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Rabdi, ou kheer, se traduit vaguement par des délices au lait crémeux auxquels nous aimons nous adonner, quelle que soit l'occasion ou simplement pour égayer une journée sombre. Nous adorons nos recettes de kheer avec divers fruits secs, du riz ou des délices fruités pour rehausser encore plus le goût. Pour la recette de dessert d'aujourd'hui, notre choix est cette délicieuse recette de rabdi aux pommes, chargée du goût délicat de la pomme et associée à notre saveur de cardamome préférée.
Faire ce rabdi est assez facile. Tout ce que vous avez à faire est de couper vos pommes en petits morceaux et de les râper soigneusement. Assurez-vous que le lait est chargé de crème complète et faites-le cuire avec de la cardamome et des morceaux de pomme râpés. Nappez d'amandes à la fin et servez frais.
De plus, la pomme rabdi est idéale pour l'été, car elle ne vous donne pas une sensation de lourdeur dans l'estomac, mais la délicatesse de ce rabdi en fait un dessert parfait pour les soirées d'été venteuses, que vous pourrez peut-être prendre après un dîner somptueux ou tout simplement comme un plaisir joyeux indulgent.
Recette de Malai Kheer aux amandes: Comment faire du Kheer au lait d'amande
Pour savoir comment préparer cette recette de rabdi aux pommes, jetez un coup d'œil à la vidéo ou parcourez nos descriptions d'images étape par étape et parlez-nous de vos recettes de kheer préférées.
RECETTE POMME RABDI | COMMENT FAIRE APPLE KHEER | RECETTE SEB RABDI | APPLE RABDI ÉTAPE PAR ÉTAPE | VIDÉO APPLE RABDI Recette Apple Rabdi | Comment faire Apple Kheer | Recette Seb Rabdi | Apple Rabdi étape par étape | Temps de préparation vidéo Apple Rabdi 10 minutes Temps de cuisson 20M Temps total 30 minutes
Recette de: Meena Bhandari
Type de recette: Dessert
Pour: 2-3
Ingrédients
-
1. Amandes (blanchies) - 6
2. Cardamome en poudre - 1 cuillère à café
3. Sucre - 2 cuillères à soupe
4. Pomme - 3/4 de pomme
perte de poids par les graines de cumin
5. Lait (avec crème complète) - 3 tasses
-
1. Coupez la pomme en fines tranches et râpez finement les tranches.
2. Ajoutez le lait dans une casserole et faites-le bouillir pendant 8 à 10 minutes.
3. Une fois que le lait commence à bouillir, remuez-le pendant un moment et ajoutez la pomme râpée et le sucre.
4. Remuez bien et laissez cuire 3-4 minutes.
5. Une fois la pomme cuite, ajoutez les amandes blanchies et la poudre de cardamome.
6. Remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que la saveur de la cardamome soit infusée dans le rabdi.
7. Transférer dans un bol et servir frais.
- 1. Si vous ne voulez pas que votre dessert soit trop sucré, ajoutez seulement quelques cuillères de sucre (c'est-à-dire pour 3/4 de pomme, la quantité doit être de 3 cuillères à soupe). 2. Utilisez du lait entier pour vous assurer d'obtenir la bonne consistance du kheer.
- Portion - 1
- Calories - 109 cal
- Lipides - 0,5 g
- Protéine - 3,6 g
- Glucides - 22 g
- Fibre - 0.7 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE APPLE RABDI
1. Coupez la pomme en fines tranches et râpez finement les tranches.
2. Ajoutez le lait dans une casserole et faites-le bouillir pendant 8 à 10 minutes.
3. Une fois que le lait commence à bouillir, remuez-le pendant un moment et ajoutez la pomme râpée et le sucre.
avantages de manger de la banane à jeun
4. Remuez bien et laissez cuire 3-4 minutes.
5. Une fois la pomme cuite, ajoutez les amandes blanchies et la poudre de cardamome.
6. Remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que la saveur de la cardamome soit infusée dans le rabdi.
7. Transférer dans un bol et servir frais.
Notation: / 5