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Recette Halwa aux patates douces | Shakarkandi Halwa | Recette de bonbons du festival | BoldskyPour les gourmets comme nous, la saison des festivals consiste à se faire dorloter avec des plats appétissants et à chérir le véritable esprit de fête avec ses proches et chers. Cependant, tout en nous livrant à diverses spécialités savoureuses, nous sommes souvent pris par la culpabilité de ne pas suivre notre tableau de régime. Pour résoudre cette bataille entre le goût et la santé, nous partageons notre recette préférée de Halwa aux patates douces, un délicieux Shakarhandi Halwa, connu comme l'emblème parfait de la santé et du goût.
Ce pudding appétissant peut être appelé une solution de dessert hypocalorique et nous ne pouvons pas avoir assez de pommes de terre délicieuses et crémeuses, mélangées uniformément avec du ghee et du lait, mélangées à de la cardamome aromatique et des amandes blanchies. La texture de ce dessert est un énorme plus, car rien ne va mieux avec la texture satinée pulpeuse et le goût royal que ce plat vous sert exclusivement.
Pour découvrir cette solution de dessert facile, cliquez sur la vidéo ou suivez la procédure étape par étape partagée ci-dessous et partagez avec nous vos desserts préférés pour cette saison des fêtes.
RECETTE HALWA AUX POMMES DE TERRE DOUCES | COMMENT FAIRE HALWA DE POMMES DE TERRE DOUCE | RECETTE SHAKARKANDI HALWA | HALWA DE POMME DE TERRE DOUCE ÉTAPE PAR ÉTAPE VIDÉO HALWA DE POMME DE TERRE DOUCE Recette de halwa de patate douce | Comment faire du halwa aux patates douces | Recette de Shakarkandi halwa | Halwa aux patates douces étape par étape | Vidéo halwa aux patates douces Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25M Temps total 35 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Dessert
Sert: 2
Ingrédients-
1. Patate douce - 1
2. Amandes (grossièrement blanchies) - 1 cuillère à soupe
3. Cardamome en poudre - 1 cuillère à soupe
4. Lait - 1/4 tasse
5. Ghee - 2 cuillères à soupe
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6. Sucre - 2 cuillères à soupe
Comment préparer-
1. Prenez une cuisinière et ajoutez-y de l'eau.
2. Coupez une patate douce en 2-3 morceaux et ajoutez-la à la cuisinière.
3. Faites cuire la patate douce sous pression pendant 3-4 sifflets.
4. Une fois terminé, épluchez les pommes de terre et écrasez-les uniformément.
5. Prenez une casserole et ajoutez-y du ghee.
6. Une fois le ghee fondu, ajoutez la purée de pommes de terre et remuez pendant 4 à 5 minutes.
7. En remuant constamment, ajoutez le lait et laissez cuire 4 à 5 minutes.
8. Ajouter le sucre une fois le lait évaporé et bien mélanger.
9. Ajoutez les amandes, la poudre de cardamome et remuez bien pour que tout soit mélangé uniformément.
10. Transférer dans un bol pour servir.
- 1. Pour éviter de faire des grumeaux, continuez à remuer la purée de pommes de terre. 2. N'ajoutez pas plus de lait, car nous voulons que la texture soit épaisse et crémeuse.
- Portion - 1 bol
- Calories - 258 cal
- Lipides - 5,4 g
- Protéine - 3,3 g
- Glucides - 47,2 g
- Fibre - 3.7 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE DE LA HALWA DE POMMES DE TERRE DOUCE
1. Prenez une cuisinière et ajoutez-y de l'eau.
2. Coupez une patate douce en 2-3 morceaux et ajoutez-la à la cuisinière.
3. Faites cuire la patate douce sous pression pendant 3-4 sifflets.
4. Une fois terminé, épluchez les pommes de terre et écrasez-les uniformément.
5. Prenez une casserole et ajoutez-y du ghee.
6. Une fois le ghee fondu, ajoutez la purée de pommes de terre et remuez pendant 4 à 5 minutes.
7. En remuant constamment, ajoutez le lait et laissez cuire 4 à 5 minutes.
8. Ajouter le sucre une fois le lait évaporé et bien mélanger.
9. Ajoutez les amandes, la poudre de cardamome et remuez bien pour que tout soit mélangé uniformément.
10. Transférer dans un bol pour servir.
