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Santé Nutrition Nutrition oi-Neha Ghosh Par Neha Ghosh le 11 juin 2018 Œufs, œufs | Avantages pour la santé | C'est pourquoi, disons, mangez des œufs tous les jours. BoldskyDes études récentes ont montré les avantages de manger 2 œufs par jour. Il s'avère que la raison en est que les œufs vous offrent une offre riche en nutriments pour gagner des protéines et d'autres nutriments essentiels. Un jaune d'oeuf de taille moyenne contient entre 185 et 215 mg de cholestérol.
Si votre taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) est supérieur à 100 mg, ou si vous avez reçu un diagnostic de maladie cardiaque, vous ne devriez manger que 200 mg de cholestérol par jour. Deux gros œufs fourniront à votre corps 13 grammes de protéines, 9,5 grammes de matières grasses, 56 mg de calcium et 1,8 mg de fer.
Non seulement les œufs de poule sont une excellente source de protéines, mais les œufs de canards et d'oies sont également sains. Saviez-vous que le blanc de l'œuf a une valeur nutritionnelle différente du reste de l'œuf?
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Continuons votre lecture pour savoir s'il est acceptable de manger 2 œufs par jour.
1. Le cerveau est sous protection contre la choline
2. La vitamine D aide à l'absorption du calcium
3. Bonne vue
4. Le risque de maladie cardiaque est réduit
5. Aide à perdre du poids
6. Améliore votre peau
7. Le risque de cancer est diminué
8. Augmente la fertilité
1. Le cerveau est sous protection contre la choline
Les phospholipides favorisent la communication normale des cellules cérébrales constituées de choline. La choline est une vitamine cliniquement prouvée comme étant le matériau de construction le plus important du cerveau.
Manger 2 œufs par jour fournira à votre corps cette quantité suffisante de nutriments. Une carence en vitamine choline entraîne une perte de mémoire et un oubli.
2. La vitamine D aide à l'absorption du calcium
Que préférerez-vous avoir? Manger un œuf à la coque ou prendre des suppléments d'huile de poisson? Vous choisirez l'œuf à la coque, non? Les œufs sont riches en vitamine D et cette vitamine aide à l'absorption du calcium et renforce vos os et vos dents.
Comment la vitamine D contribue-t-elle à l'absorption du calcium? La vitamine D facilite l'absorption intestinale du calcium et stimule l'absorption des ions phosphate et magnésium.
3. Bonne vue
De nouvelles recherches ont révélé que les œufs de poule sont riches en lutéine et que cette substance est responsable d'une vue claire et nette. La lutéine est appelée vitamine caroténoïde qui aide à prévenir les maladies oculaires, notamment les cataractes et la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
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Une carence en lutéine peut provoquer une destruction des tissus oculaires et la vue se détériore de manière irréversible.
4. Le risque de maladie cardiaque est réduit
De nouvelles recherches ont montré que le cholestérol dans les œufs est équilibré avec des phosphatides, ce qui ne nuit pas à la santé. Il arrête également la production de cholestérol par le corps et les acides gras oméga 3 présents dans les œufs aident à réduire les taux de triglycérides, réduisant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire.
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5. Aide à perdre du poids
Selon les scientifiques, combiner un régime hypocalorique avec des œufs pour le petit-déjeuner vous aidera à perdre du poids rapidement. Ce type de petit-déjeuner gardera votre ventre plein plus longtemps et vous évitera ainsi de trop manger.
6. Améliore votre peau
Avoir 2 œufs par jour vous donnera une peau belle et éclatante. La présence de biotine, de vitamine B12 et de protéines nutritives digestibles dans les œufs contribuera au renforcement des cheveux et de la peau.
Les phospholipides contenus dans les œufs favoriseront l'élimination des toxines dans le foie.
7. Le risque de cancer est diminué
Manger deux œufs par jour réduira le risque de cancer. Selon une étude, une femme dont le régime quotidien comprend des œufs, le risque de développer un cancer du sein est diminué de 18 pour cent.
Cela est dû au nutriment essentiel appelé choline que l'on trouve dans les œufs, qui est associé à une réduction de 24% du risque de cancer du sein.
8. Augmente la fertilité
Les vitamines B présentes dans les œufs aident à la formation des hormones sexuelles. L'acide folique, également connu sous le nom de vitamine B9, aide à la formation de globules rouges et le tube neural du fœtus se forme. Cela réduit les chances de l'enfant de souffrir d'un retard mental.
C'est pourquoi il est important que les femmes aient des ovules lors de la planification d'une grossesse. Un œuf de poule contient 7,0 mcg de vitamine B9.
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