Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennesJustin
-
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival -
- Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
- Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
- Horoscope du jour: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival Ne manquez pas
- Des formateurs américains dirigent des cours d'anglais pour des éducateurs indiens
- IPL 2021: J'ai travaillé sur mon bâton après avoir été négligé lors des enchères de 2018, dit Harshal Patel
- La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
- Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se souvient avoir célébré le festival propice avec sa famille
- Les réservations de Mahindra Thar franchissent le cap des 50000 en six mois seulement
- Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
- 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril
Le caillé (alias dahi) est un aliment de base en Inde.
C'est peut-être pourquoi nous l'oublions souvent dans notre quête d'une alimentation saine et correcte. Mais demandez à n'importe quel Indien du Sud et ils vous diront exactement pourquoi ils ne peuvent pas vivre sans en avoir un petit bol après chaque repas chaque jour.
C'est donc ce que nous allons explorer plus en profondeur dans l'épisode d'aujourd'hui de Fact vs Fiction - les avantages impressionnants de manger du caillé tous les jours.
Et si vous avez manqué notre point de vue sur le gingembre et ses bienfaits pour la santé dans l'épisode d'hier, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez le lire correctement ici .
Fait n ° 1: Le caillé de lait de vache est meilleur que le caillé de lait de bufflonne.
Le lait de bufflonne est connu pour sa teneur élevée en matières grasses et en protéines par rapport au lait de vache. C'est pourquoi les gens se plaignent souvent d'une indigestion après l'avoir eue. Surtout les vieux et les jeunes.
Par conséquent, l'Ayurveda recommande l'utilisation de lait de vache pour préparer du lait caillé plutôt que du lait de bufflonne.
Fait n ° 2: Vous devriez avoir du caillé frais.
Stocker le caillé pendant des jours puis le consommer n'est pas une bonne idée car cela nuit à la qualité de la culture bactérienne du produit.
Donc, si vous voulez manger du caillé, nous vous recommandons de le consommer dans les 24 heures suivant la fermentation.
Fait n ° 3: Les personnes intolérantes au lactose peuvent avoir du caillé.
Les personnes qui souffrent d'intolérance au lactose développent des diarrhées et des problèmes gastriques si elles consomment du lait au-dessus d'une certaine quantité seuil. Cela se produit parce que les acides produits dans leur estomac sont incapables de digérer les protéines du lait.
Mais ce n'est pas le cas du caillé.
En effet, le caillé est produit par la fermentation du lait, ce qui signifie essentiellement qu'il est déjà partiellement digéré par des bactéries vivantes.
# factsyoudon'twanttoknow
Fait n ° 4: Il améliore la digestion.
Comme mentionné au point précédent, le caillé est produit par fermentation du lait par des bactéries. À savoir, Lactobacilles . Mais ces bactéries ne sont pas du genre dangereux.
Au contraire, les lactobacilles sont également appelés bactéries probiotiques car ils remplacent les colonies de bactéries nocives dans notre intestin, ce qui prévient les troubles et les maladies gastriques et produit de la vitamine K pour notre corps en digérant les aliments dans nos intestins.
Fait n ° 5: Manger du caillé tous les jours renforcera votre immunité.
En plus de produire de la vitamine K pour nous, les lactobacilles stimulent également une augmentation du nombre de lymphocytes B et T dans notre corps (alias les chevaliers blancs de l'immunité).
En fait, si vous buvez deux tasses de caillé par jour pendant 4 mois, votre immunité sera multipliée par cinq.
Fait n ° 6: Cela améliore votre santé sexuelle.
Le caillé est un aphrodisiaque naturel. Mais ses effets sur votre sexualité ne se limitent pas à l'amélioration de votre libido et de votre endurance.
En fait, il a également la capacité de réduire l'impuissance et d'augmenter le volume de sperme produit.
Fait n ° 7: Il améliore votre teint.
Oubliez les autres remèdes naturels. Manger du caillé tous les jours est le moyen le plus sûr et le moins cher d'améliorer votre beauté.
En effet, le caillé est riche en vitamine E, zinc, phosphore et autres micro-minéraux, ce qui peut raffermir votre peau, réduire l'acné et éliminer les signes du vieillissement.
coiffures pour cheveux longs et fins visage ovale
De plus, c'est un excellent hydratant!
Fait n ° 8: Il peut guérir les coups de soleil.
Alors que l'aloe vera pourrait être le meilleur remède contre les coups de soleil. Ce n'est pas toujours facilement disponible ou bon marché.
Dans de tels cas, le caillé est la meilleure alternative car l'appliquer sur les coups de soleil soulagera instantanément la douleur, refroidira la zone et réduira les rougeurs.
En fait, pour de meilleurs résultats, vous devez appliquer du caillé au moins 4 à 5 fois sur vos coups de soleil chaque jour.
Fait n ° 9: Avoir du caillé tous les jours préviendra les maladies cardiaques.
En effet, le caillé a la capacité de réduire le cholestérol dans votre sang et d'empêcher ainsi les plaques d'obstruer vos artères.
En fait, il est également excellent pour faire baisser l'hypertension artérielle et, par conséquent, constitue un excellent aliment à avoir dans votre alimentation si vous êtes hypertendu.
Fait n ° 10: Il regorge de micronutriments.
Le caillé regorge de vitamines et de minéraux, comme la vitamine B12, le calcium, le magnésium et le zinc. Par conséquent, prendre un bol de lait caillé tous les jours est un excellent moyen d'éviter que des maux étranges ne vous frappent à cause de carences en micronutriments.
Lire aussi - Recette de riz au lait caillé: Comment faire Thayir Saadam
Fait n ° 11: Cela peut vous aider à perdre du poids.
Le caillé peut vous aider à perdre du poids de deux manières.
Premièrement, il réduit le niveau de cortisol dans votre sang, qui est l'hormone responsable du dépôt de graisse autour de votre ventre et de votre cœur.
Et deuxièmement, il élimine les fringales de malbouffe de votre système et, par conséquent, vous aide à surveiller votre alimentation.
Fait n ° 12: Cela vous aide à maintenir la force de vos dents et de vos os.
Le caillé est riche en calcium et en phosphore, tous deux minéraux nécessaires au maintien de la solidité de vos dents et de vos os.
En fait, une étude japonaise sur 1000 adultes en bonne santé a révélé que la consommation quotidienne de caillé améliorait la santé bucco-dentaire des participants en réduisant la population de bactéries nocives dans leur bouche, ce qui à son tour réduisait l'incidence des caries dentaires et des maladies des gencives.
Fait n ° 13: C'est un excellent anti-stress!
Le cortisol ne fait pas que grossir. Cela augmente également votre niveau de stress.
C'est pourquoi avoir du caillé tous les jours est un excellent moyen de garder la tête calme, car il est capable de réduire les niveaux de cortisol circulant dans votre corps.
Après tout, vous êtes ce que vous mangez!
Fait n ° 14: Cela améliore la faim.
Si vous êtes anorexique ou si vous avez perdu tout intérêt à manger (en raison de la dépression, du cancer ou de toute autre maladie), vous devez absolument ajouter du caillé à votre alimentation quotidienne car c'est un excellent aliment pour renforcer l'appétit.
Fait n ° 15: C'est la nourriture parfaite si vous souffrez de diarrhée.
Vous ne voudrez peut-être rien manger lorsque vous souffrez de diarrhée, mais vous devriez faire une exception en ce qui concerne le caillé.
En effet, cet aliment simple mais divin est capable d'absorber l'excès de liquide de votre intestin et de réduire la fréquence de vos accès aux toilettes.
Fait n ° 16: Il est utile dans les troubles de la coagulation.
La vitamine K est un facteur de coagulation important dans votre sang. Donc, si vous avez des troubles de la coagulation ou une cirrhose du foie, vous devez absolument ajouter du caillé à votre alimentation, car les lactobacilles qu'il contient aideront à reconstituer cette vitamine dans votre sang.
Et maintenant?
Si vous êtes indien, je n'ai pas besoin de ces nombreux points pour vous convaincre pourquoi avoir du caillé tous les jours est une excellente idée.
Mais si vous ne l'êtes pas, vous devez absolument sauter dans le train en marche.
Partagez cet article!
Ne gardez pas toutes ces informations géniales pour vous. Partagez-le et faites-le savoir au monde entier! #abowlofcurd
Lire le prochain épisode - 17 Faits époustouflants et bienfaits pour la santé de la cardamome (Elaichi)
