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Le coup de chaleur, également appelé insolation, est une maladie potentiellement mortelle qui prévaut surtout pendant la saison estivale. Pendant cette saison, la température de l'environnement est élevée et une exposition prolongée au soleil brûlant peut entraîner une augmentation de la température corporelle, suivie de symptômes graves tels que la déshydratation, la fatigue, la faiblesse, la défaillance d'organes et bien d'autres. [1]
Le jus de mangue cru ou aam panna est un excellent jus d'été rafraîchissant populaire comme remède maison contre la chaleur / l'insolation. Les avantages de l'aam panna pour les coups de chaleur sont mentionnés dans les systèmes médicaux Ayurveda et Unani depuis plus de 4000 ans.
Dans cet article, nous discuterons des raisons pour lesquelles le jus de mangue cru pourrait être une boisson efficace pour traiter l'insolation. Regarde.
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1. Abaisse la température corporelle
Le premier symptôme d'insolation est l'augmentation de la température corporelle. La mangue crue a des effets antipyrétiques, ce qui signifie qu'elle peut aider à abaisser la température corporelle qui peut atteindre plus de 40 degrés Fahrenheit en raison d'une insolation. En outre, une température corporelle élevée affecte le cerveau et provoque des convulsions. [deux]
2. Traite la faiblesse
L'insolation fait perdre au corps de l'eau et du sel, ce qui entraîne une faiblesse due à une déshydratation excessive. L'Aam panna peut aider à hydrater le corps et à équilibrer l'électrolyte, traitant ainsi la faiblesse.
3. Rafraîchit le corps
Le jus de mangue cru est un moyen simple et efficace de combattre la chaleur et de refroidir le corps. Cette excellente boisson réhydratante est remplie d'électrolytes et la consommant, refroidit le corps, qui devient souvent élevé à cause d'une insolation.
4. Traite la peau sèche et chaude
La mangue crue est riche en vitamine C, un antioxydant puissant qui aide à la production de collagène et protège la peau des dommages du soleil. La chaleur élevée du soleil absorbe le fluide des cellules de la peau et les assèche. Aam panna hydrate et rajeunit les cellules et protège également la peau des dommages du soleil.
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5. Abaisse la fréquence cardiaque
L'insolation peut augmenter la fréquence cardiaque en raison d'une chaleur excessive. Le jus de mangue cru est riche en potassium et en magnésium et en un antioxydant unique appelé mangiférine qui peut aider à réduire la fréquence cardiaque et à améliorer ses fonctions.
6. Empêche les crampes musculaires
Une chaleur excessive peut provoquer des spasmes involontaires des gros muscles, entraînant des crampes nocturnes aux jambes. Le jus de mangue cru a des effets antispasmodiques, ce qui signifie qu'il peut aider à soulager les spasmes de ces muscles.
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7. Traite la fatigue et les étourdissements
Une forte transpiration et une température corporelle élevée en raison d'une insolation peuvent causer de la fatigue et des étourdissements. Aam panna peut aider à refroidir le corps, hydrater les cellules du corps, fournir de l'énergie et ainsi éviter que ces symptômes ne provoquent des complications.
8. Réduit la soif excessive
L'insolation peut augmenter la soif en raison d'une perte excessive d'eau du corps. L'eau peut aider à étancher la soif, mais peut ne pas être en mesure d'équilibrer l'électrolyte du corps. Le jus de mangue cru hydrate non seulement le corps, mais le magnésium et le potassium contenus dans le jus aident également à équilibrer l'électrolyte du corps et à maintenir le corps en bonne santé.
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9. Minimise les maux de tête
Une température corporelle élevée peut causer des maux de tête pendant l'été. Boire de la panna aam ou frotter la pulpe de mangue crue sur la tête aide à réduire le mal de tête en abaissant la température corporelle.
10. Fournit de l'énergie
Le jus de mangue cru est la meilleure source d'énergie instantanée pendant l'été et d'éviter la déshydratation. La présence d'ions sodium, potassium et autres électrolytes dans le jus fournit beaucoup d'énergie et hydrate également les cellules.
Comment préparer du jus de mangue cru (Aam Panna)
Ingrédients
- Une tasse de pulpe de mangue crue (bouillie ou rôtie).
- Quatre cuillères à soupe d'édulcorant comme le sucre de canne raffiné, le sucre blanc, le jaggery, le sucre de palme ou le sucre de coco.
- Quelques feuilles de menthe ou de coriandre.
- Une cuillère à café de graines de jeera ou de cumin grillées et moulues.
- Sel (selon le goût)
- Une pincée de poudre de poivre
- 3-4 tasses d'eau
Comment faire bouillir et rôtir des mangues crues
Il existe deux façons d'extraire la pulpe de mangue:
- Autocuiseur la mangue jusqu'à ce que sa pulpe devienne molle et pulpeuse. Vous pouvez également le faire bouillir dans une casserole. Épluchez le fruit et extrayez la pulpe.
- Deuxièmement, faites rôtir la mangue dans un flamme de gaz ouverte jusqu'à ce que la pulpe se ramollisse de tous les côtés. Retirez la peau (ne la retirez pas complètement car la peau de mangue brûlée donne une saveur fumée au jus). Ensuite, extrayez la pulpe.
Comment préparer le jus
- Dans un moulin, ajoutez tous les ingrédients (sauf les feuilles de menthe) et broyez pour former une pâte lisse.
- Verser dans un pot de jus et garnir de feuilles de menthe.
- Servir frais.
- Vous pouvez également ajouter quelques glaçons si vous préférez qu'il soit frais.
Noter: Il est suggéré de prendre du jus de mangue cru ou de la panna aam au moins trois ou quatre fois par jour en cas d'insolation. Si vous le buvez comme un jus d'été, prenez-le environ 1 à 2 fois par jour.
