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Syzygium cumini est le nom scientifique de ce que l'on appelle communément Jamun ou Black Plum. Les autres noms communs pour ce fruit sont la prune de Java, la prune portugaise, la prune de Malabar et le Jambolan.
C'est un arbre tropical à croissance lente originaire du sous-continent indien. Cependant, maintenant, il s'est répandu dans toutes les régions du monde à cause des immigrants indiens et est un fruit populaire dans le monde entier. Il est couramment confondu avec les mûres en raison de son apparence.
Le fruit change de couleur du vert lorsqu'il est jeune au noir / violacé à maturité. Ce petit fruit a une valeur nutritionnelle élevée car il contient une bonne quantité de protéines, de fibres et il contient également du phénol, du tritepénoïde, des huiles essentielles, des huiles d'asiri, de la jambosine, de l'acide organique, de l'acide oléanolique, du tanin, de l'anthocyanine, de l'acide ellagique et des flavonoïdes.
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Il contient des minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer, le potassium, le sodium et le phosphore. Il est également très riche en vitamine C avec des quantités importantes de riboflavine, de niacine, de thiamine et de vitamine B6.
Alors, qu'est-ce qui rend ce fruit si bénéfique?
1. Purificateur de sang naturel
Jamun est un purificateur sanguin naturel. Le fer présent dans le fruit assure que le sang oxygéné avec une bonne quantité d'hémoglobine atteigne les différentes parties du corps. Cela évite tout problème lié à la peau. Une peau claire est un signe de sang pur. Même l'application d'une pâte de poudre de graines de Jamun aide à réduire l'acné et les risques de récidives réduisent.
2. Aide à la digestion
Jamun agit comme liquide de refroidissement et aide à guérir les maux digestifs tels que la diarrhée, l'indigestion, la dysenterie et la dyspepsie. La poudre de l'écorce et les graines de cette plante régulent également l'organisme pour des selles saines et éliminent les déchets à intervalles réguliers. Le jus du fruit induit la production de salive qui aide à décomposer les aliments plus rapidement, ce qui facilite la digestion.
3. Bon pour les gencives et les dents
Étant donné que Jamun a une abondance de vitamine C, il est excellent pour les dents et les gencives. La vitamine C aide à guérir les plaies comme les saignements des gencives. La propriété antibactérienne du jus aide à éliminer toutes les bactéries qui pourraient pénétrer par la bouche, évitant ainsi les problèmes de mauvaise haleine.
4. Bon pour la santé cardiaque
Les tritepénoïdes présents dans Jamun arrêtent toute accumulation ou production de cholestérol dans notre corps. Ceci est essentiel pour les personnes qui ont déjà des troubles cardiaques. Jamun contient également du potassium qui est un minéral nécessaire à la santé cardiaque, prévenant les troubles cardiovasculaires, l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux.
5. Avantages pour les diabétiques
Jamun a un faible indice gylcémique. Cela signifie qu'il ne perturbe pas votre taux de sucre dans le sang et l'empêche de grimper. Jamun a également de l'acide oléanolique qui a des propriétés antidiabétiques qui aident à réduire les symptômes du diabète, comme la miction et la soif excessive. Il ralentit également l'accumulation de sucre et de lipides dans le sang.
6. Riche en antioxydants
Les jamuns sont des fruits de couleur foncée. Plus le fruit est foncé, plus il contient d'anthocyanine. Il a des propriétés anti-oxydantes qui empêchent le corps d'être affecté par les effets nocifs des radicaux libres. Cela signifie également qu'il agit comme un fruit anti-âge.
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7. Augmente l'endurance
Le jus de Jamun est bon pour augmenter l'endurance globale du corps. Il aide au traitement de l'anémie et est également excellent pour l'endurance sexuelle. Le jus est mélangé avec du miel et du jus d'amla et doit être consommé tous les soirs avant d'aller se coucher. Ce jus prévient également la douleur et l'inflammation car les radicaux libres sont éliminés. Il aide également à guérir les troubles urinaires et les vermifuges intestinaux.
8. Combat les troubles respiratoires
L'écorce de Jamun bouillie dans l'eau pendant 15 minutes forme une eau infusée avec ses propriétés qui aident dans le traitement des troubles respiratoires comme l'asthme. Les écorces bouillies dans l'eau et consommées avec les fruits aident à guérir les ulcères buccaux, la stomatite et les douleurs dans les gencives. Cette eau d'écorce est également utilisée pour traiter la leucorrhée chez la femme.
9. Est antibactérien
Les propriétés antibactériennes du fruit empêchent les bactéries de pénétrer dans notre corps et nous protègent des infections bactériennes ou de toute autre infection. La vitamine C contenue dans Jamun aide à guérir un mal de gorge et une toux sévère. Il augmente également la capacité de guérison et la capacité de régénération des cellules qui aident à guérir les plaies plus rapidement. Il agit également comme un antihistaminique et combat ainsi les réactions allergiques. L'immunité globale du corps augmente, ce qui nous donne un regain d'énergie pour passer la journée.
10. Riche en minéraux
Les minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer, le potassium et la vitamine C augmentent la solidité des os et préviennent toute occurrence d'ostéoporose ou de tout autre trouble lié à une carence en calcium. Ces nutriments sont également essentiels pour maintenir le système nerveux en bonne santé. Les polyphénols et les anthocyanes présents dans le fruit ont également des propriétés anti-cancérigènes, réduisant les risques de cancer.
En plus d'avoir de si merveilleux avantages, c'est aussi une collation saine riche en nutriments et en fibres. Et comme il a un indice glycémique si bas, c'est un aliment diététique génial. Une certaine prudence est cependant nécessaire, car la suralimentation peut également entraîner une glycémie dangereusement basse. Chaque partie de cet arbre, de l'écorce aux fruits, présente des avantages incroyables et en raison de sa disponibilité, elle doit être consommée régulièrement.