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La salade russe végétarienne est une version indienne de la salade russe traditionnelle. C'est une recette saine et doit être incluse dans un régime végétarien de base. La salade russe est préparée en combinant des fruits et des légumes dans une épaisse vinaigrette crémeuse au yaourt.
La salade russe est légèrement différente des autres salades, car les légumes utilisés dans cette salade sont étuvés et non crus. Les légumes donnent le croquant et avec la douceur des fruits, la richesse du caillé épais et le piquant de l'ananas, rendent cette salade absolument sensationnelle et délicieuse.
La salade russe végétarienne est somptueuse mais nutritive et saine. Cette salade est très copieuse et peut être consommée seule ou en accompagnement du plat principal. La salade russe est simple et rapide à préparer à la maison et ne demande pas trop d'efforts.
Par conséquent, si vous avez envie de manger une salade juteuse saine, voici une recette parfaite qui compose votre repas. Regardez la vidéo et apprenez à préparer la salade russe végétarienne. Lisez également la procédure étape par étape contenant les images.
RECETTE VIDÉO DE SALADE RUSSE
RECETTE DE SALADE RUSSE | COMMENT PRÉPARER LA SALADE VÉGÉTARIENNE RUSSE | RECETTE DE SALADE VÉGÉTARIENNE RUSSE | RECETTES DE SALADE VÉGÉTARIENNE Recette de salade russe | Comment préparer une salade russe végétarienne | Recette de salade russe végétarienne | Recettes de salades végétariennes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20M Temps total 30 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: Salade
Sert: 2
Ingrédients-
Caillé épais - 3 cuillères à soupe
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Poivre à goûter
Sucre en poudre - 3 cuillères à café
Sel au goût
Pomme (hachée) - ½ tasse
Graines de grenade - ½ tasse
Pomme de terre - 1
Eau - 1 tasse
Chou (râpé) - 2 cuillères à soupe
Concombre (finement haché) - 3 cuillères à soupe
Ananas (finement coupé) - ½ tasse
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Comment préparer-
1. Ajoutez de l'eau dans un autocuiseur.
2. Ajoutez la pomme de terre et faites-la cuire sous pression jusqu'à 2 sifflets.
3. Laisser la pression dans l'autocuiseur se stabiliser.
4. Ouvrez le couvercle et épluchez la peau de la pomme de terre bouillie.
5. Coupez-le en cubes et conservez-le de côté.
6. Ajouter le caillé épais dans un bol de taille moyenne.
7. Écraser le poivre selon le goût.
8. Ajouter le sucre en poudre et le sel.
9. Ajouter les graines de pomme et de grenade.
10. Ajouter les cubes de pommes de terre bouillies et le chou.
11. Ajouter le concombre et l'ananas.
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12. Bien mélanger.
13. Servez.
- 1. Assurez-vous que le caillé est frais et non aigre.
- 2. Vous pouvez également utiliser de la poudre de poivre au lieu d'écraser le poivre.
- 3. Assurez-vous que le chou est finement déchiqueté, sinon il dominera le goût des autres fruits et légumes.
- 4. Vous pouvez ajouter d'autres fruits selon vos préférences.
- 5. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme les carottes, les haricots et le poivron après les avoir étuvés.
- Portion - 1 tasse
- Calories - 282 cal
- Lipides - 21 g
- Protéine - 3,5 g
- Glucides - 24,7 g
- Sucre - 11,7 g
- Fibre - 4.6 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE DE LA SALADE RUSSE
1. Ajoutez de l'eau dans un autocuiseur.
2. Ajoutez la pomme de terre et faites-la cuire sous pression jusqu'à 2 sifflets.
3. Laisser la pression dans l'autocuiseur se stabiliser.
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4. Ouvrez le couvercle et épluchez la peau de la pomme de terre bouillie.
5. Coupez-le en cubes et conservez-le de côté.
6. Ajouter le caillé épais dans un bol de taille moyenne.
7. Écraser le poivre selon le goût.
8. Ajouter le sucre en poudre et le sel.
9. Ajouter les graines de pomme et de grenade.
10. Ajouter les cubes de pommes de terre bouillies et le chou.
11. Ajouter le concombre et l'ananas.
12. Bien mélanger.
13. Servez.
