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Donc, vous êtes à la maison et vous réfléchissez à quoi préparer pour le petit-déjeuner. Œufs? Vérifier. Griller? Vérifier. Bacon? Absolument! Mais attendez - avant de sortir cette poêle à frire ou cette plaque chauffante, Chrissy Teigen a une méthode géniale et transparente qui éliminera complètement les éclaboussures de graisse et réduira considérablement votre temps de nettoyage total.
Le Les envies auteur stressé dans son livre de cuisine et son blog culinaire que vous ne pouvez pas revenir à la friture ou au micro-ondes du bacon après l'avoir rôti, et elle ne mentait pas.
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Décrit dans la recette pour elle bacon rôti à l'ail plat, Teigen a jailli que placer les tranches de bacon à plat sur un papier parchemin ou une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium ne produit pas de bouclage, pas de retournement, pas d'énormes éclaboussures de graisse et pas de jonglage entre deux plats entre plusieurs brûleurs pendant la cuisson du petit-déjeuner.
Crédit: Cravings par Chrissy Teigen
Selon le recette , il vous suffit de préchauffer le four à 375°F, de disposer le bacon sur la plaque recouverte de sorte que les tranches ne se chevauchent pas, de saupoudrer de morceaux d'ail sur tout le bacon (facultatif) et de rôtir pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Lorsque vous avez terminé, jetez simplement le papier sulfurisé ou le papier d'aluminium et c'est tout ! Pas de vaisselle sale !
Croyez-moi - En tant que personne qui a appliqué cette méthode à ses pratiques habituelles de cuisine du petit-déjeuner, cela change la donne !
Au cas où vous n'auriez pas déjà les composants nécessaires pour réaliser cette recette simple, nous vous avons tout expliqué ci-dessous !
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Bonne cuisine !
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