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Le plus grand membre de la famille des agrumes, le pomelo est un proche parent de la [1] pamplemousse. La période prolongée de croissance du fruit, qui est de huit ans, peut être attribuée au manque de popularité des agrumes. Cependant, il y a un changement exponentiel dans la demande de pomelo, les amateurs de santé se concentrant sur l'exploration de la surabondance des avantages pour la santé. [deux] offert par la merveille d'agrumes.
Les avantages remarquables offerts par le fruit pulpeux aident à améliorer votre système immunitaire à la santé digestive. Riche en vitamine C, les agrumes peuvent être bénéfiques pour votre corps [3] de nombreuses façons différentes. De l'augmentation de vos cellules sanguines à l'amélioration de votre densité osseuse, les avantages nutritionnels offerts par le sosie de pamplemousse ne connaissent pas de frontières. Lisez la suite pour en savoir plus sur le sucré comme l'orange et le piquant comme la mandarine et le déluge d'avantages qu'il offre pour votre santé.
Valeur nutritive du pomelo
100 grammes de pomelo brut ont 30 kcal d'énergie, 0,04 gramme de matières grasses, 0,76 gramme de protéines, 0,034 milligramme de thiamine, 0,027 milligramme de riboflavine, 0,22 milligramme de niacine, 0,036 milligramme de vitamine B6, 0,11 milligramme de fer, 0,017 milligramme de manganèse et 0,08 milligramme de zinc.
Les autres nutriments contenus dans les agrumes sont [4]
- 9,62 grammes de glucides
- 1 gramme de fibres alimentaires
- 61 milligrammes de vitamine C
- 6 milligrammes de magnésium
- 17 milligrammes de phosphore
- 216 milligrammes de potassium
- 1 milligramme de sodium
Types de pomelos
Généralement connu comme l'ancêtre de pamplemousse , cet agrume a trois variétés différentes.
1. Pamplemousse blanc
C'est la variété israélienne des agrumes. Comparé aux autres types de pomelos, le pomelo blanc est de plus grande taille et a un [5] peau plus épaisse, odeur importante et pulpe sucrée. Il est généralement consommé pour traiter les problèmes liés à la digestion. Le pomelo blanc mûrit à la mi-mai et à la mi-octobre.
2. Pamplemousse rouge
Cette variété a une peau plus fine et a une saveur acidulée et aigre. L'intérieur est plus compact et est originaire de Malaisie. Pomelo rouge [6] est considéré comme le premier du genre. Il mûrit entre septembre et janvier.
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3. Pomelo rose
Ce type d'agrumes est relativement sucré et contient de nombreuses graines. Il est juteux en comparaison et est un remède naturel contre les vers intestinaux [7] .
Avantages pour la santé de Pomelo
Les avantages de la consommation d'agrumes vont de l'amélioration de votre système immunitaire au renforcement de vos os.
1. Améliore la digestion
La teneur élevée en fibres du fruit est bénéfique pour votre santé digestive. En fournissant 25% des besoins quotidiens en fibres, le fruit aide à favoriser le mouvement dans le tube digestif. La teneur en fibres du pomelo stimule la sécrétion des sucs gastriques et digestifs, contribuant à améliorer le processus de dégradation [8] les protéines complexes. Pomelo aide à éliminer les problèmes liés à la digestion tels que la diarrhée et la constipation.
2. Renforce l'immunité
Pomelo est largement connu pour l'abondance de vitamine C [9] contenu dedans. Étant un antioxydant, le fruit aide à promouvoir les activités des globules blancs et détruit les radicaux libres qui causent des dommages à votre corps. Le fruit est une source majeure d'acide ascorbique, qui est directement lié à l'amélioration du système immunitaire. Consommation régulière et contrôlée de pomelo [dix] peut aider à combattre la fièvre, la toux, le rhume et d'autres infections virales et bactériennes.
3. Gère la pression artérielle
Bonne source de potassium, les agrumes contribuent à augmenter la circulation sanguine [Onze] et l'oxygénation des organes. Le potassium étant un vasodilatateur, le fruit peut également aider à relâcher la tension et les blocages dans les vaisseaux sanguins. Grâce à cela, le fruit peut aider à réduire la tension sur votre cœur, limitant ainsi l'apparition de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et d'athérosclérose. [12] .
4. Empêche l'anémie
La vitamine C améliore l'absorption du fer. Comme mentionné ci-dessus, le pomelo a une riche teneur en vitamine C qui agit contre l'anémie. Autrement dit, en absorbant la quantité requise de fer, les agrumes aident à traiter la pénurie de sang. Consommation régulière de pomelo [13] peut limiter l'apparition de l'anémie et améliorer la circulation sanguine.
5. Réduit le cholestérol
Diverses études ont mis l'accent sur les avantages offerts par le potassium [14] contenu dans le fruit de pomelo. Il aide à réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans votre corps. La pectine contenue dans les fruits aide également à éliminer les dépôts accumulés dans les artères. Pomelo aide les personnes souffrant d'hypertension [quinze] car il réduit les niveaux de cholestérol dans votre corps.
6. Améliore la santé cardiaque
Le pomelo étant bénéfique pour gérer la pression artérielle et le taux de cholestérol, il n'est pas surprenant que le fruit ait un impact positif sur la santé cardiaque. La teneur en potassium [14] dans le fruit est seul responsable de l'amélioration de votre santé cardiaque en régulant la pression artérielle et en gérant les vaisseaux sanguins contre les blocages. De même, la pectine contenue dans le fruit est également bénéfique pour améliorer la santé de votre cœur car elle aide à se débarrasser des déchets. [Onze] et les impuretés.
7. Prévenir les infections urinaires
La vitamine C présente dans le pomelo [16] aide à augmenter les niveaux d'acide dans l'urine, limitant ainsi le développement des infections des voies urinaires. Il réduit la croissance bactérienne dans les voies urinaires et est extrêmement bénéfique pour les femmes enceintes [17] . C'est la teneur en vitamine C qui contribue à élever les niveaux d'acide urinaire, ce qui à son tour empêche la croissance des bactéries.
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8. Aide à perdre du poids
Le pomelo a une riche teneur en fibres, ce qui en fait un ajout incontournable à votre alimentation si vous avez hâte de perdre du poids [18] . La fibre dans le fruit aide à perdre du poids car elle limite le besoin constant de manger. Le temps de mastication, en raison de la nature fibreuse du fruit, est comparativement plus long et développe un sentiment de satisfaction face à votre faim. Il aide également à réduire la graisse [19] en brûlant la teneur en sucre et en amidon de votre corps.
9. Combat le cancer
Riche en bioflavonoïdes [vingt] , les agrumes sont bénéfiques dans la lutte contre le cancer. La consommation dirigée de pomelo aide à prévenir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses intestinales, mammaires et pancréatiques. Il aide également à éliminer l'excès d'œstrogène présent dans le système. Parallèlement à cela, la propriété antioxydante [vingt-et-un] du fruit aide à combattre les cellules cancéreuses.
10. Favorise la guérison
La teneur en vitamine C du fruit est bénéfique pour le traitement des plaies. Parce que les enzymes du nutriment aident à développer le collagène qui agit comme un élément de régénération [22] . La protéine agit en accélérant le processus de guérison et en remplaçant les tissus morts [2. 3] .
11. Empêche le vieillissement prématuré
La spermidine contenue dans le pomelo protège les cellules des dommages liés à l'âge. La teneur élevée en vitamine C du fruit possède des propriétés antioxydantes qui aident à éliminer les radicaux libres [24] qui causent des rides, des imperfections et des taches de vieillesse. La consommation régulière de pomelos protège votre peau des signes du vieillissement prématuré.
12. Traite les troubles métaboliques
Pomelo est bénéfique pour protéger votre corps contre divers troubles et défauts. La consommation de pomelo peut aider à traiter les troubles métaboliques causés par la consommation incontrôlée d'aliments riches en graisses [25] .
13. Améliore la santé des os
Riche en potassium et en calcium, les pomelos sont bénéfiques pour renforcer vos os. Il augmente la densité minérale de vos os, contribuant ainsi à améliorer la santé de vos os [26] . La consommation régulière d'agrumes aide à prévenir l'apparition de l'ostéoporose et d'autres faiblesses osseuses.
14. Empêche les crampes musculaires
Riche en électrolytes tels que le sodium, le potassium et le magnésium, le pomelo peut aider à guérir les douleurs musculaires causées par les crampes. Il aide à traiter toute carence en liquides et à guérir la déshydratation en fournissant à votre corps une quantité suffisante de liquides et d'électrolytes [27] . Le fruit aide également à garder votre corps sous tension.
15. Améliore la qualité de la peau
Riche en vitamine C, le pomelo est extrêmement bon pour votre peau en raison de sa propriété antioxydante [28] . La consommation de pomelo peut vous aider à maintenir une peau saine et jeune, car elle répare la peau de tout dommage externe et interne. Pomelo est bénéfique pour traiter les problèmes liés à l'acné et traite également les boutons. De même, la propriété de production de collagène du fruit est une aubaine pour votre peau [29] .
16. Bénéfique pour les cheveux
Pomelo a des niveaux élevés de zinc, de vitamine B1 et d'autres nutriments essentiels qui font des merveilles pour améliorer la santé globale de vos cheveux [30] . Cependant, il ne se limite pas à vos cheveux, mais aide à renforcer et à nourrir votre cuir chevelu, ce qui aide à se débarrasser des pellicules. En outre, la vitamine C contenue dans le fruit combat les radicaux libres qui provoquent l'amincissement des cheveux.
Pamplemousse Pomelo Vs
Souvent confondus, les deux fruits appartiennent à la famille des agrumes. Bien qu'appartenant au même royaume, les fruits possèdent des différences évidentes [31] .
Propriétés | Pamplemousse | Pamplemousse |
Origine | Asie du Sud et du Sud-Est | Barbade |
Espèce | Maxime | x paradis |
Hybridation | agrumes naturels ou non hybrides | une variété hybride entre l'orange douce et le pomelo |
Peel couleur | le fruit non mûr est vert pâle et jaunit pendant la maturation | couleur jaune-orange |
Nature de la peau | peau douce et très épaisse, et a une nature caillouteuse | doux et fin, avec un aspect brillant |
Couleur de chair | couleurs différentes selon les cultivars comme la chair blanche ou rose ou rouge sucrée | couleurs différentes selon les cultivars comme les pulpes blanches, roses et rouges |
Taille | 15-25 centimètres de diamètre et 1-2 kilogrammes de poids | 10-15 centimètres de diamètre |
Goût | saveur acidulée, acidulée et sucrée | saveur douce |
Noms alternatifs | également connu sous le nom de pomelo, pomello, pummelo, pommelo, pamplemousse, jabong (Hawaii), shaddick ou shaddock | pas de noms alternatifs |
Top fabricant | Malaisie | Chine |
Comment manger un pomelo
La croûte épaisse de l'agrume rend difficile son épluchage et sa bonne coupe. Lisez les étapes suivantes pour voir la bonne façon de consommer les fruits sains.
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Étape 1 : Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le capuchon du fruit.
Étape 2 : Faire 7-8 tranches verticales sur l'écorce du fruit, à partir du chapeau.
Étape 3 : Retirez la peau de la chair jusqu'au fond.
Étape 4 : Tirez un par un l'intérieur charnu du fruit et retirez les graines.
Étape 5 : Retirez l'excès de matière fibreuse autour de la chair et dégustez!
Recettes saines de pomelos
1. Salade rapide de pomelos et de menthe
Ingrédients [32]
- 1 pamplemousse, coupé en morceaux
- 5-6 menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de miel
les directions
- Décollez la peau du pomelo sectionné et coupez-le en petits morceaux.
- Hachez finement les feuilles de menthe fraîche.
- Mélangez le miel avec les feuilles de menthe.
- Ajouter le pomelo coupé au miel de menthe et bien mélanger.
2. Boisson au curcuma à l'orange et au pomelo
Ingrédients
- 1 tasse de jus d'orange, fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de racine de curcuma, pelée et hachée
- 1/2 tasse d'orange
- 1/2 tasse de pomelo
- feuilles de menthe
- 1 once de jus de citron vert
les directions
- Mélanger le miel, le jus d'orange et la racine de curcuma dans une casserole à feu moyen.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Filtrer le curcuma solide et ajouter 1/2 tasse de sections d'orange et de pomelo.
- Séparez le sirop en deux portions égales.
- Avec un seul, mélangez dans 1 tasse d'eau et versez-le dans des bacs à glaçons et congelez toute la nuit.
- Mettez l'autre moitié au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit.
- Écrasez un peu les feuilles de menthe pour libérer la saveur.
- Ajouter le sirop d'orange et de pomelo, le jus de citron vert et la glace dans un shaker.
- Agitez bien et versez dans un verre.
- Garnir la boisson avec les glaçons à l'orange pomelo.
Effets secondaires de Pomelo
- Une consommation excessive de pomelo peut provoquer de la constipation, des crampes d'estomac et, dans certains cas, des calculs rénaux [33] .
- Les personnes allergiques à la vitamine C devraient éviter les fruits.
- En raison de sa teneur élevée en calories, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids. 1 à 2 tasses de jus par jour est une quantité optimale et saine.
- Dans des cas extrêmement rares, une consommation excessive est connue pour provoquer des étourdissements, des érections douloureuses et des difficultés respiratoires.
- Les personnes qui ont des problèmes rénaux ou hépatiques devraient consulter un médecin avant d'incorporer le fruit dans leur alimentation.
- Si vous souffrez d'hypotension, évitez les fruits car cela peut entraîner une baisse drastique de votre tension artérielle. [3. 4] .
Voir les références d'articles
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- [deux]Mäkynen, K., Jitsaardkul, S., Tachasamran, P., Sakai, N., Puranachoti, S., Nirojsinlapachai, N., ... et Adisakwattana, S. (2013). Variations des cultivars dans les propriétés antioxydantes et antihyperlipidémiques de la pulpe de pomelo (Citrus grandis [L.] Osbeck) en Thaïlande. Chimie alimentaire, 139 (1-4), 735-743.
- [3]Chen, Y., Li, S. et Dong, J. (1999). La relation entre les caractéristiques du fruit de pomelo «Yuhuan» et le craquage des fruits. Journal de l'Université du Zhejiang (Agriculture et sciences de la vie), 25 (4), 414-416.
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