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Le safran ou kesar est une riche source d'antioxydants et de caroténoïdes. La forte concentration de caroténoïdes naturels, de crocine, de crocétine, de picrocrocine et de flavonoïdes présents dans le safran aide à protéger le cristallin et la rétine des yeux vieillissants.
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Il contient également des terpènes, des alcools terpéniques et leurs esters. Parmi ceux-ci, le safranal est le principal composant aux propriétés anti-oxydantes.
Connaissez-vous le rôle du safran dans la prévention de la dégénérescence maculaire? La macula est la partie centrale de notre champ visuel.
Il est situé au centre de la rétine et est riche en cellules de détection de lumière. La dégénérescence maculaire est la principale cause de cécité.
Cela peut ne pas causer de problèmes de vision au début, mais progressivement la macula sera endommagée, ce qui entraînera une cécité irréversible.
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Utiliser le safran et la dégénérescence maculaire ne sera plus un défi! Il protégera les cellules pigmentées de la rétine des dommages oxydatifs.
Le safran peut restaurer la fonction et la structure des cellules rétiniennes endommagées par la dégénérescence maculaire liée à l'âge et le stress oxydatif. Il existe de nombreuses façons d'inclure le safran dans votre alimentation. Nous vous expliquerons quelques méthodes simples pour intégrer le safran à votre alimentation quotidienne.
La propriété anti-oxydante de la crocine dans le safran est plus forte que l'alpha tocophérol. Il protégera les cellules rétiniennes de la dégénérescence et améliorera la sensibilité de la rétine à la lumière. Le safran a des propriétés anti-cancérigènes, modulatrices immunitaires et neuroprotectrices.
Comment utiliser le safran pour améliorer votre vue:
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1. Comprimés de safran pour la vue
La supplémentation orale de comprimés de safran pour une meilleure vue s'avère efficace. Il peut protéger efficacement les cellules rétiniennes. Utilisez une supplémentation quotidienne de 20 mg de comprimés de safran pour la vue. Il peut protéger et réparer les cellules rétiniennes.
2. Eau de safran
Ajoutez 8 à 10 brins de safran bio frais dans une tasse d'eau bouillante. Gardez-le fermé pendant 10 minutes. Prenez une tasse d'eau chaude de safran tous les jours le matin ou le soir pour préserver la santé des yeux.
3. Thé au safran
À une tasse de lait bouilli, ajoutez du sucre et dix brins de safran. Faites-le bouillir à feu doux et éteignez-le après 5 minutes. Il n'est pas nécessaire de filtrer le thé. Sirotez ceci et profitez des bienfaits du safran pour les yeux.
4. Safran avec salades
Vous pouvez ajouter environ 20 mg de poudre de safran ou 10 brins de safran à vos salades préférées. Une cuillère à soupe de jus de citron et une demi-cuillère à café de sel peuvent également être ajoutées. Vous pouvez avoir ce safran pour la prévention de la dégénérescence maculaire.
5. Riz au safran
Ajoutez du safran biologique en poudre à l'eau que vous utilisez pour préparer le riz. Il vaut mieux suivre ici la «méthode d'absorption». Parce que le filtrage peut éliminer la poudre de safran du riz. Vous pouvez avoir cela deux fois par jour.
6. Safran et miel
Mélangez 20 mg de poudre de safran ou de kesar biologique à deux cuillères à café de miel et faites-le. La consommation de celui-ci, une fois par jour, augmentera la réponse rétinienne et la sensibilité à la lumière et améliorera la vision.
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7. Ajouter à votre plat
Vous pouvez écraser des brins de safran avec vos doigts ou avec un mortier et un pilon. Mettez-les simplement dans vos recettes. Profitez des bienfaits du safran pour les yeux et améliorez l'élégance de votre plat en lui donnant la couleur rouge du safran.
Étant donné que le safran améliore l'activité visuelle dans la dégénérescence maculaire liée à l'âge précoce, quelle que soit l'hérédité, ce sera une bonne nouvelle pour ceux qui sont génétiquement prédisposés à la dégénérescence maculaire.
Maintenant que vous connaissez la relation entre le safran et la dégénérescence maculaire, incluez-la dans votre alimentation dès aujourd'hui.
