47 idées de petit-déjeuner aux œufs pour bien commencer la journée

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Les œufs pourraient bien être l'aliment le plus polyvalent dans votre réfrigérateur. Vous pouvez les faire brouillé , pochés, frits, frittata’ed… on arrête, mais croyez-nous, on pourrait continuer. Ils cuisinent si vite et ils vont avec tout. De plus, ils regorgent de protéines pour vous garder sur vos gardes toute la journée. Avoir besoin de quelques Oeuf -spiration pour vous aider à démarrer? Voici 47 idées de petit-déjeuner aux œufs qui commenceront votre journée du bon pied.

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1. Casserole de petit-déjeuner à la mijoteuse

Pourquoi faire cuire les pommes de terre rissolées, le bacon et les œufs séparément quand vous pouvez mettre tous les ingrédients dans votre Crock-Pot et aller regarder un film ?

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2. Shakshuka rouge

Nous sommes accros à cette recette israélienne classique. Faites cuire quelques œufs dans une riche sauce tomate aux herbes, puis prenez du pain croustillant pour tremper.

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3. Oeufs à la poêle avec saumon fumé, fromage à la crème et aneth

Accueillir une foule pour le brunch signifiait autrefois que les œufs étaient interdits. Plus maintenant, grâce à votre fidèle plaque de cuisson.

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4. ufs cuits dans des tomates

Il s'agit d'un petit-déjeuner simple (et délicieux) ou d'un dîner, si vous aimez ce genre de chose.

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5. Oeufs cuits dans des bols à pain

Si vous allez tout faire, pourquoi ne pas le faire avec un bol à pain ? Ils ne sont pas seulement pour la soupe, vous savez.

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6. ufs bénédictine avec sauce hollandaise facile

La sauce hollandaise a la réputation d'être difficile, mais vous voulez connaître un secret ? C'est en fait très simple à préparer dans un mélangeur. (Dites simplement à tout le monde que vous l'avez fait à la main.)

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7. ufs au four et pommes de terre

Utilisez le dîner de la veille pour préparer le petit-déjeuner décadent ultime. Oui, mettre un œuf dessus est notre façon préférée d'utiliser les restes.

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8. Bol de petit-déjeuner aux œufs et aux légumes

La salade pour le petit déjeuner est une chose. Mieux encore, il est riche en protéines et vous satisfera pendant des heures.

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9. ufs farcis à l'avocat

Juste au moment où vous pensiez que l'œuf diable bien-aimé ne pouvait pas être amélioré, nous avons ajouté de l'avocat. De rien. (Nous savons qu'il s'agit plus d'un aliment pour le brunch que d'un aliment pour le petit-déjeuner, mais ils sont trop délicieux pour être ignorés.)

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10. Shakshuka verte

Bien sûr, l'original est fait avec de la sauce tomate, mais nous aimons mélanger les choses. Pensez à ce numéro épicé comme des œufs verts, sans jambon.

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11. Curseurs de petit-déjeuner

Ils sont tout aussi délicieux que votre sandwich au petit-déjeuner moyen, mais tellement plus mignons.

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12. Huevos Rancheros

Ce classique tex-mex est un peu comme un taco aux œufs, si vous voulez. Prenez votre sauce piquante préférée et plongez.

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13. Pizza du petit déjeuner

La pizza avant midi est tout à fait acceptable si elle est surmontée d'un œuf qui coule. (Ne vous offensez pas, restes de pizza froide à emporter.)

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14. Tarte au petit-déjeuner savoureuse avec croûte de bacon en treillis

Comme si vous aviez besoin de notre permission pour manger de la tarte au petit-déjeuner… la voici. (Le bacon est une protéine supplémentaire, n'est-ce pas ?)

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15. Omelette aux boulettes de viande à la mozzarella

Nommez une meilleure façon d'étirer les restes que de faire une frittata. Nous attendrons.

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16. ufs à une casserole avec asperges et tomates

Levez la main si vous aimez les œufs. Maintenant, relevez l'autre si vous détestez nettoyer. Maintenant, baissez les mains et lancez-vous dans ce plat de 30 minutes.

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17. Quiche au chou frisé avec une croûte de riz au cheddar

Cela semble (et a l'air) super chic, mais ne vous inquiétez pas : c'est en fait facile à faire, sans parler du sans gluten.

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18. ufs au four cétogènes et zoodles à l'avocat

Un plat d'œufs adapté à l'alimentation qui est léger en calories mais pas en saveur? Inscrivez-nous.

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19. Oeufs Enrobés De Bacon

Ces mignonnes ne nécessitent que trois ingrédients et vous pouvez en faire un lot entier à la fois. Comment est-ce pour un petit-déjeuner riche en protéines?

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20. Frittata à l'oignon et à la roquette

Nous avons rendu ce plat déjà sain encore plus sain en le chargeant de légumes et en échangeant quelques blancs d'œufs. Astuce : gardez les restes pour un sandwich frittata demain.

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21. Tacos aux crêpes avec fromage et bacon

Vous n'arrivez pas à choisir entre un short stack ou un bacon, un œuf et du fromage ? Bonne nouvelle : vous pouvez avoir les deux.

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22. Chilaquiles

Si vous vous retrouvez avec un surplus de chips tortilla, servez-les comme ce plat aux œufs savoureux et satisfaisant. Utilisez une salsa maison ou votre marque préférée achetée en magasin (nous ne le dirons pas).

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23. Riz frit au bacon et aux œufs

Réalité : Il n'y a pas de mauvaise façon de savourer du bacon et des œufs. Sauté rapidement dans un plat épicé de 20 minutes ? Ouais, on mangerait ça aussi pour le dîner.

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24. Croque Madame Dutch Baby

Si vous cherchez à sortir tous les arrêts du brunch, ne cherchez pas plus loin. Cette crêpe à la poêle gonflée recueillera tous les oohs et ahhs (sans une tonne d'effort de votre part).

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25. Oeufs dans un panier

Grenouille dans un étang, crapaud dans un trou. Peu importe comment vous l'appelez, c'est toujours délicieux.

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26. ufs à la diable déguisés

Les puristes de l'œuf farci pourraient frémir, mais nous sommes plus qu'heureux d'incorporer quelques garnitures préférées (câpres, sriracha, ail rôti) dans nos œufs.

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27. Mini Quiches aux Croûtes de Pommes de Terre

Confession : Nous aimons tout ce qui est mini. Nous aimons aussi la quiche, alors nous avons combiné les deux. Génie, non ?

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28. Dumplings à la saucisse et aux œufs

Nous croyons fermement que tout est meilleur sous forme de boulette. S'il est accompagné de baguettes et d'une sauce piquante, c'est encore mieux.

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29. Muffins Petit Déjeuner Bacon, Oeufs Et Fromage

Y’a mis un œuf dessus et puis y’a mis un œuf dans ce.

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30. Oeufs à la Poêlée et Chorizo

Ce plat à un plat ne prend que 30 minutes à préparer, et vous pouvez même le servir comme un dîner rapide et riche en protéines.

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31. ufs farcis au maïs de la rue mexicaine

Servez-les lors de votre prochain brunch et ils feront parler de vous.

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32. ufs braisés au poireau et au za de Yotam Ottolenghi'attacher

C'est audacieux, au fromage, aux herbes et rapide - tout ce que nous pouvons espérer dans un petit-déjeuner à la poêle.

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33. Petit-déjeuner Caprese avec des œufs à la coque

Commencez votre journée avec cette salade facile (et impressionnante), et tout le reste suivra.

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34. Frittata méditerranéenne à la mijoteuse

Quand il s'agit de recettes d'œufs simples, rien de plus facile que cela. Déposez tous les ingrédients dans votre mijoteuse, appuyez sur un bouton et partez.

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35. Strata de poireau, chou frisé et chèvre

Chaque cuisinier à domicile devrait avoir une recette de strates dans sa poche arrière. C'est comme une casserole d'œufs avec du pain et des légumes, et c'est un rêve pour le petit-déjeuner (ou le dîner).

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36. ufs au four à l'avocat

Ce plat d'œufs au four adapté aux céto regorge de graisses et de protéines saines. Vous prendrez le revers, la farine d'avoine.

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37. Rösti de Patates Douces avec Oeufs Frits et Verts

Vous ne connaissez pas les rösti ? C'est un peu comme une galette de pommes de terre ou un latke. Et ça va vraiment bien avec des œufs au plat.

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38. Chilaquiles aux œufs pochés et au miel épicé

L'éternelle question du petit-déjeuner : sucré ou salé ? Bonne nouvelle, ça peut être les deux.

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39. Mini pizzas déjeuner en croûte de chou-fleur avec miel d'ail épicé

Nous ne dirons jamais non à un œuf au plat, mais le miel d'ail épicé est juste *bisou du chef.*

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40. Quiche à la Croûte de Patates Douces Sans Gluten

C'est la même quiche aux œufs et au fromage que vous connaissez et aimez, mais avec une croûte croustillante faite de tranches de patates douces pour une touche chic (et faible en glucides !).

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41. Tarte grand-mère au bacon, au chou frisé et aux œufs

Il contient du chou frisé frais pour la santé et du bacon pour une sensation de fumée, en plus il se marie à merveille avec un Bloody Mary. Je dis juste.

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42. Quiche aux asperges et fontina de Joanna Gaines

Cette beauté est agrémentée de fontina, de gruyère et de fines lanières d'asperges. Vous ne voudrez peut-être pas le partager.

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43. Frittata facile de Gwyneth Paltrow

Laissez Gwyneth trouver une façon élégante d'utiliser les restes de légumes cachés dans votre réfrigérateur. La recette demande des feuilles de betterave, mais utilisez ce que vous avez sous la main.

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44. Sandwich Déjeuner Gaufre au Chorizo

Si la décision la plus difficile à prendre un samedi matin est celle des gaufres ou des œufs ?, la vie est plutôt belle. (Et en passant, vous n'avez pas à choisir.)

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45. Nachos au petit déjeuner

Voulez-vous connaître un secret? Ce petit-déjeuner aux œufs génial commence par des gaufres surgelées, mais chut ...

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46. ​​Frittata à la courge et à la fleur de courge

Pour info, les fleurs de courge sont principalement pour le look, donc si elles ne sont pas de saison, ne vous inquiétez pas. Le plat sera tout aussi délicieux sans eux.

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47. Potiron Rôti et Choux de Bruxelles avec Oeufs Pochés

C'est sain, satisfaisant et aussi simple que de jeter tous les ingrédients sur une plaque à pâtisserie. Un œuf poché n'est que la cerise sur le gâteau.

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