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Il arrive souvent que la plupart d'entre nous envisagent de manger des œufs au petit-déjeuner. Il est bon marché, simple et facile à préparer et vous pouvez l'avoir prêt en quelques minutes seulement lorsque vous êtes pressé d'aller travailler.
Les œufs sont le moyen le plus polyvalent d'augmenter votre apport en protéines. Beaucoup d'entre nous aiment manger des œufs, cependant, on craint que cela puisse causer des dommages au cœur s'il est consommé assez souvent. Mais rappelez-vous que vous n'avez pas à vous en soucier beaucoup. Tant que vous êtes en bonne santé, vous êtes libre de manger des œufs sans être coupable.
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Les œufs ont de nombreux avantages nutritionnels à offrir. Un gros œuf contient jusqu'à 70 calories et c'est une excellente source de protéines qui aide à stabiliser la glycémie et à structurer le corps. Les œufs fournissent tous les acides aminés essentiels et sont riches en fer.
Notre corps produit environ 11 acides gras essentiels nécessaires au bon fonctionnement du corps et les œufs contiennent 9 autres acides gras qui sont également nécessaires. Par conséquent, beaucoup de gens le qualifient d'œuf incroyable et comestible!
Après avoir discuté des bienfaits des œufs pour la santé, ici, dans cet article, nous aimerions discuter de ce qui se passe lorsque vous mangez un œuf au petit-déjeuner.
Vous garde rassasié plus longtemps:
Lorsque vous mangez des œufs au petit-déjeuner au lieu de votre pain grillé ou de vos céréales habituels, les protéines et les graisses contenues dans les œufs aident à maintenir votre niveau d'énergie et à vous rassasier plus longtemps. De cette façon, vous pouvez éviter de prendre une collation en milieu de matinée et éventuellement manger moins.
Source de protéines:
Les œufs entiers sont considérés comme les sources de protéines les plus complètes. De plus, les œufs contiennent tous les acides aminés essentiels que nous sommes censés tirer de notre alimentation quotidienne.
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Perte de poids:
Les œufs procurent une sensation de satiété, ils sont donc une solution parfaite pour votre petit-déjeuner. Vos envies de nourriture peuvent être évitées, votre appétit est régulé et le risque de suralimentation est également réduit. Des études ont prouvé que les personnes qui mangent des œufs au petit-déjeuner consomment moins de calories pendant le reste de la journée, contribuant ainsi à la perte de poids.
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Renforce le système immunitaire:
Le sélénium est un nutriment qui aide à soutenir votre système immunitaire et à réguler les hormones thyroïdiennes. Les œufs sont riches en sélénium et la consommation d'un ou deux œufs au petit-déjeuner peut vous aider à combattre les infections et à développer un système immunitaire fort et sain.
Protège votre cerveau:
Les œufs contiennent un nutriment essentiel appelé choline, qui aide au développement du cerveau. Par conséquent, les œufs sont également appelés aliments pour le cerveau. Des études ont prouvé que le manque de choline peut provoquer des troubles neurologiques et une diminution des fonctions cognitives. Une carence en choline peut également augmenter le risque de démence et de maladie d'Alzheimer. La consommation régulière d'œufs peut vous aider à maintenir vos niveaux de choline normaux et à protéger votre cerveau.
Soulage le stress et l'anxiété:
Il existe 9 acides aminés différents disponibles dans les œufs qui favorisent la santé mentale et régulent également la libération de sérotonine, qui est un neurotransmetteur responsable de la relaxation, du calme et de la bonne humeur. Une carence en ces acides aminés peut affecter votre santé mentale. Si vous consommez des œufs pour votre petit-déjeuner, vous pouvez commencer votre journée de manière calme et détendue et éviter le stress et l'anxiété.
Régule les niveaux de cholestérol:
Un œuf contient jusqu'à 200 milligrammes de cholestérol et c'est une quantité nécessaire pour le corps. Le cholestérol dans l'œuf est considéré comme un bon cholestérol. Il peut aider à réduire le mauvais cholestérol dans le corps et à élever les niveaux de bon cholestérol. La consommation d'œufs au petit-déjeuner peut vous aider à commencer votre journée avec un taux de cholestérol régulé.
Protège votre vue:
Les œufs contiennent deux antioxydants, la leutine et la zéaxanthine qui peuvent protéger vos yeux des dommages liés à l'exposition aux UV. Ces antioxydants aident à construire votre rétine, réduisant ainsi le risque de développer des cataractes à un âge avancé.
Améliore votre peau et vos cheveux:
Les vitamines du complexe B sont nécessaires pour une peau, des cheveux, des yeux et un foie sains. Les œufs contiennent des vitamines du complexe B appelées biotine. Cette vitamine aide votre corps à métaboliser les graisses et les glucides pour obtenir de l'énergie. De plus, la biotine peut améliorer vos cheveux, vos ongles et votre peau.
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Renforce les os et les dents:
Les œufs sont l'une des rares sources naturelles de vitamine D en plus des rayons du soleil, ce qui est important pour la santé et la force des os et des dents. La vitamine D déclenche également l'absorption du calcium, ce qui est essentiel pour le métabolisme, la digestion et la santé cardiaque.
Réduit le risque de cancer:
La choline, ce même macronutriment qui aide votre fonction hépatique, peut également réduire le risque de cancer du sein chez la femme. N'oubliez pas que la choline se trouve dans les jaunes d'œufs et non dans les blancs d'œufs, alors la prochaine fois, mangez des jaunes d'œufs sans culpabilité!
