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Le psyllium (Plantago ovata) est une fibre soluble fabriquée à partir des enveloppes des graines de psyllium. Cette plante médicinale se trouve couramment en Inde, mais elle est également cultivée commercialement dans les pays américains, sud-asiatiques et européens. Psyllium, également connu sous le nom d'Ispaghula est le nom commun utilisé pour de nombreux membres du genre végétal 'Plantago' [1] .
En Inde, le psyllium est communément appelé isabgol, mieux connu comme laxatif naturel. Cependant, il est également utilisé pour réduire le taux de cholestérol élevé, aider à perdre du poids et gérer le diabète. [deux] , [3] .
Valeur nutritive de la cosse de psyllium
100 g de cosses de psyllium entières contiennent 350 kcal d'énergie et il contient également:
• 80 g de glucides
• 70 g de fibres alimentaires totales
• 60 g de fibres solubles
• 10 g de fibres insolubles
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• 200 mg de calcium
• 18 mg de fer
• 100 mg de sodium
Avantages pour la santé de la cosse de psyllium (Isabgol)
1. soulage la constipation
La constipation est un problème de santé courant et de nombreuses personnes consomment de la cosse de psyllium pour aider à soulager la constipation. En effet, le psyllium est un laxatif en vrac, ce qui signifie qu'il absorbe l'eau dans vos intestins et gonfle, ramollissant ainsi les selles et facilitant le passage. [4] .
2. Peut aider à perdre du poids
Comme la cosse de psyllium est une fibre soluble, elle favorise une sensation de satiété et aide à contrôler l'appétit, entraînant ainsi une perte de poids. Si vous essayez de perdre du poids et de contrôler votre suralimentation, consommez du psyllium juste avant ou avec un repas. Cependant, il est recommandé de consulter votre médecin et de lui demander comment utiliser le psyllium pour perdre du poids.
3. Favorise la santé cardiaque
L'ajout de fibres solubles à votre alimentation peut aider à réduire votre mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol. Des études ont montré que la supplémentation en cosse de psyllium peut réduire le risque de maladie cardiaque [5] .
Selon une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition, la cosse de psyllium a la puissante capacité de réduire le cholestérol total et le mauvais cholestérol chez les patients diabétiques de type 2 [6] .
4. Traite la diarrhée
Des études de recherche ont montré que la cosse de psyllium peut aider à soulager la diarrhée et à normaliser les selles. Une étude a montré que la cosse de psyllium était efficace pour réduire la diarrhée chez les patients atteints du syndrome du côlon irritable [7] .
5. Gère le diabète
L'enveloppe de psyllium peut aider à maintenir une glycémie saine chez les diabétiques de type 2. Des études ont montré que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui consomment quotidiennement de la cosse de psyllium ont amélioré leur glycémie [8] , [9] .
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6. Améliore la santé digestive
L'enveloppe de psyllium est un prébiotique bénéfique pour la croissance de bactéries saines dans l'intestin. La présence de bactéries saines dans l'estomac soutient la fonction immunitaire, réduit l'inflammation et aide votre corps à digérer les aliments.
7. Améliore les symptômes du SCI
Le syndrome du côlon irritable (SCI) est un trouble gastro-intestinal chronique. Une étude a montré que la cosse de psyllium peut aider à améliorer les symptômes du SCI, ce qui comprend la diminution des douleurs abdominales, des ballonnements abdominaux et des gaz. [dix] .
Effets secondaires de la cosse de psyllium
La consommation de cosse de psyllium est généralement sans danger, cependant, elle peut provoquer certains effets secondaires si vous en prenez plus que la quantité recommandée par jour. Certains des effets secondaires possibles sont des douleurs et des crampes abdominales, de la diarrhée, des gaz, des nausées et des vomissements et des selles fréquentes [Onze] .
Dosage de la cosse de psyllium
L'enveloppe de psyllium se présente sous de nombreuses formes: poudre, capsule, granulés et liquide. La dose recommandée de cosse de psyllium pour le syndrome du côlon irritable est de 20 g par jour [12] .
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Une autre étude a montré que prendre 5 grammes de cosse de psyllium par jour pour les personnes atteintes de diabète de type 2 est sans danger [13] .
Noter: Consultez votre médecin avant de prendre de la cosse de psyllium car la posologie peut varier selon les individus et demandez également à votre médecin comment la consommer pour obtenir la plupart des avantages.
Réf image: www.cookinglight.com
De conclure...
Bien que la cosse de psyllium soit connue pour avoir de nombreux avantages pour la santé, elle ne doit pas être consommée seule. Il doit être consommé parallèlement à une alimentation saine et nutritive. Et consultez votre médecin avant de consommer du psyllium sous quelque forme que ce soit.
