Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennesJustin
-
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival -
- Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
- Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
- Horoscope du jour: 13 avril 2021
Ne manquez pas
- Vishnu Vishal et Jwala Gutta se marieront le 22 avril: consultez les détails ici
- New Zealand Cricket Awards: Williamson remporte la médaille Sir Richard Hadlee pour la quatrième fois
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan et d'autres stars du sud envoient leurs vœux à leurs fans
- La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
- Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
- Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
- 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril
Les melons sont une catégorie de fruits très appréciés pour leur chair douce et rafraîchissante et leur arôme alléchant. Ils appartiennent à la famille des cucurbitacées ou cucurbitacées qui se compose de melons, ainsi que de courges, de concombres et de courges, pour un total de 965 espèces.
Les melons sont très nutritifs et sont considérés comme les meilleurs pour le régime estival. Ils sont faibles en calories, en cholestérol et en sodium, et riches en potassium, zinc, vitamine A et vitamine C. Les melons regorgent également d'une abondance de composés phénoliques et de flavonoïdes tels que l'acide gallique, la quercétine, le lycopène, le bêta-carotène et la lutéoline. [1]
Dans cet article, nous discuterons de certains des étonnants melons et de leurs bienfaits pour la santé. Ces melons vous aideront à rester en bonne santé et hydraté pendant l'été. Regarde.
Meilleurs melons pour l'été
1. Pastèque
Selon une étude, la pastèque est la source la plus riche de L-citrulline, un acide aminé non essentiel lié à des bienfaits pour la santé tels que l'abaissement de la tension artérielle, la réduction des graisses corporelles, l'amélioration du taux de glucose et l'équilibrage des hormones.
La pastèque est riche en eau, ce qui en fait l'un des fruits les plus demandés de la saison. Une tasse de pastèque en tranches peut répondre à environ 21% des besoins quotidiens en vitamine C et 17% en vitamine A. Elle est également riche en potassium, en fibres alimentaires et en magnésium. [deux]
2. Melon miel
Le melon miel est un fruit à chair orange ou verte avec un profil nutritionnel incroyable. Il contient des composés phénoliques tels que l'acide gallique, l'acide caféique, la catéchine, la quercétine, l'acide ellagique et l'acide hydroxybenzoïque.
Ce type de melon est également riche en vitamines telles que A, C, B1 et B2, et en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le zinc et le calcium. Le miellat peut aider à réduire le cholestérol et à maintenir l'électrolyte du corps en raison de sa forte teneur en eau. [3]
3. Cantaloup
Le cantaloup est un melon brun clair ou gris à vert avec une peau en forme de filet et légèrement côtelée. Ils ont un goût juteux, une douceur, une saveur agréable et une riche valeur nutritionnelle. Le cantaloup est riche en micronutriments tels que le potassium, la vitamine A, la vitamine C et le magnésium.
Ce type de melon est connu pour ses propriétés médicinales telles que ses propriétés analgésiques, antioxydantes, anti-inflammatoires, antiulcéreuses, antimicrobiennes, anticancéreuses, diurétiques, hépatoprotectrices et antidiabétiques. [4]
4. Melon ananas
Le melon Ananas est un melon de taille ovale et de taille petite à moyenne avec une croûte ferme de couleur verte à jaune doré. Il a un arôme parfumé semblable à celui de l'ananas ou de l'ananas. À maturité, le melon ananas a un goût sucré, floral, avec une teinte de caramel.
Le melon Ananas est riche en vitamine C, vitamine A, acide folique, fibres alimentaires, magnésium et vitamine K. Il est bon pour renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation et prévenir le stress oxydatif.
5. Concombre arménien (Kakdi)
Le concombre arménien, communément appelé kakdi ou concombre serpent, est un fruit vert, long, mince et légèrement sucré avec un goût similaire à celui du concombre, mais appartenant en fait à une variété de melon.
Le concombre arménien est bon pour l'hydratation en raison de sa forte teneur en eau, de la santé des os en raison de la présence de vitamine K, de la santé cardiaque en raison de la richesse en fibres et en potassium, du diabète en raison de la forte teneur en antioxydants et des soins de la peau en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et astringentes.
comment faire un cheesecake à la maison
6. Melon au citron
Le melon au citron, un parent de la pastèque est un gros fruit rond jaune-vert avec de la pulpe blanche et des graines rouges. Bien que la pulpe sent la pastèque, elle a un goût un peu amer sans aucun goût spécifique.
Comme la pulpe de melon citron est un peu amère, elle n'est généralement pas consommée fraîche, mais transformée en jus, en confitures ou en tartes et conservée avec beaucoup de sucre ou d'arômes tels que le citron ou le gingembre. Le melon citronné a des effets préventifs contre le cancer et immunoprotecteurs.
7. Le pouvoir du melon
Le melon Galia a une puissante activité antioxydante en raison de la présence d'antioxydants tels que l'acide ascorbique, la quercétine, l'acide chlorogénique, l'acide néochlorogénique, l'acide isovanillique et la lutéoline.
Galia melon a des propriétés hypocholestérolémiantes, antidiabétiques, antibiotiques et antioxydantes. Il est également bon pour la santé digestive, la santé oculaire et l'immunité.
8. Melon canari
Le melon canari est un melon allongé jaune vif avec une pulpe blanche à vert pâle ou ivoire qui a un goût sucré doux, mais acidulé avec un soupçon de poire ou d'ananas. Ce melon a la peau lisse, et lorsqu'il est mûr, la croûte donne une sensation légèrement cireuse.
Les melons canaris sont une bonne source de vitamine A et C. La fibre du fruit est connue pour réduire le risque de nombreuses maladies telles que l'obésité, le diabète et la tension artérielle. Le jus de canari frais est préféré pendant l'été pour maintenir l'hydratation du corps.
9. Melon cornu
Le melon cornu, communément appelé kiwano, est un fruit de melon de couleur jaune-orange ou orange vif avec des pointes sur la surface extérieure et une pulpe gélatineuse vert citron avec des graines comestibles.
Kiwano regorge d'antioxydants - il peut aider à réduire le risque de cancer, d'accident vasculaire cérébral, de vieillissement prématuré et de problèmes digestifs. Le melon cornu est également bon pour améliorer les fonctions cognitives et la santé oculaire en raison de la présence de vitamine C.
10. Melon Casaba
Le melon Casaba se rapporte au miellat et au cantaloup. Ce melon est doux, mais avec une teinte épicée. Le melon Casaba est unique en apparence avec une forme ovoïde à ronde. Il a une croûte épaisse et dure avec des rides irrégulières partout. La peau est jaune d'or avec une teinte verte tandis que la pulpe est vert pâle à blanc.
Le melon Casaba est riche en vitamine B6, vitamine C, acide folique, magnésium, choline et potassium. Le melon est mieux utilisé pour préparer des soupes froides, des sorbets, des smoothies, des cocktails et des sauces. Le melon Casaba est le meilleur pour la perte de poids.
11. Ils dansent le melon
Le melon Bailan a la peau blanche avec une pulpe vert pâle à blanche. Le melon a une teneur élevée en eau, jusqu'à 90 pour cent, raison pour laquelle il est fortement consommé pendant l'été sous forme de jus ou en salade.
Le melon Bailan contient de nombreux composés bioactifs tels que les caroténoïdes, les acides gras et les polyphénols. C'est également une excellente source de vitamine C et de protéines. Le melon est bon pour refroidir le système digestif.
12. Melon à la banane
Comme son nom l'indique, le melon à la banane ressemble à une banane élargie avec une écorce jaune et une chair pêche-orange. Le melon donne un arôme de banane, a un goût salé-sucré avec une texture de papaye.
Le melon banane est riche en vitamine B9, vitamine C, vitamine K, potassium, fer et niacine. Le melon est bon pour les boissons et les salades avec des bienfaits pour le cœur, le système digestif et la peau.
Recette de jus de melon
Ingrédients
remèdes contre les infections de la gorge en ayurveda
- Prenez l'un des melons de la pastèque, du cantaloup ou du melon miel.
- Jaggery ou sucre de canne (ou tout autre sucre alternatif)
Méthode
- Retirez le zeste de melon et coupez-le en petites tranches. Retirez également les graines.
- Dans un mélangeur, ajoutez les tranches de melon frais avec une alternative au sucre et mélangez pour former un mélange épais et lisse.
- Ajoutez des glaçons, si vous préférez, puis mélangez à nouveau.
- Versez dans un verre à jus et servez frais.
- Vous pouvez également ajouter du lait pour un goût raffiné.
Salade de menthe et melon
Ingrédients
- Tous les melons préférés tels que la pastèque, le melon cornu, le cantaloup et le melon ananas.
- Quelques feuilles de menthe.
- Une pincée de poivre noir.
- Le sel
- Une cuillère à café de citron (si vous utilisez des melons acidulés, vous pouvez sauter ceci)
Méthode:
- Coupez les melons en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.
- Saupoudrez de sel et de poivre noir.
- Ajoutez du jus de citron.
- Décorer avec des feuilles de menthe et servir frais
