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Si vous pensiez que boire du `` lait doré ou des lattes '' (alias lait de curcuma) n'est qu'une mode de cette décennie, alors vous auriez tort car les ménages indiens ont utilisé cette recette simple pendant des siècles pour traiter des maux allant d'un simple accès de toux et de rhume. à un cas complexe d'arthrite.
Et bien que le goût du lait de curcuma puisse être horrible s'il est consommé sans une cuillère de miel ou de sucre, c'est un remède maison éprouvé depuis longtemps pour guérir la toux en quelques jours seulement.
Alors, voici une recette simple et facile pour faire du haldi doodh (alias lait de curcuma) pour la toux.
Tu auras besoin de:-
- 1 tasse de lait
- ½ cuillère à café de poudre de curcuma
- 1 cuillère à café de miel
Temps de cuisson total: 5 min
Sert: 1
Étape 1: Lait + Miel
Prenez une casserole, faites-la chauffer à feu moyen, puis versez-y le lait. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à café de miel et mélangez bien.
Étape 2: Ajouter la poudre de curcuma
Ensuite, ajoutez ½ cuillère à café de poudre de curcuma au lait et mélangez bien jusqu'à ce que le lait prenne une couleur jaune d'or uniforme.
Étape 3: porter à ébullition
Porter le mélange à ébullition, puis laisser mijoter dans la casserole pendant les 3 à 5 minutes suivantes.
Étape 4: Servir chaud
Versez le lait de curcuma dans une tasse et laissez-le reposer pendant un moment pour ne pas vous brûler la langue. Mais assurez-vous de le boire chaud, car cela soulagera votre mal de gorge.
Instruction supplémentaire: Buvez du lait de curcuma deux fois par jour pendant au moins trois jours pour de meilleurs résultats.
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Les super pouvoirs du lait de curcuma
Le lait de curcuma a des antécédents de lutte contre les maux avec succès depuis les temps anciens. En voici quelques-uns que la science a réussi à comprendre jusqu'à présent.
# 1 Il est puissant contre la toux et le rhume.
De nombreuses études ont montré que le curcuma possède des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires phénoménales, principalement en raison de son constituant principal, la curcumine.
En fait, la raison pour laquelle le curcuma doux (alias haldi doodh) est la recette préférée pour la toux en Inde est que cette boisson a la capacité d'augmenter votre production de mucus, ce qui élimine les toxines et les microbes de vos voies respiratoires, améliorant ainsi votre état de santé en pas de géant.
# 2 Cela améliore votre immunité générale.
Boire une tasse chaude de lait de curcuma à jeun tous les jours est un excellent moyen d'améliorer votre immunité, surtout si vous êtes nageur ou si vous prenez régulièrement les transports en commun, ce qui vous expose à une multitude de bactéries pathogènes, de virus, et les microbes.
# 3 Il améliore vos capacités digestives + se débarrasse des vers intestinaux.
Des problèmes digestifs simples, comme les ballonnements, les flatulences et les brûlures d'estomac, aux problèmes complexes comme l'infestation par les vers, le lait de curcuma est extrêmement bénéfique pour votre tractus gastro-intestinal.
# 4 Il élimine les toxines de votre foie et de votre sang.
Les composés médicinaux du curcuma sont très bons pour votre foie et ont la capacité d'éliminer les toxines et d'inverser les dommages au foie causés par la consommation d'alcool et de médicaments. Cela améliore à son tour la qualité de votre sang et le purifie.
De plus, le curcuma stimule la production de bile dans votre vésicule biliaire, ce qui empêche la formation de calculs biliaires avec l'âge.
# 5 Il prévient le vieillissement et améliore l'état de votre peau.
La curcumine, le composé médicinal actif du curcuma, est un antioxydant puissant, c'est pourquoi elle est très efficace pour prévenir les signes du vieillissement, comme les ridules, les rides, les taches hépatiques, les acné et les acné.
De plus, il est également connu pour alléger les cicatrices, voire les supprimer complètement.
# 6 Il est efficace contre les maladies auto-immunes.
Les maladies auto-immunes, comme la polyarthrite rhumatoïde et l'eczéma, sont étranges dans le sens où elles sont causées par le propre système immunitaire du corps en raison de déclencheurs (pour la plupart) inconnus. Et boire du lait de curcuma est très efficace contre eux, car le curcuma a la capacité de moduler notre système immunitaire et de prévenir de telles attaques sur soi-même.
# 7 C'est un bon remède contre les maux de tête causés par la sinusite.
La sinusite est une condition dans laquelle les sinus d'air creux naturels de notre crâne se remplissent de mucus. Cela entraîne une sensation de lourdeur dans la tête, des maux de tête intenses et des symptômes pseudo-grippaux. Et le lait de curcuma est un excellent remède pour cela, car la curcumine est très efficace pour augmenter le flux de mucus et réduire sa viscosité, ce qui permet le drainage du mucus des sinus aériens et inverse la sinusite.
# 8 Cela peut vous aider à dormir.
Le lait de curcuma est très bon pour les personnes souffrant d'insomnie, car il est riche en acide aminé essentiel, le tryptophane, qui est nécessaire à la production des hormones du sommeil, la sérotonine et la mélatonine dans le corps.
# 9 Il améliore la santé reproductive des femmes.
Le lait de curcuma est très bon pour les femmes qui souhaitent concevoir un enfant, car il améliore leur fertilité. De plus, il est également efficace pour réduire les douleurs menstruelles.
N'oubliez pas de vous en tenir à l'écart une fois que vous êtes enceinte, car le curcuma peut également provoquer un avortement.
# 10 Il a des propriétés anticancéreuses et peut empêcher la transformation maligne des cellules.
Des études ont montré que le curcuma est très efficace pour détruire les cellules cancéreuses naissantes avant qu'elles ne puissent former une tumeur, en particulier dans le cas des cancers du côlon, de la peau, du sein, de la prostate et du poumon.
Et si vous avez un cancer de stade I ou II, boire du lait de curcuma peut l'empêcher de se transformer en formes mortelles en phase terminale.
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C'est la saison de la joie et de la joie, ainsi que la saison de la toux et du rhume. Alors, rendez service à vos amis et partagez cet article dès maintenant. #lait de curcuma