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Rava est nutritif. Ainsi, l'upma à base de rava de blé est certainement une option saine pour le petit-déjeuner. Il existe plusieurs variétés de blé rava disponibles en Inde.
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Le rava n'est rien d'autre que la substance obtenue en broyant du blé. Certaines variétés de rava sont finement moulues tandis que d'autres sont grossièrement moulues. Nous utilisons tous de la farine de blé pour préparer les roti. De la même manière, la rava de blé est utilisée pour préparer l'upma dans le sud de l'Inde.
Dans chaque 100 grammes de blé rava, il y a environ 71 grammes de glucides, 3 grammes de fibres, un seul gramme de graisse, 12 grammes de protéines et certains minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Et bien sûr, il contient des vitamines (groupe du complexe B).
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Parlons maintenant des bienfaits pour la santé de l'upma à base de rava de blé.
Il digère lentement
Votre corps digère lentement upma. C'est un avantage car cela vous gardera rassasié longtemps. Donc, vous n'avez pas besoin de grignoter autre chose.
Bon pour l'immunité
Les vitamines présentes dans la rava de blé sont bonnes pour votre immunité. Principalement, les vitamines B et E fortifient votre système immunitaire.
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Vous garde énergique
Même les experts en santé conviennent que l'upma peut vous garder énergique. De plus, lorsque vous y ajoutez suffisamment de légumes, vous pouvez également obtenir une teneur en fibres.
Bon pour les reins
La teneur en potassium présente dans la rava de blé est bonne pour vos reins. En fait, il améliore la fonction de vos reins.
Bon pour votre coeur
Les nutriments présents dans la rava de blé sont sains pour le cœur. En outre, on dit que la teneur en sélénium est bonne pour votre système immunitaire.
Des légumes
Généralement, des oignons, des tomates et des pommes de terre sont ajoutés à l'upma.Vous pouvez également y ajouter des pois verts et d'autres légumes. Cela vous aide à obtenir beaucoup de vitamines et de minéraux dans votre alimentation. Cela rend upma nutritif.
Bon pour les os
Les minéraux comme le magnésium, le phosphore et le zinc présents dans la rava de blé sont également bons pour votre système nerveux et vos os.
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Bonne source de fer
Comme ce rava est une bonne source de fer, il peut prévenir l'anémie. En outre, il améliore votre circulation sanguine.
Des noisettes
Vous pouvez ajouter différents types de noix comme les arachides et les noix de cajou dans upma. Cela le rendra plus savoureux et, bien sûr, vous pourrez également profiter des bienfaits des mais pour la santé.