Recette de pizza au maïs sucré maison

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Pour les gourmets comme nous, la simple mention de la pizza à toute occasion peut nous apporter de l'eau à la bouche et nous donner envie d'en avoir une dès que possible. Mais pour savourer une pizza au fromage supplémentaire, avez-vous vraiment besoin de vous fier à la commander à chaque fois que vous pouvez profiter des mêmes bienfaits d'une pizza finement croûtée avec une garniture généreuse de fromage, parfaitement cuite chez vous?

Par conséquent, nous vous présentons une recette facile et rapide de la pizza au maïs sucré qui peut être cuisinée par n'importe quel débutant à la maison sans faire d'histoires.

Lire aussi: Comment faire une base de pizza

Pourquoi une pizza au maïs sucré, demandez-vous? Eh bien, la pizza au maïs sucré a une place spéciale dans notre cœur, car elle répond non seulement à nos envies de manger une pizza sans avoir à nous soucier des calories (le maïs sucré a également des avantages pour la santé), mais le maïs sucré vous donne une teinte légèrement douceur qui correspond parfaitement à la croûte mince sur le dessus et à une couche de fromage ooey-gluant! En tant qu'amateurs de pizza, c'est tout ce que nous désirons comme un délicieux repas, que ce soit à n'importe quel moment de la journée, n'est-ce pas?

Lire aussi: Comment faire une sauce à pizza

Maintenant que nous avons réussi à faire saliver votre bouche pour un morceau de pizza au maïs sucré, laissez-nous vous guider rapidement étape par étape et voyez par vous-même à quel point il peut être facile de prendre soin de vos appels de la faim de mi-nuit.

Recette de: Meena Bhandari

Type de recette: Plat principal

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Sert: 5

• Pour la pâte:

  Maida - 3 tasses (360 g) + pour épousseter

  Eau - 1 tasse (tiède)

  Levure sèche active - 2 cuillères à soupe

  Sucre - 1/4 cuillère à café

  Sel - 1/4 cuillère à soupe

  Huile d'olive - 2 cuillères à soupe + pour le graissage

  Pour la sauce à pizza:

  Purée de tomates - 2 tasses

  Huile d'olive - 2 cuillères à soupe

  Sel - 1 cuillère à café

  Ketchup aux tomates - ½ tasse

  Poudre de piment rouge - 2 cuillères à café

  Ail - 5-6 (haché)

  Herbes mélangées - 2 cuillères à café

  Oignon - 1 (finement haché)

  Pour les garnitures:

  Maïs sucré - 1 tasse

  Sauce à pizza - 1 tasse

  Fromage mozzarella - 1 tasse (râpé)

  Origan - au choix (pour saupoudrer)

  Flocons de piment rouge - au choix (pour saupoudrer)

• 1. Prenez une pâte à pizza finement pétrie.

  2. Nappez uniformément la base de pizza avec la sauce à pizza.

  3. Mettez le maïs sucré sur le dessus de la base de pizza et étalez-le uniformément.

  4. Étalez une généreuse quantité de fromage mozzarella.

  5. Saupoudrer d'origan (au goût).

  6. Saupoudrer de flocons de piment.

  7. Préchauffez le four pendant dix minutes.

  8. Placez le moule à pizza dans un four préchauffé.

  9. Cuire la pizza à 160 degrés Celsius pendant 20 minutes, jusqu'à ce que vous obteniez le croustillant désiré.

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  10. Une fois que vous avez obtenu la croûte désirée sur le dessus, retirez la casserole du four.

  11. Coupez la pizza avec un coupe-pizza ou un couteau et servez chaude.

• 1. Soyez prudent avec la base de pâte. N'oubliez pas que lorsque vous pétrissez une pâte plus fine, vous obtenez une base de pizza plus moelleuse qui fond dans la bouche si elle est prise chaude.
• 2. Attention à la chaleur, ne surchauffez pas votre pizza car personne n'aime une pizza trop cuite.
• 3. N'oubliez jamais de bien graisser le moule à pizza avant de le mettre au four.
• 4. Ne faites pas saisir les tomates trop longtemps pour votre sauce à pizza, car elle est déjà cuite et vous n'aimerez peut-être pas que votre sauce soit amère.

• Portion - 1 tranche
• Calories - 139 cal
• Protéine - 4,2 g
• Glucides - 22,6 g

ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE DE LA PIZZA AU MAÏS SUCRÉ

1. Prenez une pâte à pizza finement pétrie.

2. Nappez uniformément la base de pizza avec la sauce à pizza.

3. Mettez le maïs sucré sur le dessus de la base de pizza et étalez-le uniformément.

4. Étalez une généreuse quantité de fromage mozzarella.

5. Saupoudrer d'origan (au goût).

6. Saupoudrer de flocons de piment.

7. Préchauffez le four pendant dix minutes.

8. Placez le moule à pizza dans un four préchauffé.

9. Cuire la pizza à 160 degrés Celsius pendant 20 minutes, jusqu'à ce que vous obteniez le croustillant désiré.

10. Une fois que vous avez obtenu la croûte désirée sur le dessus, retirez la casserole du four.

11. Coupez la pizza avec un coupe-pizza ou un couteau et servez chaude.

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