Nous n'avions jamais fixé de limite à tacos remplissages. Alors pourquoi ne pas empiler tous les savoureux côtés , trop? Du riz à l'avocat à la trempette mexicaine de maïs de rue (oui, c'est une chose), nous avons tout ce dont vous avez besoin pour la fiesta la plus épique de l'univers. Ici, 30 côtés pour des tacos au-delà du commerce guacamole .
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell1. Guacamole à la mangue
Gardez l'ambiance de la plage toute l'année avec une boule de guacamole à la mangue à côté de vos tacos au poisson. (Bonus supplémentaire : cela ne prend que dix minutes à faire.)
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Riz à l'avocat
Pourquoi n'y avons-nous pas pensé avant ? Cette recette donne au riz à la coriandre et au citron vert de Chipotle un bon rapport qualité-prix.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell3. Trempette à sept couches
Aucune fiesta de dîner n'est complète sans ce plat qui a tout pour plaire, des haricots frits aux oignons verts.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Gaspacho de 15 minutes avec concombre, poivron rouge et basilic
Cette soupe froide d'été est carrément rafraîchissante. Garnissez votre bol de lanières de tortilla croustillantes et d'un quartier de lime.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell5. Riz aux courgettes
Toi et les zoodles vous remontez loin. Mais avez-vous rencontré son cousin inspiré du riz ?
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell6. Salade de chou légère et piquante
Dégustez-le comme une salade fraîche et croustillante avec vos tacos ou incorporez-les dans les tacos eux-mêmes. (Nous avons un faible pour ce numéro de poisson cuit au four croustillant.)
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. ufs farcis au maïs mexicain
Cet apéritif est sans doute le mash-up le plus épique de tous les temps. Avons-nous mentionné qu'ils ne vous prendront que 40 minutes à préparer ?
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell8. Salade de pâtes à l'avocat et aux haricots noirs
Y a-t-il quelque chose que ce fruit vert magique ne puisse pas faire ? (Non. La réponse est non.)
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Donne-moi du four 9. Salade César mexicaine
Préparez-vous pour un avocat crémeux, des chips tortilla salées et un cotija piquant.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell10. Soupe mélangeur concombre-avocat de 15 minutes
Peu de travail, élevé de saveur. N'hésitez pas à sauter la baguette au fromage si vous la servez avec des tacos (ou, vous savez... ne le faites pas.)
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Quoi's Gaby cuisine 11. Salade mexicaine de maïs et de quinoa
Deux types de fromages ? Comptez-nous.
Coup de cœur gourmand 12. Salade de chou mexicaine facile
Pimentez cet incontournable du barbecue avec quelques traits de sauce piquante.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Avocat'frites'
Aucune friture requise. Pouvons-nous suggérer de les utiliser comme couronnement de votre prochain hamburger ?
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell14. Trempette mexicaine au maïs
Cette c'est le goût de l'été. C'est presque plus délicieux que le puissant elote lui-même.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell15. Posole mexicaine
Vous entrez officiellement dans la zone des aliments réconfortants.
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EN RELATION: Tacos au poulet tinga
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Poblano Rôti et Guacamole de Maïs
Entre les poivrons poblano rôtis, les grains de maïs carbonisés et l'oignon rouge en dés, * c'est * le guac en morceaux ultime.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell17. Tater Tot Nachos
Nous aimons aussi les chips tortilla, mais les tout-petits surgelés croustillants peuvent tenir tête au chorizo épicé, au fromage et à la crème sure sans se transformer en bouillie.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell18. Casserole d'enchiladas au poulet à la mijoteuse
Vous pouvez le servir avec un bol de croustilles pour tremper ou utiliser la casserole pour remplir les coquilles de tacos de tout le monde.
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Bien plaqué par Erin 19. Haricots frits instantanés en pot
Cuire des haricots à partir de zéro peut être une affaire de toute la journée. Mais avec votre autocuiseur pratique, cela vous prendra moins de deux heures. C'est un miracle du mardi Taco.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell20. Maïs Grillé avec Aïoli Épicé
Un gril ou une plaque de gril chauffé à blanc > une casserole d'eau bouillante. Allez encore plus loin en saupoudrant le maïs de crumbles queso fresco, de coriandre et de jus de citron vert avant de servir.
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Plaques de puissance21. Salade De Quinoa Guacamole Rapide
Vous voulez réduire le temps de cuisson de 30 minutes à dix ? Commencez avec les restes de quinoa cuit, donc tout ce que vous avez à faire est de le combiner avec les haricots et les produits.
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Emilie Morgane22. Soupe aux haricots noirs et à la noix de coco épicée rapide et facile
La meilleure partie de cette recette (à part le fait qu'elle commence avec des haricots noirs en conserve) ? Il faut que la soupe soit agitée dans un mélangeur pour une consistance plus lisse et plus crémeuse.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell23. Salsa à la mangue grillée
Non seulement ce côté sucré et épicé est idéal pour tremper des frites, mais il a également un goût divin sur du poisson grillé. Essayez-le avec du vivaneau rouge ou du saumon.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell24. Salade de tacos au poisson
Le tilapia sauté avec salade de chou aux agrumes, pico de gallo, avocat et chips tortilla écrasées est notre genre de salade. (N'hésitez pas à briser le poisson et à demander aux enfants de remplir leurs coquilles à tacos directement à partir de l'assiette à salade.)
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Le moderne proprement dit 25. Fromage Fondu
Une poêle bouillonnante de fromage et de chorizo ? Nous avons rêvé de cela une fois. Conseil de pro : recherchez le chorizo mexicain, qui n'est pas cuit et moulu, plutôt que l'espagnol, qui est séché et affiné.
Erin McDowell26. Empanadas au Boeuf
Attention : préparez-les pour vos enfants un mardi taco et vous n'aurez pas d'autre choix que de les préparer tous les mardis après cela également.
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La Maman 100 27. Soupe Tortilla au Poulet
Gagnez du temps en faisant frire les lanières de tortilla ou en cuisant et en déchiquetant le poulet jusqu'à quatre jours à l'avance.
Kristin Perers/Round Ours28. Maïs au barbecue fumé
Classez celui-ci sous Raisons de ne plus jamais manger de maïs bouilli nature.
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Dîner au zoo 29. Coupes de fruits mexicaines
Oh, Tajin . L'assaisonnement salé, épicé et citronné de nos sueños. Comment se fait-il que vous ayez bon goût tout ?
Esteban Castillo / Chicano Eats30. Horchata 3 voies
Cette recette d'agua fresca à l'ancienne vaut bien la patience. Restez avec le classique, essayez la noix de coco tropicale ou commencez votre journée avec du matcha horchata.
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