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Quand on se réveille un dimanche – vous savez, un de ceux où on n’a absolument aucun projet – c’est comme prendre une bouffée d’air frais. Votre emploi du temps dépend entièrement de vous, et si vous souhaitez passer la journée à dormir, à regarder des films ou à lire un livre, vous pouvez le faire. Mais quand il s’agit de nourriture, même si cela peut paraître tentant, évitez les plats à emporter et utilisez votre temps libre pour préparer quelque chose de très délicieux, vous ne le regretterez pas.
Ces recettes de plats réconfortants valent chaque minute que vous passez debout devant la cuisinière ou à attendre près du four. En fait, certains ne prennent pas beaucoup de temps à réaliser. Soyez bougie et préparez vos propres côtes levées braisées au vin rouge ou préparez un sandwich au fromage grillé classique. C'est dimanche et il n'y a absolument aucune règle.
1. Côtes levées braisées au vin rouge
Crédit : In The Know
Outils nécessaires : Four néerlandais
Ces côtes levées braisées au vin rouge sont cuites lentement dans une cocotte pour les rendre si tendres. Même si leur préparation prend quelques heures, chaque minute en vaut la peine. Ils sont parfaits pour un dîner par une froide nuit d’hiver.
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2. Soupe à l'oignon française avec pain grillé au fromage et aux champignons
Crédit : In The Know
Outils nécessaires : Four néerlandais
Si un bol de soupe à l’oignon française classique n’était pas assez tentant, essayez notre version garnie de toasts aux champignons à l’ail. C’est excellent par temps frais et se marie bien avec une salade croquante.
3. Potstickers d'agneau au sésame
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Outils nécessaires : Poêle antiadhésive
Les potstickers peuvent sembler plus faciles à manger lorsque vous commandez à emporter, mais ayez un peu de confiance. Suivez ces étapes et vous pourrez préparer vos propres délicieux potstickers au sésame à la maison. Ces morceaux particuliers sont fourrés à l'agneau, mais vous pouvez les remplacer par une autre protéine, si vous préférez.
4. Pizza au bacon, aux asperges et au fromage de chèvre
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Outils nécessaires : Pierre à pizza , Rouleau à pâtisserie
La plupart des pizzas sont préparées avec une sauce marinara rouge, mais cette pizza blanche mélange du fromage de chèvre et du yaourt grec pour une base extra crémeuse. Garnissez-le d'asperges fraîches et de bacon croustillant et salé - et ajoutez même plus du fromage, vous savez, juste pour être sûr.
5. Fromage grillé aux trois fromages
Crédit : In The Know
Outils nécessaires : Poêle antiadhésive
Ces sandwichs gastronomiques au fromage grillé sont farcis de gruyère, de Münster, de cheddar blanc, d'herbes et de l'ingrédient secret : des oignons caramélisés. Oui, c'est la meilleure recette de sandwich au fromage grillé.
6. Spaghettis et boulettes de viande crémeux au pesto d'avocat
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Outils nécessaires : Robot culinaire
Cette sauce pour pâtes au pesto a une texture crémeuse, grâce à l'ajout d'avocat. Si vous utilisez des boulettes de viande surgelées et précuites, le repas complet se prépare en moins de 15 minutes.
7. Pommes de terre Hasselback à l'ail
Outils nécessaires : Pinceau à badigeonner , Couteau du chef
Le terme hasselback fait référence à la façon dont la pomme de terre est coupée – tranchée à mi-chemin sur toute la longueur de la pomme de terre comme un éventail. Vous fourrerez du beurre, de l'ail et des herbes fraîches entre les fentes, saupoudrerez de fromage et cuireez pour un plat de pommes de terre au beurre et au fromage. Une fois que vous aurez essayé les pommes de terre hasselback, vous ne voudrez plus jamais manger de pommes de terre autrement.
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8. Pizza au pepperoni, macaroni au fromage
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Outils nécessaires : Poêle en fonte
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La pizza au pepperoni et le macaroni au fromage sont deux aliments réconfortants qui sont excellents en eux-mêmes, mais combinés, ils sont encore meilleurs. Cependant, vous n’êtes pas obligé de nous croire sur parole. Essayez cette recette hybride par vous-même.
9. Mini-pâtés chinois
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Outils nécessaires : Poêle antiadhésive , Moule à mini-muffins
Le pâté chinois ressemble beaucoup au pâté au poulet, mais avec du bœuf et de la purée de pommes de terre. En fait, la purée de pommes de terre constitue la garniture croustillante et délicieuse de ce délicieux plat. Cette version mini est idéale pour servir d'apéritif lors d'une fête ou pour les enfants qui préfèrent manger avec leurs mains.
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