Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennesJustin
-
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival -
- Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
- Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
- Horoscope du jour: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival Ne manquez pas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Cour décède à cause du COVID-19
- Trois pêcheurs craignent d'être morts alors qu'un navire entre en collision avec un bateau au large de la côte de Mangaluru
- Medvedev se retire du Monte Carlo Masters après un test de coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
- La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
- Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
- Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
- 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril
Le lait en poudre, également appelé lait en poudre, est obtenu en éliminant l'eau du lait, ce qui est fait par des méthodes de séchage par atomisation et de séchage au rouleau, ce qui donne du lait en poudre. Le but principal de la fabrication de lait en poudre est de convertir le lait cru liquide en un produit qui peut être stocké pendant une longue période sans perdre en qualité. [1] [deux] .
Le lait en poudre est utilisé comme substitut du lait cru frais car il n'a pas besoin d'être réfrigéré et a une durée de conservation plus longue. Le lait en poudre est souvent utilisé comme substitut du lait frais et comme ingrédient alimentaire dans les préparations pour nourrissons, les aliments nutritionnels, les produits de boulangerie et de confiserie, etc. [3] . Le lait en poudre est utilisé dans diverses recettes et également utilisé pour épaissir les soupes et les sauces.
Le lait en poudre est très pratique à utiliser. Cependant, si vous n'avez pas de lait en poudre en main ou que vous ne pouvez pas le consommer parce que vous suivez un régime végétalien, êtes allergique au lait ou intolérant au lactose, il existe des substituts au lait en poudre que vous pouvez envisager d'avoir. Regarde.
1. Lait d'amande en poudre
Le lait d'amande en poudre est fabriqué en trempant les amandes dans de l'eau, en pelant la peau, puis en la torréfiant et en la broyant en une poudre fine. Les amandes sont faibles en gras et contiennent une bonne quantité de protéines, de fibres, de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore, de potassium, de zinc, de vitamine C, de vitamine B6, de vitamine E, de folate, de riboflavine, de niacine et de thiamine [4] . Vous pouvez utiliser du lait d'amande en poudre comme substitut du lait en poudre en utilisant 1 tasse pour chaque ¼ tasse de lait en poudre.
10 valeurs nutritives du lait d'amande fait maison
aidez-vous les uns les autres citations
2. Lait de coco en poudre
Le lait ou la crème de coco est séché par atomisation pour faire du lait de coco en poudre. C'est un produit végétalien, non laitier et sans lactose. Le lait de coco en poudre est une bonne source de protéines, de matières grasses, de glucides, de calcium, de fer et de potassium [5] . Il peut être utilisé dans les currys, les soupes et les sauces. Utilisez simplement de petites quantités de lait de coco en poudre dans vos recettes.
3. Lait d'avoine en poudre
Le lait d'avoine en poudre est un lait en poudre végétal obtenu à partir d'avoine entière. L'avoine est riche en protéines, fibres, calcium, fer, riboflavine, niacine, thiamine et composés phytochimiques [6] . Le lait d'avoine en poudre a un goût doux et légèrement sucré et peut être utilisé comme alternative au lait en poudre. Vous pouvez ajouter du lait d'avoine en poudre aux boissons pour rehausser la saveur et dans les recettes cuites au four.
4. Poudre de riz
La poudre de riz, également appelée farine de riz, est fabriquée à partir de riz finement moulu. Les personnes végétaliennes, intolérantes au lactose et allergiques aux produits laitiers ou au soja peuvent avoir du riz en poudre. La poudre de riz contient des protéines, des glucides, des fibres de calcium et du potassium [7] .
La poudre de riz peut être ajoutée aux boissons et utilisée dans la cuisine et la pâtisserie. Cependant, la poudre de riz est plus sucrée que le lait en poudre, elle est donc parfaite pour les desserts, les smoothies, les barres granola et les produits de boulangerie.
5. Poudre de noix de cajou
La poudre de noix de cajou est fabriquée à partir de noix de cajou, qui ont été blanchies, torréfiées et moulues en une poudre fine. Il est crémeux et a une saveur et une texture légèrement sucrées qui fonctionnent bien dans les smoothies, les boissons et les plats sucrés et salés.
De plus, les noix de cajou sont nutritives, elles sont riches en protéines, fibres, glucides, potassium, zinc, fer, calcium, thiamine, riboflavine, vitamine B6 et folate [8] .
natalie portman et son mari
Référence de l'image: indiamart
6. Lait de soja en poudre
Le lait de soja en poudre est un autre meilleur substitut au lait en poudre. Il est fabriqué en faisant tremper les graines de soja pendant une nuit, séchées au soleil, puis torréfiées et moulues en une poudre fine et lisse. Le soja est une bonne source de protéines, de fibres, de graisses, de glucides, de fer et de calcium. Le lait de soja en poudre peut être remplacé en quantités égales par du lait en poudre dans toutes sortes de recettes.
7. Poudre de chanvre
La poudre de chanvre est obtenue à partir de graines de chanvre crues. C'est un substitut parfait au lait en poudre et constitue un merveilleux ajout aux smoothies, puddings et pâtisseries. Les graines de chanvre sont une bonne source de protéines, de graisses, de fibres, de glucides, de fer et de potassium [9] .
FAQ courantes
Q. Que pouvons-nous utiliser à la place du lait en poudre?
À. Vous pouvez utiliser du lait de coco, de la poudre, du lait d'amande en poudre, du riz en poudre, de la noix de cajou en poudre et du lait de soja en poudre au lieu du lait en poudre.
Q. Pouvez-vous remplacer le lait en poudre par du lait?
À. Oui, vous pouvez remplacer le lait en poudre par du lait.
avantages de frotter de la glace sur le visage
Q. Pouvez-vous utiliser du lait en poudre dans la cuisson?
À. Oui, le lait en poudre peut être utilisé dans diverses recettes de pâtisserie.
Q. Comment utilisez-vous le lait en poudre?
À. Prenez 1/2 tasse de lait en poudre et mélangez-le avec 1 tasse d'eau tiède. Cependant, il est préférable d'ajouter un peu d'eau au lait en poudre pour en faire une pâte, puis d'ajouter le reste de l'eau et de remuer continuellement pour éviter de former des grumeaux.
