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L'aide complète 4. Boulettes de viande végétaliennes au tofu et au boulgour
Le tofu et le boulgour sont réunis dans ces savoureuses boulettes de viande végétaliennes que vous pouvez garnir de spaghettis, recouvrir de sauce tomate ou simplement sauter directement de la poêle dans la bouche. (C'est un super divertissement, membre de la Coterie Gena Hamshaw.)
Recettes saines de tous les jours 5. Casserole de chou-fleur au boulgour avec poulet au miel et pêches
Nous sommes vraiment impressionnés par tout ce qui se passe dans cette casserole : poulet, boulgour, chou-fleur, pêches et plus encore.
Pincée de Miam 6. Chili instantané à la citrouille et aux noix
Parlez de facile. Mélangez le boulgour et les lentilles rouges comme base de ce chili dans votre Instant Pot et la soupe est prête en 30 minutes.
Le mangeur d'amandes 7. Salade d'épinards et de boulgour aux tomates
Cette salade à base de boulgour ne contient que cinq ingrédients, ce qui en fait le dîner de semaine idéal.
Bojon Gourmand 8. Taboulé printanier à la harissa et halloumi grillé
La meilleure partie de cette salade du Moyen-Orient avec du boulgour, du fromage halloumi grillé et des épices harissa ? Vous pouvez le préparer des heures à l'avance.
Nourriture Foi Fitness 9. Kibeh de dinde avec salade de concombre et sauce au yaourt à la menthe
Découvrez le kibeh, une croquette du Moyen-Orient qui associe du boulgour à de la viande hachée et une rafraîchissante sauce menthe-yogourt.
La Maman 100 10. Gratin de Blé Boulgour, Patate Douce et Haricots Noirs
Katie Workman, membre de la Coterie, partage cette casserole végétarienne qui comprend du boulgour, des patates douces et des haricots noirs.
Magazine de l'alimentation saine 11. Kofta de dinde citronnée sur boulgour avec bruine aux herbes
Servir la kofta de dinde sur du boulgour au lieu du riz pour un échange faible en calories.
Pincée de Miam 12. Salade marocaine avec vinaigrette à la coriandre et à l'orange
Des pistaches, des dattes et des oranges ? On est tellement dans le coup avec cette salade de boulgour aux saveurs marocaines.
Cookie et Kate 13. Taboulé à l'avocat
Parfois, il vaut mieux rester simple. Essayez ce taboulé libanais garni d'avocat et servi dans des coupes de laitue pour un dîner facile.
Des bouchées et des bouchées saines 14. Bol à la noix de coco grillée, au boulgour et à la courge musquée
Oubliez le quinoa. Maintenant, tout tourne autour des bols de blé boulgour.
L'aide complète 15. Salade De Pois Chiches Au Boulgour Citronné
Gena Hamshaw, membre de la Coterie, pense qu'il est possible de préparer des plats faits maison et savoureux même lorsque le temps et l'énergie sont très courts. Une bouchée de cette salade de blé boulgour et pois chiches et vous en conviendrez.
Magazine de l'alimentation saine 16. Poulet aigre-doux avec fruits grillés et boulgour aux herbes
La sauce secrète ? Mélasse de grenade.
Société des soirs de semaine17. Risotto Sauge-Orge à la Courge Butternut
Pas de riz ? Aucun problème. Essayez le boulgour dans votre risotto pour une alternative moins calorique au riz arborio.
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Recettes saines de tous les jours18. Salade De Thon Aux Choux De Bruxelles Au Blé Boulgour
Ajoutez du peps à votre salade de thon en y ajoutant des choux de Bruxelles et du boulgour.
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La Maman 100 19. Salade de tomates, courgettes et boulgour
Cette salade de céréales se conserve si bien que vous pouvez en préparer des repas supplémentaires pour les déjeuners de la semaine.
Sanctuaire de la cuisine 20. Buddha Bowl en croûte de café avec beurre épicé
Ce boulgour aux herbes et beurre épicé constitue le meilleur lit pour un steak en croûte de café.
