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Le Varamahalakshmi puja est généralement observé par les femmes mariées dans les régions du Tamil Nadu, du Karnataka, de l'Andhra Pradesh et d'autres régions du sud de l'Inde. La puja Varamahalakshmi pour l'année 2019 sera célébrée le 9 août, vendredi. On dit que la déesse Lakshmi, qui est le Dieu de la richesse et de la prospérité, est adorée en ce jour propice.
Les femmes mariées observent ce Varamahalakshmi vrat avec une grande foi et une grande dévotion. Ils prennent un bain tôt le matin et observent rapidement à n'importe quelle moitié de la journée. Cette vrata est observée pour le bien-être et la prospérité de la famille. Inutile de dire que des plats délicieux sont préparés à l'occasion du festival. Payasam, pulihora, obattu etc. sont quelques-unes des recettes traditionnelles qui sont définitivement préparées pour le Varalakshmi puja.
Boldsky vous apporte une liste rassemblée de ces recettes traditionnelles préparées sur Varalakshmi puja. Regarde.
Masala Garelu
Un garelu n'est rien d'autre qu'une variété du vada du sud de l'Inde. Le masala garelu est préparé avec des herbes et des épices, ce qui en fait un plat délicieux. En fait, Varalakshmi n'est pas considérée comme complète sans la préparation du garelu, du payasam et du pulihora.
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riz au citron
Le riz au citron est l'une des offres les plus importantes de Varalaskhmi puja. Jetez un œil à cette recette de riz au citron qui a également la touche de mangue ajoutée pour la rendre plus intéressante.
Boorel
Le boorelu est un plat sucré savoureux pour Ugadi. Il est préparé avec du gramme de Bengale, du jaggery ou du sucre et de la noix de coco. Pour profiter de la saison des fêtes avec des plats sucrés, découvrez la recette du boorelu.
Payasam
Il s'agit essentiellement d'une recette du sud de l'Inde pour le payasam ou le kheer. Pesarapappu Payasam est fait de moong dal et a donc une riche couleur jaune après préparation.
Restaurer
Pulihora peut être décrit en termes simples comme du riz au tamarin. Cette recette de riz indien est principalement épicée au tamarin mais ce n'est pas tout. Il est accompagné de tout un trousseau d'épices.
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murukku
Murukku est une excellente combinaison avec les repas ou avec une tasse de thé chaud non seulement le jour de fête, mais peut être apprécié tous les jours. Jetez un œil à la recette.
Ariselu
Ariselu est une recette sucrée populaire qui est préparée sur Ugadi dans les états du Karnataka et de l'Andhra Pradesh. Ce plat sucré est connu sous de nombreux autres noms tels que le kajjaya, l'athirasam, etc. dans différentes régions du sud de l'Inde. Cette délicieuse recette sucrée est préparée avec de la farine de riz et du jaggery.
Obattu
Obbattu est un célèbre dessert Ugadi. Les recettes de desserts indiens sont très simples et faciles à préparer. Puisque l'Obbattu est un plat jaggery, l'édulcorant n'est pas très calorique. Les recettes de desserts indiens sont connues pour faire grossir, mais ce plat est rôti, vous ne prendrez donc pas de poids excessif.
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Aval Payasam
Payasam est l'un des desserts les plus préférés pour célébrer cette journée importante. Vous pouvez faire du payasam avec du riz, du sevai ou de l'aval (riz battu).
Banane Bajji
Vous devez avoir entendu parler du bajji spécial à la banane du sud de l'Inde. Il est également connu sous le nom de kela bajji ou Aritakaya bajji. Cette collation spéciale est préparée avec des bananes non mûres et elle a un goût délicieux.
