La viande est toujours la vedette du barbecue. Mais nous pensons que c'est injuste - les légumes (et les fruits) frais fonctionnent également parfaitement sur le gril. Au lieu de vous résigner à un autre hamburger végétarien triste et congelé lors du barbecue de votre voisin, découvrez 17 de nos aliments sans viande préférés à jeter sur le feu ouvert.
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Cuisine flottante Aubergines grillées avec polenta au chèvre et pesto de basilic
Nous prendrons les secondes (et les tiers).
Deux petits pois et leur cosse Tacos de courgettes et pois chiches grillés
Officiellement en boucle tous les mardis jusqu'à l'hiver.
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Photo : Liz Andrew/ Stylisme : Erin McDowellSteaks de pastèque grillés
Qui a dit que les steaks devaient provenir d'une vache ?
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Coup de cœur gourmand Steaks de chou-fleur teriyaki grillés avec gremolata asiatique
Étaientaller dîner chez Heidi Larsen, membre de la Coterie chaque putain de nuit .
Photo : Liz Andrew/ Stylisme : Erin McDowellBrochettes de légumes arc-en-ciel
Note à Skittles : C'est ainsi que nous goûterons l'arc-en-ciel à partir de maintenant.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellBrochettes Caprese grillées avec halloumi et levain
Fondamentalement, un fromage grillé déconstruit sur un bâton.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellMaïs grillé avec aïoli épicé
Un match fait au paradis.
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Pincée de Miam Quesedillas aux oignons grillés et au gouda fumé
Vous pouvez toujours les faire cuire sur la cuisinière, mais les griller leur donne une touche de fumée supplémentaire.
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Pheobe Lapine Burgers de champignons portobello grillés avec romesco et roquette
Ketchup? En dehors. Romesco et argula ? Donc in. (Merci de nous tenir à la mode, membre de la Coterie Phoebe Lapine.)
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellSalade de pêches grillées et halloumi avec vinaigrette au citron et au pesto
Cette magnifique salade donne un nouveau sens aux mots grilled cheese.
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Joue bien avec le beurre Tacos végétariens grillés
N'hésitez pas à ajouter vos légumes préférés (mais ne sautez pas le filet de fromage de chèvre chipotle et citron vert).
La Maman 100 Pizza Grillée aux Poireaux et Tomates Rôties
Nous adorons ce dîner rapide et personnalisable par Katie Workman, membre de la Coterie.
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Photo : Liz Andrew/ Stylisme : Erin McDowellSalade Caprese aux courgettes grillées
Les tomates, la mozzarella fraîche et le basilic sont une sainte trinité à eux seuls. Mais l'ajout de courgettes grillées donne à ce plat classique un peu plus de poids et une grande saveur estivale.
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Qu'est-ce que Gaby cuisine Pain plat aux cerises grillées
Cerises fraîches dénoyautées, épinards et fromage de chèvre sur un pain plat chaud et fraîchement grillé. En d'autres termes, le paradis de l'apéritif par Gaby Dalkin, membre de la Coterie.
Aida Mollenkamp Salade d'avocats grillés avec vinaigrette Green Goddess
Sage conseil d'Aida Mollenkamp, membre de la Coterie : Vous n'avez pas vécu tant que vous n'avez pas goûté votre fruit préféré sur le grill.
L'aide complète Tartine printanière au houmous de pois de senteur et aux asperges grillées
Ce n'est peut-être pas facile d'être vert... mais c'est vraiment délicieux. (Merci, Gena Hamshaw.)
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellBrochettes Pastèque-Feta
Frais, croquant et tellement instagrammable.
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