Il y a quelques années, trouver un endroit décent pour manger près de Wall Street après, disons, 21 heures. était une tâche difficile. Avance rapide jusqu'en 2019, et l'afflux de restaurants branchés du quartier financier (y compris ceux du port voisin de South Street Seaport) a fait de la région une destination gastronomique à rechercher. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour manger à FiDi.
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Emily Andrews1. Manhattan
Cet endroit relativement nouveau de Danny Meyer et de l'équipe d'Union Square Hospitality se trouve au 60e étage d'un gratte-ciel de Liberty Street. Comme vous pouvez l'imaginer, les vues panoramiques sur le Lower Manhattan sont éblouissantes. Un repas ici est une affaire de trois plats où une entrée, un plat et un dessert vous coûteront un peu moins de 100 $. Comme la plupart des restaurants Meyer's, la carte des vins est vaste et le menu du dîner est saisonnier et en constante évolution. Attendez-vous à des plats comme des escargots écossais au beurre à l'ail, du croissant de canard aux shishitos et de la mousse à la banane servie à la mode avec une boule de glace au sésame noir.
28, rue de la Liberté ; manhattarestaurant.com
Nitzan Rubin2. Le Fulton
Pas besoin d'être critique gastronomique pour connaître le nom de Jean Georges Vongerichten, le prolifique restaurateur d'ABC Kitchen. Sa dernière entreprise, The Fulton, est située au Pier 17 dans le port maritime et offre une vue imprenable sur l'East River et le pont de Brooklyn. Le menu tourne autour des fruits de mer (pensez au sashimi servi avec du blanc ponzo , œufs brouillés moelleux au homard et saumon en croûte de sésame). Alors qu'un repas ici est définitivement destiné aux amateurs de fruits de mer, il existe également quelques options de viande et de légumes.
89, rue Sud ., thefulton.nyc
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Nathalie Black3. Couronne timide
L'une des ouvertures les plus excitantes de l'année, Crown Shy - une collaboration entre le chef James Kent (le NoMad) et Jeff Katz (Del Posto) - est à la hauteur du battage médiatique. Situé dans un bâtiment art déco sur Pine Street, le grand intérieur est élégant et faiblement éclairé, et le menu est américain et méditerranéen avec des plats comme du poulpe carbonisé sur du riz rouge et une côtelette ultra-tendre qui en nourrit facilement deux. Assurez-vous simplement qu'au moins une des entrées riches en glucides est sur votre table, comme les beignets décadents de Gruyère, qui sont essentiellement des churros fourrés au fromage. Nous aimons particulièrement la carte des vins, qui touche à peu près toutes les régions de la vallée de la Yarra à Tenerife et propose des bouteilles dans toutes les gammes de prix.
70, rue des Pins ., couronneshy.nyc
Avec l'aimable autorisation d'Augustin4. Augustin
Avant d'aller dîner à quelques pas de Wall Street, c'était cool, Keith McNally a décidé d'ouvrir ce restaurant d'inspiration française à l'hôtel Beekman. Et c'est toujours aussi bon qu'à l'ouverture, même s'il est décidément plus facile d'avoir une table de nos jours. L'intérieur, avec ses miroirs anciens et ses banquettes en cuir, vous transportera dans une brasserie parisienne, tout comme la cuisine, qui comprend des classiques français comme la terrine de porc et de foie gras, le fromage gougères et risotto aux champignons sauvages.
5, rue Beekman ; augustineny.com
Voir ce post sur InstagramUne publication partagée par Kestepizza (@kestepizza) le 15 août 2018 à 9 h 34 HAP
5. Keste
Depuis que nous avons dîné pour la première fois à l'emplacement de Bleecker Street, nous sommes accros à Keste. Cet endroit décontracté sert de délicieuses pizzas de style napolitain à partir de son four à bois. La croûte carbonisée et pétillante est garnie d'ingrédients frais comme de la mozzarella fumée, du brocoli et des saucisses, et toutes les tartes peuvent être préparées sans gluten. Il existe également des options d'antipasti et de salade si vous cherchez à manger un petit quelque chose de vert avant de charger en glucides.
77, rue Fulton ; kestepizzeria.com
Liz Clayman6. Ferme de Malibu
Cette importation SoCal populaire a finalement ouvert une succursale à New York au quai 17 dans le quartier du port maritime. Malibu sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans un espace industriel avec vue sur l'East River, et les offres sont en quelque sorte exactement ce que vous attendez de n'importe quel restaurant avec Malibu en son nom : une salade de choux de Bruxelles crus, une pizza en croûte de chou-fleur et des bols d'açaï colorés. C'est un endroit idéal à garder à l'esprit lorsque vous avez envie de quelque chose de sain mais de satisfaisant.
89, rue Sud ; malibufarm.nyc
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Voir ce post sur InstagramUne publication partagée par Pisillo Italian Panini - FIDI (@pisillo_italian_panini_fidi) le 25 juin 2019 à 11h08 PDT
7. Pisillo
Vous ne remarquerez peut-être pas cette petite devanture de la rue Nassau, mais entrez et l'arôme flottant de la focaccia chaude devrait vous faire savoir que cet endroit est la vraie affaire. Il y a 35 paninis au menu, tous relativement simples et farcis de délicieuses charcuteries et fromages importés. On craque pour le Parma, une création à base de prosciutto, mozzarella fumée, tomate séchée et roquette.
97, rue Nassau ; pisillopanini.com
Voir ce post sur InstagramUn post partagé par Momofuku (@momolongplay) le 1 octobre 2019 à 9 h 28 HAP
8. Bar Wayo
Ce bar de David Chang et de l'équipe de Momofuku, situé au Pier 17 dans le quartier du port maritime, est un endroit idéal pour prendre un verre et une collation ou un repas léger. Le menu est composé de choses comme le tartare de bœuf et les ailes épicées sèches ainsi que quelques bouchées plus substantielles comme un rouleau de homard réfrigéré et un steak de faux-filet. Il y a quelques vins, bières et sakés, mais vous êtes surtout ici pour des cocktails de saison comme le South Street Sling, un mélange de gin, mezcal, ananas, grenade et macadamia.
89, rue Sud, Quai 17 ; wayo.mo mofu ku.com
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Voir ce post sur InstagramUn post partagé par Joe's Pizza NYC (@joespizzanyc) le 17 mai 2019 à 14 h 55 HAP
9. Joe's Pizza
L'institution de Carmine Street qui abrite certaines des tranches les plus emblématiques de New York a ouvert ses portes sur Fulton Street. Considérez ceci comme votre nouveau choix pour une bouchée décontractée dans FiDi. Il est également ouvert jusqu'à 3 heures du matin ou plus tard tous les soirs, au cas où vous vous retrouveriez dans le coin avec une envie de pizza en fin de soirée.
124, rue Fulton .; joespizzanyc.com
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