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Comment préparer la recette de l'oeuf Palya | Recette aux œufs de palya | Recette de palya aux œufs secs | BoldskyL'œuf palya est un plat de mélange unique du nord et du sud de l'Inde qui est préparé comme plat d'accompagnement. Tout palya est à l'origine un plat du sud de l'Inde servi dans le cadre de tous les repas. L'œuf palya peut être servi avec des roti, chapathi ou parathas. Il peut également être mangé avec du riz.
L'œuf palya est composé d'œufs durs accompagnés de légumes comme le poivron et les tomates. Différents légumes peuvent être ajoutés selon ses préférences. La sauce à base de tomate se marie généralement bien avec les recettes d'œufs.
Egg palya est tout au sujet du bon masala et du bon assaisonnement. Le kasuri methi dans le plat le rend beaucoup plus agréable au palais. Ce plat peut être préparé à la maison en un tournemain. C'est un plat exclusif à préparer sans aucun gâchis.
Donc, si vous souhaitez essayer notre version de l'œuf palya, regardez la vidéo et suivez également la procédure détaillée étape par étape contenant les images.
RECETTE AUX OEUFS PALYA | COMMENT PRÉPARER OEUF PALYA | RECETTE AUX OEUFS MÉTHI PALYA | RECETTE DE PALYA AUX OEUFS SECS | RECETTE AUX OEUFS ÉPICÉS PALYA Recette aux œufs de palya | Comment préparer l'oeuf Palya | Recette d'œuf Methi Palya | Oeuf sec Palya Préparation de la recette 10 minutes Temps de cuisson 15M Temps total 25 minutesRecette de: Archana V
Type de recette: Plat d'accompagnement / collation
huile de coco et curcuma pour la peau
Pour: 2-3
Ingrédients-
Oeufs - 3
Capsicum - ½
Tomate - 1
Huile - 4 cuillères à soupe
Poudre de curcuma - ½ cuillère à café
Poudre de Jeera - 1 cuillère à café
Sel -1 cuillère à café + ¾ème cuillère à café
Poudre de piment rouge - 1 cuillère à café
moyen le plus efficace pour enlever le bronzage
Kasuri methi - 1 cuillère à soupe
Cuisine King Masala - 1 cuillère à café
Coriandre - 1 cuillère à café (hachée) + pour la garniture
Comment préparer-
1. Ajoutez les œufs dans une casserole.
2. Ajoutez suffisamment d'eau pour que les œufs soient complètement immergés.
3. Ajoutez une cuillère à café de sel et laissez bouillir pendant 15 minutes.
4. Pendant ce temps, prenez un poivron et coupez-le en deux.
5. Coupez également la partie supérieure.
6. Retirez la partie blanche avec les graines à l'intérieur.
7. De plus, n'utilisez qu'un demi-poivron et coupez-le en petits morceaux.
8. La partie supérieure du poivron peut encore être utilisée en coupant simplement sa tige.
9. Prenez une tomate et retirez-en la partie supérieure dure.
10. Coupez-le en une moitié verticale et coupez encore la moitié de la tomate en une autre moitié.
11. Épépiner la tomate avec un couteau.
12. De plus, coupez-le en morceaux de taille moyenne.
13. Maintenant, ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile dans une casserole chauffée.
14. Ajouter le poivron coupé et la tomate.
15. Ajoutez une pincée de poudre de curcuma et une cuillère à café de poudre de jeera.
16. Ajoutez une cuillère à café de sel et de poudre de piment rouge.
17. Faites bien frire le masala.
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18. Ensuite, écrasez le kasuri methi entre vos paumes et ajoutez-le au masala.
19. Maintenant, prenez les œufs durs et coupez-les en deux.
20. De plus, coupez-les en tranches moyennes.
21. Ajoutez les tranches d'œuf dans le masala frit.
22. Ajouter la ¾ème cuillère à café de sel et bien mélanger.
23. Enfin, ajoutez une cuillère à café des deux, du masala de cuisine et des feuilles de coriandre hachées. Bien mélanger.
24. Transférez-le dans un bol.
25. Garnissez-le de feuilles de coriandre et servez.
- Assurez-vous d'utiliser des œufs frais
- Différents légumes peuvent être utilisés selon vos préférences
- Des feuilles de menthe peuvent être ajoutées pour garnir avec des feuilles de coriandre
- Portion - 1 assiette
- Calories - 160,5 cal
- Lipides - 9,3 g
- Protéine - 8,2 g
- Glucides - 12,7 g
- Sucre - 1,1 g
- Fibre - 2.6 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT PRÉPARER EGG PALYA
1. Ajoutez les œufs dans une casserole.
2. Ajoutez suffisamment d'eau pour que les œufs soient complètement immergés.
3. Ajoutez une cuillère à café de sel et laissez bouillir pendant 15 minutes.
4. Pendant ce temps, prenez un poivron et coupez-le en deux.
5. Coupez également la partie supérieure.
6. Retirez la partie blanche avec les graines à l'intérieur.
7. De plus, n'utilisez qu'un demi-poivron et coupez-le en petits morceaux.
8. La partie supérieure du poivron peut encore être utilisée en coupant simplement sa tige.
9. Prenez une tomate et retirez-en la partie supérieure dure.
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10. Coupez-le en une moitié verticale et coupez encore la moitié de la tomate en une autre moitié.
11. Épépiner la tomate avec un couteau.
12. De plus, coupez-le en morceaux de taille moyenne.
13. Maintenant, ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile dans une casserole chauffée.
14. Ajouter le poivron coupé et la tomate.
15. Ajoutez une pincée de poudre de curcuma et une cuillère à café de poudre de jeera.
16. Ajoutez une cuillère à café de sel et de poudre de piment rouge.
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17. Faites bien frire le masala.
18. Ensuite, écrasez le kasuri methi entre vos paumes et ajoutez-le au masala.
19. Maintenant, prenez les œufs durs et coupez-les en deux.
20. De plus, coupez-les en tranches moyennes.
21. Ajoutez les tranches d'œuf dans le masala frit.
22. Ajouter la ¾ème cuillère à café de sel et bien mélanger.
23. Enfin, ajoutez une cuillère à café des deux, du masala de cuisine et des feuilles de coriandre hachées. Bien mélanger.
24. Transférez-le dans un bol.
25. Garnissez-le de feuilles de coriandre et servez.
